Os pratos de vegetais são saborosos e saudáveis. Faça uma salada de rabanete. Oferecemos várias receitas.
Salada de rabanete com cebola e carne
Apesar do tempo de preparo, o prato revela-se deliciosamente saboroso, satisfatório e nutritivo. A carne é a principal fonte de proteína e os vegetais são ricos em vitaminas.
Os ingredientes:
- 1 peito de frango;
- vários ovos de galinha (3-4 peças);
- 2 cabeças de cebola;
- óleo vegetal;
- um pouco (colher) de farinha;
- maionese, pimenta, sal.
Tecnologia de preparação
Como fazer uma deliciosa salada de rabanete? Oferecemos instruções passo a passo.
1º passo
Filé de frango (lavado e seco) cortado em pedaços pequenos, sal, polvilhe com pimenta, misture com temperos. Deixe marinar um pouco.
2º passo
Lave o rabanete, descasque a casca, corteem pequenos pedaços redondos. Salgue a água, coloque o rabanete e deixe descansar por 40 minutos. Isso vai livrar-se do cheiro forte de vegetal. No futuro, não precisará ser salgado.
3º passo
Em uma frigideira no óleo, frite os pedaços de filé em conserva. Pique a cebola, polvilhe com farinha e sacuda na peneira para que o excesso de farinha caia.
4º passo
Retire o filé de frango e coloque a cebola no lugar. Frite até dourar. Em seguida, coloque-o sobre um guardanapo ou papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5º passo
Retire o rabanete da água, corte em tiras e esprema o excesso de líquido. Misture os vegetais com a carne e tempere com a maionese. Ovos cozidos, descasque, pique finamente. Despeje-os por cima.
6º passo
A salada de rabanete está pronta. A receita, com exceção de marinar a carne, é bem rápida. Mexa a salada antes de servir. Recomenda-se usá-lo imediatamente.
Salada de rabanete: receita com creme de leite
A receita a seguir é ótima para quem quer comer direito e evitar calorias extras.
Ingredientes de salada:
- 1 rabanete pequeno;
- 1 maçã verde (azeda)
- 1 cenoura fresca de tamanho médio;
- sal;
- creme de leite (maionese ou óleo vegetal).
Tecnologia de preparação
Como fazer salada de rabanete? A receita é muito simples. Este prato é perfeito para um jantar ou almoço todos os dias. Lave bem os vegetais. Retire a casca com um descascador de vegetais. Pique todos os ingredientes em um ralador grosso comum ou em um especial para saladas coreanas. Coloque em um prato grande, tempere com sal e creme de leite. Você pode usar uma mistura de creme de leite e maionese. Se você quiser evitar o consumo de gorduras animais, a salada pode ser temperada com óleo vegetal.
Salada de rabanete: uma receita com nozes
Para o prato você vai precisar de:
- 2 rabanetes verdes médios;
- 1-2 cenouras;
- um punhado (50 gramas) de nozes (nozes picadas);
- suco de limão;
- dentes de alho - 3 peças;
- sal, raspas de limão e salsa.
Tecnologia de preparação de salada de rabanete
Comece a receita preparando vegetais. Lave as cenouras e os rabanetes, descasque-os. Moa em um ralador grosso. Misture nozes com alho esmagado. Combine todos os ingredientes, misture, regue com o suco de limão. Adicione sal. As raspas de limão picadas adicionam um sabor picante à salada. Desfrute de sua refeição!
