As pessoas aprenderam com as dádivas generosas da naturezajá uso há muito tempo. Frutas e amoras foram as primeiras a chegar à mesa. Atualmente, são armazenados frescos e congelados, enlatados e secos. As ameixas são frutos secos de ameixa. Apenas certas variedades de frutas são utilizadas na indústria. Quais são as propriedades benéficas das ameixas? O artigo discutirá as qualidades positivas e contra-indicações das frutas secas para o corpo.
De que tipo de ameixa são feitas as ameixas?
Nem todos os tipos de frutas são adequados para serem obtidosfrutas secas saudáveis. As ameixas são ameixas da variedade “italiana húngara”, secas em condições naturais. Isso se deve ao fato dos frutos possuírem polpa dura e alto teor de açúcar.
O fruto seco é preto, com ligeiro brilho e polpa carnuda.
Como escolher ameixas
Para que as frutas secas tragam apenas benefícios ao organismo, elas devem ser escolhidas corretamente:
- Os frutos de alta qualidade são geralmente escuros, com leve cobertura esbranquiçada e leve brilho.
- Ao toque, as ameixas são elásticas e carnudas. Seu sabor é doce com leve acidez.
- Em caso de violação da tecnologia, propriedades benéficasameixas estão perdidas. Não só o sabor muda, mas também a aparência. O sabor amargo e a cor marrom acinzentada também indicam um produto de baixa qualidade.
- O brilho muito distinto das ameixas pode indicar que elas foram processadas com gordura. Nesse caso, o sabor não melhora, apenas muda a aparência.
- O melhor é comprar frutas com caroço, o que ajuda a preservar todas as suas qualidades positivas.
Para que os benefícios das ameixas secas para o corpo sejamno máximo, é preciso selecioná-lo com cuidado nos supermercados. À menor suspeita de um produto de baixa qualidade, é melhor recusar-se a comprá-lo.
Composição quimica
As ameixas são ricas em nutrientes e elementos minerais. Inclui:
- Vitamina A. Interrompe o processo de envelhecimento do corpo, é necessário para a saúde da pele, unhas e cabelos e fortalece o sistema imunológico.
- Vitaminas B. Melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal, participam no processamento de gorduras, aminoácidos e carboidratos.
- Vitamina PP. Reduz os níveis de colesterol no sangue. Protege contra doenças cardíacas e vasculares, hipertensão e previne a formação de coágulos sanguíneos. A vitamina PP restaura o sistema nervoso.
- Vitamina C. Combate as rugas e restaura a elasticidade da pele. O elemento normaliza e mantém os níveis de hemoglobina e ferro nos níveis exigidos.
- Magnésio. Combate a anemia.
- Potássio. Melhora o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos. Há 1,5 vezes mais nas ameixas secas do que nas bananas.
- Cálcio. Fortalece os dentes e o tecido ósseo.
- Pectinas. Livra o corpo de toxinas e resíduos.
- Carotenóides e fitonutrientes. Fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater diversas doenças.
As ameixas são ricas em ácido cítrico e oxálico.Conteúdo calórico das ameixas secas: 100 g de produto - 231 kcal. Devido ao seu alto valor nutricional, pessoas com sobrepeso não devem consumir ameixas secas em grandes quantidades.
Propriedades úteis
As ameixas, devido à sua composição, apresentam as seguintes qualidades:
- Ajuda a normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal. As ameixas atuam como um laxante suave, aliviando a constipação. Ajuda com patologias do estômago e intestinos.
- Restaura o metabolismo adequado, o que promove a perda de peso. Os nutricionistas recomendam tomar ameixas secas com moderação para perder peso.
- Os frutos secos possuem propriedades antibacterianas, o que permite sua utilização no tratamento de resfriados. Reduz o crescimento de microflora prejudicial na boca.
- Devido às propriedades benéficas das ameixas,normaliza a pressão arterial e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. As frutas secas não contêm sal, que retém líquido, por isso podem ser utilizadas como lanche. Previne o desenvolvimento de patologias cardíacas nas fases iniciais.
- As ameixas evitam infecções como salmonelose e E. coli.
- Frutas secas são usadas para prevenir a deficiência de vitaminas e ajudam na perda de força e na depressão.
- A fruta é muito utilizada na prevenção de neoplasias malignas, pois ajuda a destruir os radicais livres.
- As ameixas são eficazes no tratamento de doenças hepáticas e renais. Ajudará pessoas com reumatismo e aterosclerose.
- Uma decocção de frutas vermelhas é usada para aumentar o apetite. Afinal, contém microelementos que produzem suco gástrico.
- As ameixas melhoram a visão graças ao caroteno que contêm.
Recomenda-se levar frutas secas nas quantidades necessárias. Você não deve abusar dele, como qualquer outro produto.
