Sopas de queijo existem? - Obviamente sim!E muito, muito deliciosos !! Não se sabe ao certo em que país a sopa de queijo foi inventada, no entanto, foi tão amada pelos habitantes de todo o mundo que já pode ser considerada um prato internacional. Sopa com queijo é apenas o caso quando o saudável é combinado com o saboroso. Além disso, a sopa nutritiva e palatável é simples de preparar, o que confirma mais uma vez o dito bem conhecido - "tudo é engenhoso e simples". Então, você pode cozinhar apenas uma sopa de queijo, sem carne, ou você pode fazer uma sopa com queijo e frango. Outros tipos de carne não são tão bem combinados nessa sopa, então carne bovina e suína não devem ser usadas.
Como preparar sopa com queijo? A receita mais fácil sem carne.
1 queijo processado, 1 cenoura, 3 grandesbatatas, 1 cebola, 1 dente de alho e macarrão espaguete. Primeiro ferver a água, adicione as batatas em cubos lá, quebrar o espaguete e adicioná-los à mesma mistura. Depois que as batatas e o macarrão estiverem cozidos, adicione a cebola, o alho e as cenouras raladas na frigideira. Depois que todos esses ingredientes estiverem prontos, diminua o fogo e adicione o queijo processado, quebrando os pedaços pequenos. Agora sua sopa vai viver até o seu nome - sopa de queijo. Interferir com cuidado, para que a sopa não queime e o queijo esteja bem dissolvido. Depois disso, deixe a sopa um pouco fria - deve engrossar um pouco ao mesmo tempo e depois disso nós comemos. Tal sopa com queijo é preparada por não mais que trinta minutos, e o prazer pelo estômago dá tanto quanto nós experimentamos ao comer um prato delicioso.
Alguns preferem sopa de frango e queijo a este prato vegetariano. Bem, esta é uma escolha digna. Então, queijo e canja de galinha é feito dos seguintes produtos:
Курица, репчатый лук – одна штука, морковь – 1 pedaço, tomate - 1 peça, pimenta búlgara - metade da pimenta inteira, meia xícara de arroz, 2 batatas grandes, verduras para decoração, queijo processado, sal e pimenta a seu critério.
Então, prossiga para cozinhar:frango deve primeiro ser cozido. O caldo em que ela ferveu não derramar. Ele servirá de base para os nossos pratos gourmet. No caldo adicione cebola, cenoura, tomate, pimentão e batata. Então fig. Tudo cortado em cubos. Arrefecer o frango, em seguida, corte em cubos, se possível.
By the way, frite cebolas, cenouras, etc. antes de cozinhar esta sopa não é necessária!
Há outra variante de sopa de queijo, queé popular. Esta é uma sopa com queijo e ovos mexidos. É delicioso e fácil. Se possível, você pode usá-lo mesmo no café da manhã. Os ingredientes são os seguintes: 2 ovos, caldo de galinha, 1 colher de sopa de farinha, 4 colheres de sopa de leite, sal, se desejar, queijo parmesão, pré-ralado.
Primeiro, bata os ovos com farinha, adicioneleite e sal, misture tudo com muito cuidado. Esta massa deve ser frita em uma panela, você recebe uma omelete. A propósito, prepare tal omelete durante 1 minuto. Então nós esfriamos esta omelete, cortamos em pequenas tiras e colocamos estas tiras em caldo fervendo. Adicione o queijo derretido a este caldo. Verdes, cebolas, cenouras à vontade.
Há também a opção de sopa de queijo com cogumelos. Esta é uma combinação muito agradável que se apaixona pela primeira colher de muitos gourmets.
By the way, a receita é novamente muito simples:Para preparar esta sopa de queijo, você precisa pegar todos os ingredientes da primeira receita de sopa de queijo e adicionar cogumelos. Se você não está procurando maneiras fáceis, nós oferecemos-lhe uma receita: 500 gramas de creme, frango (frango) 1 peça, 100 gramas de cogumelos, 2 queijos processados. Cozinhe o frango, adicione os cogumelos ao caldo e continue cozinhando, adicione creme, verduras e temperos, incluindo sal. Em seguida, derretemos dois coalhos e enviamos para a sopa.
Bon appetit!
