Coaste de porc într-un aragaz lent: cum să gătești carne suculentă și apetisantă

Abilitatea de a găti carne de porc este o abilitate foarte utilă.La urma urmei, orice garnitură merge bine cu o astfel de carne, iar gustul preparatelor de înaltă calitate este excelent. În zilele noastre, întrebarea cum să gătesc coaste de porc este ușor de rezolvat. Cu ajutorul unui multicooker, aproape toată lumea poate face față acestui fel de mâncare. Puteți încerca carnea la grătar sau înăbușită, cu sau fără garnitură.

Coaste de porc cu cartofi

Dacă ai poftă de o friptură de carne, dar nu aiștii să gătești coaste de porc la cuptor, folosește această rețetă. Luați două cepe, un kilogram de coastă, patru până la cinci cartofi, două linguri de unt și mărar proaspăt. Tăiați ceapa cât mai mărunt și căleți-o în modul Bake timp de douăzeci de minute. Așezați coastele pe ea și fierbeți timp de 50 de minute, întorcându-le din când în când. Sarea și piperul sunt de preferat cu un sfert de oră înainte de sfârșitul gătitului. Puneți carnea și cartofii fiarți într-un castron cu unt. Se condimentează cu sare, ierburi, usturoi și puțin unt. Porniți modul „Coacere” timp de 45 de minute. Serviți cu coaste prefierte și salată de legume proaspete.

Coaste de porc cu miere într-un aragaz lent

Pentru a pregăti acest fel de mâncare original, tuai nevoie de un kilogram de carne de porc, o lingură de miere, două portocale, trei linguri de sos de soia, câțiva căței de usturoi, jumătate de pahar de apă, sare și condimente de porc după gust. Clătiți coastele, uscați-le cu prosoape de hârtie și împărțiți-le în coaste. Stoarceți sucul de la o portocală și jumătate într-un vas, adăugați sosul de soia, usturoiul tocat și o lingură de miere. Dacă mierea este topită cu zahăr, topește-o într-o baie de apă înainte de a o adăuga în sos. Amesteca totul bine si marinam coastele in acest sos. Trebuie să le țineți la rece cel puțin câteva ore, sau mai bine - toată noaptea. Puneți carnea finită într-un aragaz lent, adăugați apă și porniți modul „Tocană” timp de o oră. La sfârșitul timpului de gătire, treceți aparatul în modul „Coacere” și prăjiți coastele de porc într-un cuptor lent până când pe ele apare o crustă aurie. Acest fel de mâncare foarte gustos și non-trivial va fi cu siguranță popular pe masa ta.

Coaste de porc marinate într-un cuptor lent

Această rețetă vă permite să obțineți un aspect foarte suculent și aromat

o carne potrivită pentru fiecare zimâncare și pentru masa festivă. Să gătim coaste de porc într-un aragaz lent cu o marinadă specială. Veți avea nevoie de 700 de grame de coaste, 100 de grame de ceapă, câteva roșii, 100 de grame de prune uscate, condimente, sare, suc de lămâie. Se spală carnea de porc, se usucă și se taie în bucăți mari. Se condimentează cu piper și sare și zeamă cu jumătate de lămâie. Pregătiți marinada separat. Pentru asta, tăiați roșiile subțiri, clătiți prunele și tăiați în jumătate, tăiați ceapa în rondele. Adăugați legumele și fructele uscate în carne, amestecați bine și lăsați la frigider pentru o jumătate de oră. Apoi puneți carnea de porc într-un aragaz lent, setați modul de coacere și gătiți timp de patruzeci de minute. Când ați terminat, cel mai bine este să întoarceți coastele și să porniți dispozitivul în modul „Coacere” pentru încă zece minute. Felul de mâncare este gata de servit.