Ameixas para mulheres
As frutas secas são úteis para mulheres que estão se aproximando da menopausa. Ajuda a proteger os ossos da osteoporose. Basta comer no máximo 100 g por dia.
Graças ao potássio das ameixas secas, o inchaço facial nas mulheres é reduzido.
As alterações hormonais no corpo de uma mulher grávida fazem com que ela trate todos os alimentos com cautela. As ameixas têm uma composição benéfica que proporciona ao corpo:
- manter boas condições físicas gerais;
- prevenir problemas intestinais causados pela gravidez;
- normaliza processos metabólicos;
- previne o desenvolvimento de beribéri e anemia;
- elimina o inchaço e previne sua ocorrência;
- atua como colerético e diurético;
- normaliza a pressão arterial.
Ameixas secas, cujos benefícios durante a gravidezmanifesta-se na melhoria do estado da pele, eliminando inflamações e acne. A presença de antioxidantes nas frutas secas ajuda as gestantes a protegerem a si mesmas e a seus filhos da influência de fatores externos e dos radicais livres.
Durante a lactação, frutas secas resolvem problemas debanquinho não só para a mulher, mas também para o filho. Você deve começar com uma quantidade mínima de ameixas secas. Inicialmente, 1 peça pela manhã é suficiente para monitorar o estado do recém-nascido ao longo do dia.
Mistura de vitaminas para a saúde
Durante a estação fria, desde frutas secas eOutros componentes podem ser usados para preparar uma composição que permitirá uma recuperação mais rápida. Para imunidade, passas, damascos secos, ameixas, nozes, limão são esmagados e misturados com mel em partes iguais até formar uma massa homogênea.
Para preservar todas as propriedades benéficas, a misturadeve ser preparado corretamente. Passas, damascos secos e ameixas secas são lavados em água corrente. Despeje água fervente por 3 minutos e depois seque. As nozes são limpas, classificadas e secas. Todos os produtos são moídos em um moedor de carne, depois é adicionado mel e misturado.
A mistura ajuda a fortalecer o sistema imunológico no período outono-inverno. Com sua ajuda, infecções virais respiratórias agudas, gripe e outros resfriados são tratados com sucesso.
Para que o coração e os vasos sanguíneos funcionem normalmente, é necessário incluir frutas secas na alimentação diária.
A pasta Amosov é uma mistura fortificada queem homenagem ao famoso médico. A composição é capaz de melhorar a saúde após operações severas. Os ingredientes da pasta possuem alta concentração de vitaminas e microelementos.
Passas, figos, nozes, limão, mel, damascos secos, ameixas secas para o coração, quando consumidos regularmente, podem melhorar significativamente o estado do corpo.
As frutas são consumidas em proporções iguais, o limão é moído no moedor de carne, acrescenta-se mel e nozes picadas. A mistura é melhor consumida pela manhã com o estômago vazio.
O uso de ameixas secas em dietética
Segundo especialistas, frutas secas são consumidaspessoas que querem perder o excesso de peso. As propriedades benéficas das ameixas secas ajudam a remover toxinas e resíduos do corpo e também a acelerar os processos metabólicos do corpo.
Os frutos secos tornam-se uma alternativa a todos os tipos de doces que devem ser limitados durante a dieta alimentar. O maravilhoso sabor das ameixas secas permite que você se beneficie da ausência de alimentos proibidos.
O maior efeito de perda de peso é obtido consumindo frutas secas junto com vegetais (cenoura ou repolho).
Não se deve comer demais, pois o alto teor calórico das ameixas secas não permitirá obter um efeito positivo na perda de peso.
Contra-indicações
Apesar dos benefícios das ameixas secas para o corpo, podem ocorrer danos se a pessoa for obesa ou tiver diabetes. Frutas secas podem ser consumidas, mas apenas em quantidades limitadas.
É contra-indicado comer ameixas secas se tiver pedras nos rins ou alergias.
Frutas secas têm efeito laxante, entãoisso deve ser levado em consideração ao tomá-lo. Algumas pessoas sofrem de flatulência após consumi-lo, o que é explicado pela combinação da fibra alimentar com a frutose.
Ameixas secas devem ser usadas com cautelanutriz devido ao possível impacto negativo no corpo do recém-nascido. Se as frutas secas forem consumidas por um longo período, os danos serão causados pelos produtos químicos usados para tratar as frutas durante o armazenamento. Muitos produtores colorem a fruta para melhorar sua aparência.
Conclusão
Apesar dos enormes benefícios das ameixas e danospois o corpo também existe. As frutas secas devem ser consumidas com moderação para evitar consequências negativas. Estas características fetais devem ser levadas em consideração quando utilizado diariamente para tratamento ou prevenção.
