Nos últimos anos, o camarão tornou-se cada vez maisproduto popular. Se antes eram uma verdadeira iguaria, agora estão em qualquer supermercado e a um preço acessível. Muitas pessoas gostam do sabor incomum do camarão, enquanto outras o apreciam por suas propriedades benéficas e valor nutricional.
Carne de camarão contém uma grande quantidade deproteínas, mas há pouca gordura nelas. Os ácidos graxos encontrados no camarão ajudam a baixar o colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas. O camarão também contém muito cálcio, graças ao qual os dentes, unhas e cabelos são fortalecidos; iodo para apoiar a glândula tireóide; potássio, que fortalece os vasos sanguíneos e o sistema nervoso; zinco, graças ao qual as feridas cicatrizam melhor e os cabelos se fortalecem. Das vitaminas, o camarão contém vitamina E.
O consumo regular de camarão contribui para o fortalecimento geral do corpo e aumenta a imunidade. Eles são especialmente úteis para pessoas que freqüentemente sofrem de resfriados e alergias.
Então, o camarão é muito saudável e saboroso, por isso existem muitos pratos que são preparados com camarão. Vamos começar com saladas.
Salada de camarão e frango: receita número 1
Esta salada é deliciosa e nutritiva.Para prepará-lo, você vai precisar de: camarão cozido e queijo 300 g cada, 4 ovos, 2 tomates, 1 coxa de frango, cebola, alho a gosto e 200 g de qualquer cogumelo (fresco), maionese.
Começamos fervendo cogumelos e frango.Em seguida, cortamos o frango cozido e fritamos os cogumelos com cebola (também pré-cortados em pedaços do tamanho desejado). Em seguida, misture os cogumelos e o frango e, quando esfriarem, acrescente a maionese.
Cozinhe os ovos também e esfregue-os em um ralador grosso. Corte os camarões (pré-cozidos e refrigerados) em pedaços.
Agora, todos os produtos precisam ser colocados em camadastigela de salada. Primeiro, coloque meia muda de queijo e tomate, depois camarão, maionese, ovos, frango e cogumelos. E por cima colocamos a metade restante da mistura de queijo e tomate. Salada superior com camarão e frango pode ser decorada com ervas ou camarões também.
Salada de camarão e frango: receita número 2
Outra receita de salada de frango e camarão. Para prepará-lo, você vai precisar de meio quilo de frango e camarão cada, além de 1 cebola, um pote de abacaxi, maionese e algumas cebolas verdes.
Filé e camarão precisam ser fervidos e picadoscubos. Os abacaxis também precisam ser cortados em cubos, em cebolas normais e verdes. Em seguida, misture tudo e adicione a maionese. Esta salada de camarão e frango tem um sabor muito agradável e ligeiramente adocicado graças ao abacaxi.
Salada de camarão e croutons
Os croutons são um excelente complemento para as saladas, sendo utilizados na preparação de muitas saladas, por exemplo, com camarões.
Ingredientes da salada: 2 tomates, 0,5 latas de azeitonas (sem caroço), alface, camarão (200 g em forma de casca fervida), um pacote de "Kirieshek" e maionese.
Coloque os alimentos em uma saladeira ou em um prato.camadas: primeiro as folhas de alface picadas, depois os tomates (cortados em cubos), os camarões picados, regue com a maionese e polvilhe com os croutons por cima. Você pode polvilhar levemente uma camada de camarão com suco de limão.
O resultado é uma salada deliciosa e muito nutritiva!
Salada de camarão e mussarela
Esta é uma salada deliciosa e deliciosa quese tornará uma decoração de qualquer mesa. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos: para 100 g de queijo mussarela - cerca de 4-5 camarões grandes, além de alface, 6 tomates cereja, a mesma quantidade de azeitonas e 1 pimentão. O azeite também é útil.
Ferva e corte os camarões, corte a salada empedaços grandes (ou rasgue-os, funciona melhor). Corte as azeitonas e os tomates em 2 metades, corte a pimenta em pedaços grandes, forme também pedaços do queijo (com uma colher ou garfo). Misture todos os ingredientes e encha com óleo.
