“Cânhamo” é uma salada que não deixará indiferente nenhum membro da sua família ou convidado. Este aperitivo vai decorar a mesa festiva e torná-la inusitada.
Salada de “cânhamo”: receita
Este prato pode ser preparado de diversas maneiras. Veremos as receitas mais simples e mais complexas.
Então, para fazer salada de cânhamo com cogumelos, precisaremos de:
- cenouras não muito grandes - 3 peças;
- batatas médias - 3 pcs .;
- maçãs verdes com acidez – 3 unid.;
- ovos de galinha grandes - 4 peças;
- cogumelos champignon marinados ou cozidos – cerca de 150 g;
- peito de frango resfriado – aproximadamente 300 g;
- nozes descascadas - cerca de 10 peças;
- sal e maionese de alto teor calórico - ao seu gosto;
- folhas de salada verde e azeitonas - para decorar o aperitivo.
Processamento de ingredientes
Como fazer o lanche “Hemp” de forma rápida e fácil?A salada deve começar a ser preparada processando os componentes. Produtos como cenoura, ovos de galinha e batata devem ser fervidos, resfriados e descascados. Depois disso, eles precisam ser ralados em um ralador grosso e colocados em pratos diferentes.
Você também deve ferver o filé de frango separadamente. É limpo de pele e ossos e depois cortado em cubos. As maçãs verdes são cortadas da mesma maneira (você pode simplesmente cortá-las em círculos).
Já as nozes são lavadas, fritas na frigideira e depois amassadas no pilão (algumas ficam para decorar o prato).
Formação correta
“Cânhamo” é uma salada que não pode ser preparadaIsso leva muito tempo. Depois de processados todos os produtos, pegue um prato raso e coloque o anel de moldagem sobre ele. Os componentes são colocados um por um. São os seguintes: cenouras, ovos, batatas cozidas, peitos de frango, maçãs, cogumelos picados e nozes picadas. Todas as camadas acima são cuidadosamente untadas com maionese. Depois disso, o anel é retirado com cuidado e a salada é decorada com ervas, cogumelos inteiros, nozes e azeitonas.
Antes de servir, esse lanche deve ser guardado na geladeira.
Fazendo uma linda salada “Tocos sob a neve”
A opção de preparação mais simples é estalanches foram apresentados acima. Se você deseja obter um verdadeiro “toco”, sugerimos usar uma receita mais complexa. Para implementá-lo precisaremos de:
- cenouras não muito grandes - 3 peças;
- batatas médias - 3 pcs .;
- ovos de galinha grandes - 4 peças;
- cogumelos (cogumelos com mel em conserva) – cerca de 250 g;
- presunto aromático – cerca de 150 g;
- verduras frescas - para decorar o aperitivo;
- sal e maionese - ao seu gosto;
- queijo duro – cerca de 100 g;
- panquecas finas prontas - a seu critério.
Nós processamos produtos
A Salada de Cânhamo com Cogumelos com Mel acaba sendo muito bonita e inusitada. Antes de formar, você deve preparar todos os ingredientes.
Como na receita anterior, os vegetais para esse lanche são fervidos em água e sal e depois resfriados, descascados e ralados. O mesmo vale para ovos de galinha.
O presunto aromático também é processado separadamente. É retirado da casca e cortado em tiras muito finas.
Quanto aos cogumelos com mel em conserva, alguns deles são picados finamente com uma faca e outros são deixados para decoração.
Como modelar corretamente?
Salada de “cânhamo” com cogumelos com mel deve ser formada semanel culinário. Para fazer isso, eles usam apenas a imaginação. Ao contrário do aperitivo anterior, este prato não é feito em camadas, mas sim misturado. Para fazer isso, coloque cenouras e batatas cozidas raladas em um prato fundo e adicione também presunto aromático, ovos e cogumelos com mel em conserva. Depois de aromatizados os ingredientes com uma quantidade suficiente de maionese, eles são bem misturados até formar uma massa espessa e viscosa. É cuidadosamente colocado sobre uma placa plana e moldado em forma de toco.
Primeiro, é feita uma espécie de cilindro com a massa de alface e, em seguida, são fixadas “raízes” nele.
Depois de criada a imagem do “coto”, eles começam a decorá-lo.
Processo de decoração
Como casca para o “cânhamo” decidimosuse panquecas finas. Com um corte simples, são colocados sobre a massa de alface, pressionando-a firmemente. A parte superior do “toco” fica aberta. Cogumelos com mel em conserva são colocados sobre ele e polvilhados com endro picado grosseiramente.
Os cogumelos também podem ser inseridos em outros locais do “cânhamo”, inclusive nas suas “raízes”. O mesmo vale para folhas de salsa e raminhos de endro. Você pode colocar folhas de alface nas bordas do prato.
Para deixar este lanche mais original, recomenda-se polvilhar com queijo duro ralado. Servirá como uma espécie de neve, deixando o prato lindo e macio.
Como servir na mesa de jantar?
Antes de apresentar tal salada aos convidados, édeve ser mantido na geladeira por algum tempo. Porém, não se deve guardar o lanche no frio por muito tempo. Caso contrário, perderá sua aparência atraente.
Vamos resumir os resultados
“Stumps” é uma salada ideal para a mesa festiva. Um prato tão inusitado e muito saboroso irá certamente surpreender e encantar os seus convidados.
Deve-se notar que para criá-lo você podeuse não apenas os componentes listados acima. Por exemplo, algumas donas de casa adicionam carne bovina, pepino em conserva, queijo processado e outros ingredientes. No entanto, os cogumelos continuam a ser um componente invariável deste prato. Podem ser usados cozidos e fritos. Mas é melhor decorar o aperitivo com cogumelos em conserva. Mantêm bem a sua forma, o que certamente dará à salada uma beleza e originalidade especial.
Quanto às panquecas, não é necessário utilizá-las. Embora com eles esse lanche se torne incomum e muito bonito.
