Ako mikrovlnne sušiť jablká a uchovávať ichdo konca jari? Túto otázku často kladú tí, ktorí na konci letnej sezóny dozrievajú na stromoch veľké množstvo ovocia. Je škoda vyhodiť ich a nestojí to za to. Nakoniec si môžete z vlastnej záhrady vyrobiť sušené výrobky z čerstvých jabĺk, ktoré budú v drsnej zime užitočné na výrobu chutných kompotov a koláčových náplní.
Ako sušiť jablká doma pomocou mikrovlnnej rúry
Požadované prísady a inventár:
- čerstvé ovocie - môžete si vziať akékoľvek množstvo;
- látková taška;
- ploché sklo a veľká doska;
- nôž, doska na krájanie;
- bavlnená alebo ľanová tkanina.
Výber ovocia
Pred sušením jabĺk v mikrovlnnej rúremali by ste nazbierať potrebné množstvo ovocia. Môžu byť rôznych odrôd, veľkostí, farieb a kyslosti. Hlavná vec je, že hlavná zložka nie je príliš šťavnatá, inak bude dlhšie schnúť.
Spracovanie ovocia
Aby ste pochopili, ako sušiť jablká na zimu,treba pamätať na to, že takýto výrobok sa pripravuje výlučne v nasekanej forme. Za týmto účelom umyte ovocie a potom vyberte krabicu so semenami a nakrájajte ovocie na tenké plátky (môžete použiť kruhy). V tomto prípade je vhodné nechať šupku na mieste, ak nie je príliš tvrdá a nie je pokrytá voskom (v prípade produktu z obchodu).
Ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre: postup krok za krokom
Aby ste sa zásobili sušeným ovocím na zimumali by ste si vziať sklenenú rovnú dosku veľkosti, ktorá sa ľahko zmestí do kuchynského zariadenia. Ďalej musíte nakrájané plátky jabĺk položiť do jednej vrstvy na riad, prikryť ich ľanovou alebo bavlnenou handričkou a potom ovocie znova rozložiť atď. Takýchto vrstiev by nemalo byť viac ako 5. Potom sa tanier treba vložiť do mikrovlnnej rúry a sušiť pri výkone 200 W cca 3 minúty.
Zvlášť treba poznamenať, že počas sušenia jablkáje vhodné pravidelne prevracať. Takže stratia vlhkosť čo najviac a zachovajú si v sebe všetky užitočné prvky. Čas varenia takéhoto produktu na zimu úplne závisí od toho, aký produkt na to používate. Ak sú jablká veľmi šťavnaté, potom v mikrovlnnej rúre môžu sušiť 7-9 minút s prestávkami. Ak ste si kúpili iný druh ovocia (suššie), príprava vám zaberie len 3-5 minút.
Ako používať hotové výrobky
Teraz viete, ako sušiť jablkámikrovlnná rúra, aby sa nespálili, ale rovnomerne stratili vlhkosť, pričom si v sebe zachovajú všetky užitočné látky. Tieto plody môžete v zime využiť rôznymi spôsobmi. Najobľúbenejším nápojom zo sušených produktov je bežný kompót. Okrem jabĺk do nej môžete dodatočne pridať sušené marhule, hrozienka, marhule a iné sušené ovocie. Okrem toho sa zozbierané plody používajú ako chutná a aromatická náplň do koláčov. Na tento účel sa musia sušené jablká nasekať v mixéri, zmiešať s cukrom a mletou škoricou a potom naniesť v tenkej vrstve na cesto.
Treba poznamenať, že takéto výrobky by sa mali skladovať v látkovom vrecku alebo dóze v suchej a teplej miestnosti.
