Gătit supă de mazăre cu coaste afumate într-un aragaz lent

Multicooker-ul este un excelent asistent in bucatarie ptgătiți orice fel de mâncare, inclusiv supe. Va fi mai rapid să gătiți același lucru într-o cratiță obișnuită, dar gustul alimentelor într-un dispozitiv modern va fi pur și simplu divin. Prin urmare, dacă aveți timp, apelați la serviciile lui. Pentru judecata ta, oferim supa de mazare cu coaste afumate. Va dura puțin mai mult să gătești într-un multicooker decât pe un aragaz obișnuit, dar aproape nimic nu este necesar de la tine. Pune mâncarea într-un recipient și mergi la o plimbare în parc sau la cumpărături. Când te întorci acasă, vei găsi un prânz delicios.

Gătirea supei de mazăre cu coaste afumate într-un aragaz lent. Metoda unu

Pentru asta ai nevoie de coaste afumate (aproximativ400 g) și un pahar de mazăre, care trebuie clătit. Apoi turnați două pahare de apă și porniți modul „Gătire cu abur” timp de 20 de minute. În acest timp, tăiați carnea afumată în porții, tocați mărunt un cățel de usturoi, mărar și ceapa verde. După ce a trecut timpul specificat, se face piure de mazăre cu un blender, se adaugă apă clocotită până la grosimea necesară a supei. Amintiți-vă, după înmuiere și răcire, supa va deveni mai groasă. Puneți carnea și legumele, frunza de dafin în supă, adăugați o bucată de unt și sare. Schimbați modul activând „Stingerea” timp de 1 oră. Serviți cu crutoane.

Cum să gătești supă de mazăre cu coaste afumate într-un aragaz lent în al doilea mod

Se toaca ceapa si morcovul, se prajesc panamoliciune în modul „Roast” sau „Bake” (în funcție de model). Se pune mazarea spalata (1,5 cani) si se toarna apa rece sa fie cu doi centimetri mai sus. Nu schimbați modul. Când supa fierbe, adăugați frunze de dafin, cartofi tocați, carne porționată (aproximativ 500 g), sare. Schimbați modul în „Tocană” și gătiți timp de 1 oră. Se serveste cu patrunjel si usturoi.

Cum să gătești supă de mazăre cu coaste afumate într-un aragaz lent în al treilea mod

Luați pentru acest fel de mâncare bine înmuiat în apăMazare turceasca (naut) - 1 pahar. Este indicat să stea în apă peste noapte. Porniți mașina în modul „Gătire cu abur” timp de 40 de minute. Cand timpul a trecut, adauga la mazare morcovi tocati, cartofi, 400 g afumatura, sare, dafin. Treceți la modul „Stingere” timp de o oră. Serviți cu ierburi și pâine pita.

Supă de mazăre cu tulpină afumată

Umpleți coaja cu apă și setați „Cooking onun cuplu „timp de 20 de minute. Apoi adăugați mazărea spălată (1,5 căni) și bețișoarele de morcov, treceți la modul „Tocană” și gătiți timp de 1 oră. Inainte de servire, scoatem tulpina, despartim carnea de os si pielea cu untura, impartim in portii, punem supa, adaugam usturoiul tocat, mararul si ceapa.

Supă de mazăre cu pulpe afumate

Îndoiți paharul de mazăre spălat, tocatmorcovi, ceapa si cartofi intr-un castron. Adăugați frunze de dafin, bucăți de pulpă afumată (400 g), o lingură de unt. Apoi selectați modul „Stingere” și setați timpul (2 ore). Serviți cu ierburi și gogoși cu usturoi.

Nu uita că poți face oricemodificări ale rețetei, principalul lucru este că rezultatul este pe placul tău și al celor dragi. Cine știe, poate că cu mâna ta Dumnezeu va crea o nouă masă. Mult succes in domeniul tau culinar!