Fazuľa je známa vysokou výživouhodnota. Odborníci na výživu ju zaradili medzi desať najzdravších potravín. Vďaka optimálnemu pomeru uhľohydrátov, tuku a bielkovín pomáhajú fazuľové misky udržiavať štíhly pás. Množstvo vitamínov, mikroživín a makronutrientov umožňuje úspešne používať tento produkt vo výžive. Vláknina z fazule pomáha udržiavať sa po celý čas plný.
Možno za jedinú nevýhodu fazule možno považovať určité nepohodlie, ktoré nastane po jej konzumácii. Možno, že milovníci tohto produktu budú mať z našej rady, ako správne variť fazuľa.
Každý vie, že pred varením fazule potrebujetenamočte niekoľko hodín, potom nalejte studenú vodu a varte, kým nezmäkne. Ale pre mnohých to nijako nepomôže vyhnúť sa nepríjemným následkom. Niektoré skúsené ženy v domácnosti odporúčajú počas varenia pridať trochu prášku z morských rias. Aby ste vylúčili nadbytočnú tvorbu plynov počas trávenia hotového jedla, nemali by ste kombinovať fazuľa s inou škrobovou zeleninou, chlebom a majonézou. Ak máte radi fazuľové polievky, potom je pre vás najlepšou voľbou zemiaková kaša.
Najjednoduchšie rady, ako variť fazuľachutné prílohu. Varenú fazuľu šľahajte soľou a olivovým olejom, mierne ochutte citrónovou šťavou alebo vínnym octom. Posypeme čerstvou, jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Vynikajúca a lacná príloha pre mäso sa získava z fazule ochutenej vyprážanou cibuľou.
Fazuľa, produkt tak univerzálny, že si môžete urobiť niečo od šalátu po dezert. Ak chcete svojich hostí prekvapiť, vezmite na vedomie radu, ako uvariť fazuľa s jablkami.
Dva šálky fazule, prevarené do mäkkaRozložte ju do misky na miske, vložte jemne nasekané sušené slivky a hrozienka. To všetko sa naleje hustou kyslou smotanou, šľahačkou s cukrom a vanilkou. Dezert môžete ozdobiť štipkou škorice a mletými bielymi strúhankami alebo drobčekmi cookie.
Nasledujúci recept na varenie fazulepod, zaujme milovníkov „rýchlej“ kuchyne. Varenie omelety s fazuľami a šampiňónmi vám zaberie viac ako 20 minút. Jedlo je ideálne na raňajky alebo večeru. Zmrazené fazule a huby smažte v hlbokej panvici, až kým sa takmer neuvaria. Potom pripravte zmes niekoľkých vajec, mlieka, lyžice múky a štipky jedlej sódy. Nalejte zeleninu a zakryte.
A ešte jeden kuriózny recept pre tých, ktorí milujúfazuľa. Ako variť „sleď obyčajný pod kožušinou“ novým spôsobom. Ak sa vaša rodina nudí s bežným šalátom, ponúknite mu trochu diverzifikácie. Vytvorte prvú vrstvu červenej fazule v konzervách "kožuchu". Na varenie potrebujete výrobok bez prísad. Pred pridaním do šalátu opláchnite fazuľa pod tečúcou vodou.
Chuť obyčajnej vinaigrette oživí zelené fazule. Mrazený výrobok povarte alebo naparte a pridajte do misky. Vďaka tomu bude ešte výživnejšia a prospešnejšia.
Ako variť lahodné fazule, špeciálnenie je tam žiadne tajomstvo. Koniec koncov, tento produkt je vhodný pre väčšinu korenín. Cesnak, paradajková omáčka, paprika, sušené alebo čerstvé bylinky, mrkva a cibuľa, orechy, strúhaný syr.
Zelené fazule alebo obyčajné fazule sú dobré ako také.v duete s mäsom, párkami, údeným mäsom. Väčšina receptov navrhuje dusenie mäsa a fazule v tej istej miske. Urobme si rezerváciu ihneď, chuť takýchto jedál je dosť nezvyčajná a konzistencia nevyzerá chutný. Preto, ak chcete, aby hotové jedlo vyzeralo atraktívne, nebuďte príliš leniví na samostatné varenie mäsa a fazule.
Fazuľa je jedinečný a cenovo dostupný produkt. Experimentujte a jesť zdravo a chutne, a čo je najdôležitejšie, bez poškodenia postavy.
