Deliciosa receita de batata - decoração de mesa

Todo mundo conhece a batata como um produtosuperando todas as outras em sua variedade de receitas, que são lidas por mais de várias centenas em todo o mundo, e que só estão incluídas em livros de receitas. Com este ingrediente saudável e saboroso, você pode cozinhar dezenas de pratos únicos e completamente diferentes. Não se pode deixar de concordar que este é um dos produtos mais difundidos não só na Rússia, mas também na maioria dos países europeus estrangeiros.

Qualquer pessoa pode preparar pratos simples de batata, para isso basta ter vontade e capacidade.

Não é segredo que a "maçã da terra", como às vezeschame isso de vegetal, veio do oeste. E muitos provavelmente sabem que a Europa foi a primeira a provar os frutos da terra, usando-os longe dos alimentos do dia-a-dia, mas mais como propriedades medicinais que os cientistas europeus atribuíram às batatas. E isso, aliás, não é em vão, pois difere no conteúdo de muitos nutrientes e na grande quantidade de carboidratos.

Para isso, mais de uma receita de batata foi prescrita,com propriedades úteis. Preparavam-se decocções especiais, preparavam-se várias pomadas que, como asseguravam os médicos dos anos anteriores, eram medicinais. Mas o segredo das propriedades benéficas está precisamente na preparação correta. Se você digerir as batatas com força, aquela água quente vai destruir todos os nutrientes e só ficará uma poeira, e se você não cozinhar, a fruta crua não trará tantos benefícios.

Mais de cem pratos diferentes foram criados em nosso tempotodos os tipos de variações: frito, assado, fervido e até várias dezenas de métodos de cozimento crus. Mais de uma receita de batata descreve o preparo de uma variedade de saladas, farinhas, panquecas suculentas e saudáveis, panquecas são feitas a partir delas, e existe até a possibilidade de fazer massa de batata.

Receitas interessantes e originais

Nem sempre a "maçã da terra" é o prato principal ou o aperitivo, como pensa a maioria dos russos. Existe uma receita de batata onde ela é usada como um delicioso e saudável molho de carne.

Para fazer isso, você precisa fervê-lo (antesapós a limpeza), passe bem num passador e misture com a marinada (água, vinagre, óleo vegetal e sal e pimenta). Misture tudo bem, adicione verduras picadas. Você pode usar uma batedeira para misturar, então o molho ficará não só nutritivo, mas também arejado.

Também existe uma receita original de batata em forma de caçarola.

Um vegetal com casca deve ser fervido, descascado,bata como purê de batatas e deixe esfriar. Prepare a mistura com antecedência - gema, manteiga e creme de leite com especiarias. Misture tudo bem, acrescentando chantilly e queijo ralado. Assim que os caroços desaparecerem e a massa ficar semilíquida, coloque-se tudo em uma frigideira pré-aquecida, untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno meia hora e depois desfrute de um sabor inesquecível.

É impossível listar toda a variedade de receitas,uma vez que a maioria deles requer aditivos originais, que nem todas as donas de casa podem encontrar em casa e quase não são vendidos na Rússia. Na cozinha doméstica, tanto o purê de batata com costeletas fritas quanto o forno à costela são muito populares.

Em geral, todos os deliciosos pratos de batata sãoobras-primas da culinária que são descritas em dezenas de livros de diferentes países e povos. Cada um prepara uma fruta de barro a seu próprio critério, e não importa quanto tempo tenha passado desde que as pessoas a usaram pela primeira vez para comer, existem pessoas inteligentes na terra que descobrem as batatas de uma nova maneira: imagens incomuns, pratos fora do padrão e aditivos completamente inimagináveis ​​nascem ...