Um café da manhã nutritivo, saboroso e saudável paraadultos e crianças se tornarão mingau de abóbora. Sua receita é conhecida desde os tempos antigos. Este vegetal tem um efeito benéfico no corpo humano, estimula os intestinos. Oferecemos várias formas de cozinhar.
Mingau de abóbora com painço: uma receita com maçãs e canela
Você pode cozinhar mingau com os seguintes ingredientes à mão:
- algumas maçãs pequenas;
- 1,5 litros de leite fresco;
- polpa de abóbora pesando cerca de 1 kg;
- meio copo (100 g) de painço;
- um pedaço (cerca de 50 g) de manteiga;
- açúcar, uma pitada de canela, vanilina.
Tecnologia de preparação
Mingau de abóbora, a receita que oferecemos,fácil de preparar. Primeiro, descasque a abóbora, retire-a. Para cozinhar, você precisa da polpa, cortada em pedaços pequenos. Lave as maçãs. Corte-os em fatias. Lave o painço. Despeje a quantidade especificada de leite em uma panela e leve para ferver. Despeje o cereal. Cozinhe por 15 minutos. Em seguida, coloque as maçãs e a abóbora na panela. Cozinhe o mingau até que o milho esteja pronto. Não se esqueça de mexer. Se de repente o mingau começar a engrossar, você pode colocar um pouco de água ou leite nele. 5 minutos antes de retirar do fogo, coloque o açúcar a gosto, a canela e a baunilha em um prato. O mingau de abóbora, a receita que descrevemos, deve infundir um pouco depois de retirado do fogo. Em seguida, pode ser colocado em pratos e pode adicionar manteiga.
Receita de mingau de abóbora com arroz
O mingau de abóbora e arroz pode ser preparado de acordo com a seguinte receita.
Composição de ingredientes:
- abóbora pesando cerca de 1,2 kg;
- um copo de arroz com lâmina (cerca de 250 g);
- 750 ml de leite fresco;
- cerca de 150 g (um terço de um vidro) de açúcar;
- sal - a gosto (geralmente um terço de uma colher de chá é o suficiente);
- manteiga para servir - pelo número de porções.
Tecnologia de preparação
Descasque a abóbora com um descascador de vegetais oufaca. Corte a polpa em pedaços grandes. Coloque em um recipiente para cozinhar. Despeje a água, o sal e leve para ferver. Ferva a abóbora por 20 minutos. Drene a água. Amasse o vegetal acabado com uma trituração ou bata no liquidificador. Despeje a quantidade especificada de arroz previamente lavado na mistura de abóbora. PRE-aqueça o forno. Despeje o leite quente em uma panela à prova de fogo, acrescente a mistura de vegetais e cereais, coloque o açúcar. Coloque no forno e cozinhe a 175 graus com a tampa fechada por cerca de 1,5 horas. Após o tempo especificado, o mingau de abóbora estará pronto. A receita é simples, mas incrivelmente deliciosa. Tempere o prato acabado com uma colher de manteiga e sirva.
Mingau de abóbora em uma panela elétrica
O mingau de abóbora cozido em uma panela elétrica tem gosto de mingau de forno russo de verdade. Tente cozinhar.
Composição:
- 1 copo medidor (cerca de 180 g) de painço;
- 3 copos de medição de leite ou água pura;
- abóbora ralada (cerca de 2 copos de medição);
- sal, açúcar;
- unte com manteiga um pedaço de 50 g.
Tecnologia de preparação
Lave o painço.Retire a casca da abóbora e rale. Despeje os cereais na tigela multicooker, coloque a polpa de abóbora, o sal e acrescente o açúcar. Despeje a quantidade especificada de leite em todos os alimentos. Se você quiser que o mingau fique mais fino, aumente a quantidade em 0,5-1 copo medidor. Coloque o programa na multicooker "mingau de leite". Depois que o sinal sonoro soar sobre a prontidão, você pode deixar o prato no fogo por 10 minutos. O mingau ficará mais cozido no vapor. Coloque manteiga e sirva.
