Cartofii cu carne de porc sunt un fel de mâncare pe care aproape toată lumea îl iubește. Poate fi pregătit în multe moduri diferite. Vă oferim câteva dintre ele.
Cum se coace carne de porc cu cartofi la cuptor. Rețeta numărul 1 
Ingrediente pentru gătit:
- cartofi proaspeți cântărind 600 g;
- carne de porc (filet sau gât) cu o greutate de 400 g;
- ceapă - 1 bucată;
- câteva linguri de maioneză;
- ulei vegetal cu un volum de 30 ml;
- câteva frunze de dafin, o ramură de rozmarin;
- piper, sare.
Tehnologia de preparare
Curățați cartofii. Tăiați în sferturi.Clătiți carnea și ștergeți-o cu șervețele. Tăiați o ceapă. Acoperiți cartofii cu maioneză. Se amestecă condimentele cu sare. Frecați carnea. Acoperiți-l cu frunze de dafin, așezați cartofi lângă el pe o foaie de copt. Presară ceapa tocată peste carne și cartofi. Pune totul într-un cuptor electric timp de 1 oră. Turnati sucul topit de mai multe ori peste vas. Se servește cu ierburi.
Carne de porc cu cartofi la cuptor. Rețeta numărul 2 
Friptura de porc sub o haina de blana de cartofi, piper si rosii. Ingrediente necesare:
- o bucată mică (aproximativ 500 de grame) de carne de porc, de preferință un gât sau muschi;
- mai mulți (6-7) tuberculi medii de cartof;
- ardei gras - 1 bucată;
- roșie coaptă - 1 bucată;
- cap mic de ceapă;
- puțin (aproximativ o lingură) ulei vegetal;
- maioneza cu un volum de 100 ml;
- niște brânză rasă după gust.
Tehnologia de preparare
Cum se coace carne de porc cu cartofi la cuptor? Instrucțiunile pas cu pas vă vor ajuta să răspundeți la această întrebare.
1 pas
Curățați și tăiați felii de cartofi. Așezați pe o foaie de copt unsă. Perie cu maioneză.
2 pas
Tăiați carnea în bucăți subțiri. Apoi adăugați sare și piper. Așezați următorul strat. Se întinde din nou cu maioneză.
3 pas
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se pune pe carne. Se adaugă ușor sare și piper. Așezați din nou un strat de cartofi. Se periază cu maioneză.
4 pas
Tăiați roșiile în inele, întindeți-le după cum urmeazăstrat. Sare puțin. Se întinde ardeiul gras tocat peste roșii. Se toarnă maioneză. Adăugați puțină apă pentru a preveni arderea primului strat de cartofi.
5 pas
Presară toate straturile cu brânză.Se da la cuptor pentru o ora la foc mic. Creșteți căldura pentru a forma o crustă înainte de a termina de gătit. Puneți vasul finit pe farfurii, presărați cu ierburi.
Cum se coace carne de porc cu cartofi la cuptor. Rețeta numărul 3 
Ingrediente pentru rețetă:
- pulpa de porc gras cu greutatea de 1 kg;
- 6 catei de usturoi;
- mai multe (3-4) capete de ceapă;
- sare și piper;
- patrunjel, coriandru;
- un kilogram de cartofi;
- două-trei linguri de unt.
Cum să gătești cartofi cu carne de porc
Clătiți și uscați bucata de carne.Faceți mici fâșii și puneți usturoiul tocat. Stropiți bucata cu sare. Ceapa taiata in jumatati de rondele. Dă-le carne de porc. Se pune pe o tava de copt, se toarna putina apa si se da la cuptor. Temperatura - 160 de grade, timp - 2 ore. Turnați bulionul peste carne în acest timp. Tăiați cartofii în bucăți mari. Se sare si se adauga untul topit. Amestecați și puneți cartofii pe o tavă de copt lângă carne. Va mai dura 40 de minute pentru a coace carnea de porc cu cartofi la cuptor. Tăiați carnea finită în bucăți, puneți-o pe un vas și stropiți cu ierburi.
