Mingau hercúleo - saudável, saboroso ecomida nutritiva. A base do mingau de aveia são as sementes de aveia, daí outro nome para mingau - aveia. A aveia pertence aos cereais e contém propriedades valiosas que são extremamente úteis para o corpo humano. A aveia pode ser cozinhada da maneira tradicional no fogão e na multicozinha. Considere duas receitas para este prato.
Receita de mingau de aveia com leite (no fogão)
Componentes necessários:
- leite (3,5 xícaras);
- aveia (1,5 xícaras);
- açúcar;
- nozes a gosto;
- morangos (100 gramas);
- manteiga (colher de chá);
- uma pitada de sal;
- maçã (1 peça).
Tecnologia de preparação
Pegamos uma panela, colocamos leite nela.Colocamos uma panela no fogão e esperamos ferver. Depois de ferver, adicione flocos de aveia e sal. Mexa constantemente com uma colher e quando o mingau estiver cozido (deve inchar), acrescente uma colher de manteiga. Antes de servir o prato, acrescente açúcar (ou mel), morangos, maçãs, nozes ao mingau. Só isso, temos pronto um delicioso mingau de aveia rico em vitaminas.
A receita para cozinhar aveia em um fogão lento
Componentes necessários:
- aveia (2 xícaras);
- sal (meia colher de chá);
- mel (a gosto);
- água (4 copos).
Tecnologia de preparação
Despeje os flocos em uma multicozinha, encha-a com água esal. Ligamos o modo "Mingau" e definimos o tempo para cerca de 20 minutos. Conforme o tempo acaba, coloque a aveia em um prato. Adicione mel ou leite condensado, tudo depende do seu gosto.
Propriedades valiosas
Comer mingau diariamente pode ser benéficoafetam o crescimento de cabelos, unhas, afetam a cor e a condição da pele, promovem a perda de peso e melhoram a digestão. O mingau de Hércules também é rico em compostos orgânicos que facilitam a absorção de aminoácidos. É muito útil comer esse mingau para quem gosta de exercícios físicos. As sementes de aveia são uma importante fonte de antioxidantes. Podemos dizer que este mingau é útil para a prevenção oportuna do câncer. Os antioxidantes da aveia retardam o processo de envelhecimento. O mingau hercúleo para úlceras estomacais é útil devido à presença de glúten. A aveia contém uma proporção suficiente de vitaminas pertencentes aos grupos B, A, E e minerais. Este conjunto de vitaminas tem um efeito positivo na atividade do coração e do sistema nervoso. Mas isso não significa que apenas o mingau será suficiente para suprir a necessidade diária de todos os nutrientes necessários.
Contra-indicações para o uso
Comer mingau de aveia deve ser feito com cautela.A aveia, conforme descrito acima, tem um efeito benéfico no corpo, mas apenas quando consumida com moderação. O uso excessivo leva ao fato de que, por exemplo, cessa a absorção do cálcio, com o que aumenta a fragilidade dos ossos, o cabelo e as unhas também sofrem. O mingau pode ser uma das razões para um aumento acentuado nos níveis de açúcar, já que açúcar e mel são adicionados durante o cozimento, os diabéticos precisam estar atentos. Por isso, tome cuidado com a aveia, coma bem e com moderação, pois ela trará muitos benefícios à sua saúde.
