Qualquer dona de casa em sua vida pelo menos uma vez cozinhou mingau de arroz. E, claro, cada um cozinha do seu jeito.
Existe uma receita universal para mingau de arroz? Como preparar mingau de arroz?
Vamos descobrir juntos.Naturalmente, a primeira e mais importante coisa que deve ser incluída na receita de mingau de arroz é naturalmente o arroz. Supermercados modernos oferecem aos clientes uma enorme seleção de arroz. Deve ser lembrado que o arroz certo é talvez a parte mais importante na produção de mingau.
Que tipo de arroz é necessário?Há o chamado "arroz doce", que é muito popular na Tailândia. Esse arroz não é muito adequado para fazer mingau, pois ele precisa ser cozido por pelo menos seis horas. Talvez nem todos concordem em ficar no fogão por tanto tempo preparando o café da manhã.
Arroz uzbeque Dastar-saryk pode ser incluído emuma receita de mingau de arroz, mas esse mingau será muito caro, porque esse arroz é saboroso, mas encontrá-lo no balcão de uma loja comum será bastante problemático. O alto preço e a raridade desse arroz se devem ao fato de que esse arroz é "envelhecido" antes de debulhar por vários anos, do qual adquire uma cor âmbar.
Você pode tentar ainda mais mingau "caro"cozinhar de arroz tibetano preto. Uma vez que este arroz foi servido apenas para a mesa imperial e não era acessível a pessoas comuns. Este arroz é colhido à mão no Tibete, em florestas intransitáveis.
Arroz integral é mais acessível. Tal arroz não é polido, permite-lhe guardar enzimas extremamente úteis para o corpo. Esse arroz é mal digerido, por isso não é adequado para mingau.
Receita de mingau de arroz pode incluir arroz Arborio redondo. Este arroz ferve bem e mingau fica muito macio e só derrete na boca.
Na verdade, existem muitos tipos de arroz, e qual é o ideal para a sua receita de mingau de arroz.
Em geral, o arroz é um produto universal quepode ser usado como acompanhamento e como prato independente. Tem muitas propriedades úteis. Arroz devidamente cozido ajuda a melhorar a digestão, ajuda a perder peso, é uma fonte de fibras e oligoelementos necessários para o corpo e, claro, tem um sabor especial.
Talvez seja hora de ir diretamente para a receitamingau de arroz. Primeiro de tudo, você precisa calcular a quantidade de arroz que você vai cozinhar. Deve ser lembrado que o arroz é um produto de alto teor calórico, de modo que uma dose não deve exceder de sete a oito colheres de sopa em volume.
Para o café da manhã, você pode cozinhar mingau de arroz comóleo. Para fazer isso, despeje quatro a cinco copos de água fria na panela, adicione meia colher de sal. Quando a água na panela ferver, você precisa derramar dois copos de arroz lavado na panela e cozinhá-lo, mexendo sempre, em fogo baixo. Quando o arroz é cozido e toda a água ferve, você precisa remover a panela do fogão e adicione óleo ao mingau. Para tornar o prato macio, o arroz deve ser deixado na panela por vinte a trinta minutos.
Se você quer surpreender seus entes queridos com um originalreceita, então você certamente vai gostar de mingau com queijo e molho de tomate. Para cozinhar este prato você precisa cozinhar mingau friável, drenar o excesso de água através de uma peneira e fritar o arroz em uma panela até dourar. Em seguida, o arroz dourado resultante precisa ser derramado com um molho de tomate quente. A massa resultante deve ser "escurecida" em uma panela fechada por vários minutos. Quando colocar o prato resultante em pratos, não se esqueça de polvilhar tudo com queijo ralado. Quando o queijo é derretido, o prato pode ser servido. Para preparar uma dose desse mingau original, você precisará de um copo de arroz redondo, meio copo de molho de tomate e trinta gramas de queijo ralado.
Mingau de arroz é a comida favorita da China. Ele contém muitos nutrientes necessários para o corpo. Agora, você sabe como cozinhar mingau de arroz e como cozinhar arroz mingau de leite.
