Queijo frito, a receita pela qual nóshoje vamos descrever, é um lanche maravilhoso para cerveja. Pode ser servido como prato individual ou usado como ingrediente em saladas.
Queijo frito: receita com foto 
Ingredientes necessários:
- embalagem de queijo suluguni (ou qualquer outro queijo duro);
- um pouco de farinha para desossar (2-3 colheres de sopa);
- migalhas de pão esmagadas;
- 2 ovos de galinha frescos;
- óleo vegetal para fritar.
Tecnologia de preparação
Corte o queijo em pedaços da espessura de um dedo (cerca de 1cm). Bata os ovos. Despeje a farinha em uma tigela e a farinha de rosca na outra. Pré-aqueça uma frigideira com óleo. Mergulhe o palito de queijo no ovo, passe na farinha, mergulhe novamente no ovo e depois na farinha de rosca. É preciso rolar bem, as bolachas devem cobrir toda a superfície do queijo, senão escorrerá a altas temperaturas. Coloque o palito de queijo no óleo quente. Frite até dourar dos dois lados. Sirva com o molho.
Queijo frito adyghe 
As receitas de queijos grelhados são variadas. Oferecemos mais um. Ingredientes para 6 porções:
- 0,5 kg de queijo Adyghe;
- alguns ovos de galinha frescos;
- um terço de um copo (cerca de 50 ml) de creme;
- um copo (cerca de 200 gramas) de farinha;
- 2 xícaras (cerca de 400 gramas) de migalhas de pão
- óleo vegetal para fritar.
Tecnologia de preparação
Corte o queijo em cubos (1-1,5 cm de espessura).Despeje a farinha, os empanados, os ovos e o creme de leite em três tigelas diferentes (bata um pouco). Despeje o óleo em um caldeirão ou frigideira funda. Aqueça mais forte. Mergulhe o bloco de queijo preparado na farinha, depois na mistura de ovo com creme e, no final - em panados. Coloque em um caldeirão e frite dos dois lados. Você deve obter palitos de queijo vermelhos.
Queijo frito: receita de camembert 
Quer surpreender sua família e amigos? A receita a seguir é para você. Você precisa ter em estoque:
- um pedaço de queijo camembert - cerca de 100 gramas;
- ovo;
- creme de leite com um volume de 30 ml;
- sementes de Sesamo;
- migalhas de pão - cerca de 30 gramas;
- pistache - 3 colheres de sopa;
- farinha - cerca de 50 gramas;
- geléia (qualquer, por exemplo, groselha preta ou morango);
- nata.
Tecnologia
Como fazer queijo grelhado?A receita do Camembert é um pouco diferente das anteriores, pois este prato é servido como sobremesa. Corte o queijo em triângulos. Mergulhe na farinha e deixe descansar um pouco. Bata as natas com um ovo (pode levar leite), acrescente um pouco de farinha. Coloque sementes de gergelim, pistache picado e migalhas de pão em uma tigela (você pode usar um biscoito salgado). Mergulhe o queijo na massa e depois na empanada. Aqueça o óleo em um caldeirão com antecedência. Frite o camembert até dourar. Sirva com creme de leite e geleia. Tente! Este é um prato incrível.
Queijo frito. Receita de salada
Uma salada maravilhosa e excepcionalmente saborosa pode ser preparada com queijo feta grelhado. Ingredientes:
- tomates de tamanho médio cortados em rodelas - 12 pedaços;
- uma cabeça de cebola cortada em rodelas finas;
- folhas de rúcula - cerca de 15 gramas;
- azeitonas pretas sem caroço - 20 peças;
- queijo feta - um pedaço de cerca de 200 gramas;
- ovo;
- algumas colheres (3-4) de farinha;
- algumas colheres de sopa (2-3) de azeite;
Para reabastecimento:
- algumas colheres de sopa (3-4) de azeite;
- suco de meio limão;
- orégano fresco - um par de colheres;
- açúcar, pimenta, sal.
Tecnologia de preparação
1 passo
Corte o queijo em cubos. Bata o ovo. Mergulhe os cubos no ovo e depois na farinha. Frite em óleo.
2 passo
Faça um molho para salada. Combine o suco de limão, a manteiga, o açúcar, o sal, a pimenta e o orégano (picado).
3 passo
Coloque os tomates, a rúcula, as azeitonas e o queijo frito em um prato de servir. Preencha o curativo. Sirva imediatamente. Bom apetite!
