Ah, McDonald's ...Quantos sentimentos conflitantes ele evoca ... Fast food deixa poucas pessoas indiferentes. A atitude negativa do McDonald's em relação aos alimentos é causada apenas pelo fato de muitos de seus componentes não serem saudáveis. No entanto, seu sabor é tão impecável que nem o mal não impede as pessoas. Por isso, temos de admitir que muitos dos ingredientes dos pratos deste restaurante são verdadeiramente únicos: nunca os provaste em nenhum outro estabelecimento de catering. Muitas pessoas querem cozinhar algo assim em casa. Porém, todo o segredo está na receita, que, infelizmente, você não tem. No entanto, decidimos corrigir a situação: agora, com a nossa ajuda, você pode fazer molho de queijo - assim como no McDonald's. Nós sabemos que você o ama!
Se você quiser fazer molho de queijo (como emMcDonald's), você precisará do seguinte conjunto de ingredientes: 1 colher de chá de colorau, queijo fundido no valor de 150 gramas, 1 colher de chá de ketchup, 1 colher de sopa de maionese, uma pitada de pimenta vermelha moída. Como podem ver, os produtos são despretensiosos, qualquer pessoa pode fazer molho de queijo como no McDonald's. Você só precisa tirar o queijo fundido da embalagem, amassar bem. Polvilhe com colorau, pimenta e sal. Depois disso, misture bem a massa resultante. Em seguida, essa mistura de queijo fundido e temperos deve ser enviada para o microondas. Um minuto é suficiente para o queijo derreter. Tiramos do forno, despejamos a dose necessária de ketchup e maionese na mesma tigela, misturamos novamente. Este molho deve ser resfriado antes de comer. Então, definitivamente será indistinguível de um prato de seu restaurante de fast food favorito. A propósito, a potência ideal do forno é de 600 watts.
Muitos gourmets se perguntam repetidamente sobrecomo fazer molho de queijo. Obviamente, os negócios não podem se limitar ao McDonald's. Existem outras opções não menos interessantes para o molho de queijo. Neste artigo, mostraremos como fazer molho de queijo de maneira diferente.
Este prato é muito interessante. O molho é chamado carbonara. Para fazer o molho, precisamos de: natas - 200 gramas, queijo fundido - 2 peças, sal, pimenta a gosto, carne picada - 400 gramas.
Primeiro, ferva o creme, depois em pedacinhosCorte o queijo e coloque em uma panela com creme. Mexa bem a mistura com uma colher, pois os pedaços de queijo podem queimar. Enquanto o queijo derrete, pode-se começar a fritar a carne picada: acrescente cebola, alho e temperos à carne picada. Frite em fogo baixo. Depois que a carne picada é frita, ela precisa ser jogada em nosso molho de queijo. Este molho pode ser derramado sobre a massa - de preferência espaguete. A opção com arroz é possível, mas esta combinação não é tão bem-sucedida quanto a primeira opção.
Aliás, o molho de queijo (como no McDonald's) não precisa ser usado apenas para comer batatas fritas. Ele vai complementar perfeitamente qualquer um dos seus pratos, por exemplo, batatas fritas ou croutons.
Um queijo semelhante é obtido com duro, nãoingrediente derretido. Para prepará-lo, são necessários 50 gramas de queijo duro, um terço de um copo de natas, 2 colheres de chá de amido, um pouco de leite, temperos e sal a gosto, 100 gramas de manteiga. Seria ótimo se você começasse a partir da receita e adicionasse algo de sua preferência ao molho de queijo - como no McDolds. Por exemplo, ervas como endro ou manjericão.
Esfregamos o queijo no ralador mais fino, deixamos engrossar com o creme. Adicione amido - isso deve ser feito gradualmente. Primeiro, é melhor mexer o amido no leite frio.
Alguns sugerem um método de cozimento diferente.Assim, o molho de queijo como no McDonald's também pode ser preparado da seguinte maneira: rale o queijo, misture com o molho de soja e a maionese e misture bem. Aliás, se você adicionar alho ao seu molho de queijo, ele vai adquirir um sabor muito interessante e original! Desfrute de sua refeição!
