Tequila - známa mnohým silným alkoholikomnápoj pôvodom z Mexika, pomenovaný podľa mesta Tequila, v ktorého okolí sa tento elitný alkohol vyrába. Základom tequily je ovocie (jadro) z modrého agáve. Tequila „Sauza“ je značka, ktorá si navždy získala srdcia fanúšikov svojou bohatou chuťou a neprekonateľnou arómou.
História výskytu
Všetko sa to začalo takmer pred dvoma storočiami, keď jeden zMexickí podnikatelia prišli s nápadom vytvoriť si vlastnú výrobu tequily. Senobio Sauza systematicky zvyšoval rozsah práce a v dôsledku toho sa mu podarilo nielen pokryť celú oblasť, ale aj vytvoriť neustály vývoz alkoholických nápojov do iných krajín. Tequila, ktorá si rýchlo získala vedúce postavenie na alkoholickom trhu, dostala meno po Sauzovi. Postupom času sa spoločnosť dona Senobia vyvinula na významného predajcu so značkou. Uplynulo viac ako 150 rokov, odkedy sa prvé fľaše s elitným nápojom dostali na stoly kupujúcich, ale dodnes je tequila „Sauza“ považovaná za jednu z najlepších značiek alkoholu. A dôvody sú veľmi dobré: je vyrobený z ekologického produktu (vybrané plody modrej agáve), neobsahuje žiadne farbivá a konzervačné látky, čo zvyšuje kvalitu, má neprekonateľnú chuť a bohatú arómu.
Čo je to tequila "Sauza"?
Ako každý alkoholický nápoj má aj tequilaniekoľko charakteristických vlastností. Teraz sú na trhu štyri druhy, z ktorých každý je jedinečný. Obsah alkoholu je asi 40%, fľaškovanie je 0,7 alebo 1 liter, rovnako ako štipľavá chuť zmiešaná s korenistými odtieňmi - hovoríme o „Sauza“ tequile Blanco (striebro). Ďalší druh tequily - Conmemorativo - sa vyrába tradične z plodov modrej agávy, ale s prídavkom obilného alkoholu. Aby mala kytica čas získať potrebnú arómu, trvá na tom najmenej šesť rokov. Ďalší druh nápoja - tequila „Sauza“ Gold Extra - klasická chuť so zvláštnou poznámkou. Tento nápoj dozrieva dva roky v dubových (a žiadnych iných) sudoch, čo priamo ovplyvňuje jeho chuť. A nakoniec, „Sauza“ Hornitos Reposado, starnutie je najmenej rok. Zdá sa, že jedna epizóda pokračuje v druhej s miernym rozdielom v dochuti.
Vlastnosti tequily
Tequilu je možné konzumovať mnohými spôsobmi.Existuje celý obrad, ako správne piť nápoj, aby ste naplno pocítili krásu aromatickej kytice. Existujú však aj druhy tequily, ktoré sa používajú na výrobu koktailov.
Napríklad tequila „Sauza Silver“ -krištáľovo čistý nápoj s jemnou, vyváženou chuťou, ktorý sa perfektne kombinuje s akoukoľvek inou príchuťou. Jablká a jazmín, citrusové tóny, korenie, korenie - to všetko je cítiť pri miešaní niekoľkých druhov alkoholu. Tequila "Silver" sa zvyčajne podáva ako aperitív. Miešanie toľkých chutí má priaznivý vplyv na chuť do jedla a taktiež neruší podávané jedlá. To je nevyhnutné pre aperitívny nápoj. Mimochodom, ak vyskúšate niekoľko rôznych značiek tequily, potom je to „striebro“, ktoré bude mať sviežu a povzbudzujúcu chuť, zatiaľ čo ostatné - hustejšie, ťažšie a bohatšie.
Tequila mýty
Tequila „Sauza“ dala o nej mnoho mýtovsa podávajú s potešením ústnym podaním. Najbežnejší nápoj je vyrobený z kaktusov. Tequila je založená na modrých plodoch agáve, ktoré vyzerajú skôr ako veľké ananásy, ale nie ako kaktusy.
Mimochodom, na svete existuje viac ako 300 druhov agáve, ale na tento nápoj sa používa výlučne modrá.
Ďalším mýtom je, že tequila sa dá ľahko vyrobiť doma.O nič také sa agáve pred prípravou nápoja stará aspoň 8 rokov. Najväčšia mylná predstava je, že z tequily neexistuje žiadna kocovina. Ako pri každom alkohole, mali by ste vedieť, kedy prestať. V nápoji sú prítomné aj fuselové oleje, ale chuť je taká harmonická, že je takmer nemožné ich cítiť. Preto pri nadmernom používaní tequily musí kocovina byť. Áno, a nemožno si nespomenúť ešte jeden bod, že fľaša s tequilou musí obsahovať alkoholizovanú húsenicu. Mexičania to nerobia. Táto funkcia vymyslená Američanmi bola spustená ako reklama.
Ako správne piť tequilu
Napodiv, ale názor, že tequila by sa mala piťiba s citrónom (limetkou) a soľou, zle. Dnes existuje šesť spôsobov, ako správne konzumovať alkoholický nápoj. Každý je navrhnutý tak, aby zdôrazňoval chuť tequily a zdôrazňoval jej špeciálne aspekty. Napríklad tequila „Sauza Gold“ bolo by lepšie piť nie so soľou a citrónom, ale splátok pomaranča a škorice. Pre tých, ktorí hľadajú vzrušenie: Tequilu je možné miešať s pivom - 33 gramov tequily na 330 pív (iba ľahké). Pomarančový likér, citrónová šťava, ľad a tequila sú známym kokteilom Margarita. Pre veselú náladu je lepšie variť „Tequila -Boom“ - silne sýtenú vodu a striebornú tequilu „Sauza“. „Sangrita“ a „Banderita“ sú prakticky známou „Bloody Mary“, ale s prídavkom ďalších prísad - pomaranče, citróny, cibuľa, paprika, cukor, soľ, paradajka. Šťavy sa prirodzene nalievajú vo vrstvách, čo umožňuje nápoju vyzerať veľkolepo.
Čo ešte potrebujete vedieť o tequile
Koľko stojí tequila Sauza?Cena sa môže líšiť iba mierne. Tento elitný nápoj nebol nikdy považovaný za lacný, stojí za to pripomenúť, že skutočná značková značka nebude stáť niekoľko stoviek rubľov. Je to pochopiteľné, ekologický nápoj vyrobený podľa tradičných receptov so sladkou agávou v dochuti - kvalita nemôže byť lacná. Priemerné náklady na fľašu sa pohybujú do tisíc rubľov.
