Prepare uma sopa de queijo, e seus entes queridos receberão um prato altamente calórico e nutritivo. Além de queijo, seus ingredientes podem ser cogumelos, ovos, frutos do mar, batatas.
Para tal sopa, tanto os tipos duros de queijo são tomados, como também moles, semi-moles, com mofo e até com queijo processado. Esta sopa é servida com pão ralado ou torradas.
Sopa de queijo: receita 1, com cogumelos
Para fazer uma tal sopa de queijo, pegue uma cebola, dois requeijão, duzentos gramas de cogumelos (de preferência champignons), sal com pimenta.
Os cogumelos lavados e picados devem ser colocadospanela e despeje a água (três litros). Cozinhe-os por 10 a 15 minutos. Após o tempo especificado, jogue a coalhada e aguarde a sua dissolução completa. Corte em semicírculos ou cebolas cubos adicionar à sopa de cogumelos, pimenta e sal. Pode ser servido à mesa.
Sopa de queijo: receita 2, com frutos do mar
Para a preparação da sopa de queijo e mar,termo fundida (2 pcs.), cebola, cenoura, batata-3, o banco de krill enlatados ervilhas verdes (2 colheres de sopa), o aneto feixe, óleo vegetal (3 colheres de sopa) e, é claro, sal e pimenta.
Em água fervente (três litros) nós jogamos picadofinamente curd bolos. Batatas, em cubos, mandamos para lá. Solim, pimenta. Cebola desfiada e cenoura ralada frite em óleo em uma frigideira 4-6 minutos, para que este molho adquiriu uma cor dourada. Por 7-10 minutos antes do final do cozimento a sopa de queijo, quando as batatas estão quase cozidas, colocamos na panela um assado de cebolas e cenouras e ervilhas verdes. Cinco minutos antes da disponibilidade para adicionar frutos do mar. Ligando o fogo, vamos preparar a sopa, cobrindo-a com uma tampa. Na mesa, sirva sopa de queijo, polvilhada com ervas, pré-cortada.
Receita 3: sopa de queijo francês
Sopa de queijo saudável e incrivelmente saborosa com frangoinventou os chefes franceses, em homenagem a que ele foi nomeado. Além de galinha (filete 400 g), queijo processado (3 peças.), Batata (4-5 pcs.), Couves (uma libra), cebola (bulbo 2), é necessário levar pimenta, ervilhas (4 colher de sopa), óleo vegetal (3 colheres de sopa), sal, aneto (feixe).
Filetes de frango cozidos são cortados em cubos.No caldo, onde estava cozido, coloque as batatas, descascadas e cortadas em cubos. É necessário, enquanto estiver fervido, cortar o repolho e depois despejá-lo em uma panela com batatas semiacabadas. Os queijos também são cortados em cubos e enviados após o repolho. Tudo é cozido por 15 minutos, e depois é solicitado e salpicado. Por fim, ervilhas e filés são adicionados à sopa. Na mesa, a sopa de queijo francês é servida com ervas picadas.
Sopa de queijo: receita 4, com batatas
Em uma panela, onde três litros de água estão fervendo, nós jogamosbolos de coalho (duas peças). Então lá nós enviamos batatas, cortadas em cubos (4-5 pedaços). Tendo polvilhado, apimente o caldo de queijo, nos últimos minutos da arte culinária, acrescentamos isto esmagou cenouras e cebola no óleo anteriormente. Sopa de queijo servido com ervas picadas.
Sopa de queijo: receita para o dia 5, com ovo
Para ele, você precisa tomar duzentos gramas de filé de frango, dois queijos cremosos, duas colheres de sopa cremosas, três a quatro ovos, cento e cinquenta gramas de pão de trigo, endro, um punhado, pimenta e sal.
Cozinhe a carne de frango em salgados etemperado com caldo de especiarias (pimenta, etc.). De pão torradas ou frite seus pedaços na manteiga (creme). Nestas peças colocamos fatias de queijo fundidas e cozidas. Isso pode ser feito tanto no forno quanto no microondas. Separadamente ferva os ovos.
Подача на стол сырного супа:nos pratos colocamos um pedaço de pão assado e queijo derretido, meio ovo cozido e despejamos caldo quente. Cubra com verduras frescas e picadas. Carne de frango cozida pode ser usada para preparar o segundo prato, ou cortá-lo em pedaços pequenos e colocá-lo em uma tigela de sopa de queijo.
Aprecie o sabor incomum da sopa com queijo. Bon appetit!
