Muita gente está acostumada a beber de manhãcafé, portanto, não representam o seu despertar sem esta bebida perfumada, que dá energia para todo o dia. Até hoje, o café é um atributo de uma pessoa de negócios, pois está sempre presente nas negociações comerciais, em outros assuntos, bem como em quaisquer reuniões informais.
Pode-se argumentar que essa bebida tem alma eportanto, é necessário prepará-lo de maneira a preservá-lo. É por isso que muitas vezes surge a questão de como preparar corretamente o café em um turco, de modo que ele seja perfumado e deixe uma impressão inesquecível.
É necessário salientar que a principal característica aqui é que o solo permanece na bebida, isso contribui para a preservação de todas as substâncias contidas no café.
Então, vamos dar uma olhada em algumas dicas sobre como fazer café na Turquia corretamente.
Primeiro, ao comprá-lo, você precisa pagaratenção para o método de moagem, deve ser estritamente adequado para cozinhar. Em segundo lugar, a água é muitas vezes tomada apenas frio não cozido, o gelo é o melhor. No fundo dos turcos colocar uma bebida do cálculo de uma colher para um copo, bem como açúcar e especiarias, e tudo é aquecido (aqui você precisa assistir para que o café não seja queimado). Quando o aquecimento começar a formar uma espuma, recomenda-se removê-lo e transferi-lo para um copo. A prontidão da bebida pode ser definida da seguinte maneira: quando começa a subir, deve ser removida do fogo, pois não é recomendável fervê-la. O café é colocado em xícaras pré-aquecidas e sua superfície deve ser coberta com uma espuma de cor clara.
Abaixo estão várias receitas para fazer uma bebida perfumada, tendo em conta a forma correta de fazer café em um turco.
1. café mocha.
Para fazer uma tal bebida tomar uma colher de chá de café e açúcar a gosto. Deve-se notar que ele pode ser preparado de várias maneiras:
a) os turcos fervem a água, colocam açúcar e café nela, aquecem bem, mas não a ferem, depois a tiram do fogo, depois a aquecem novamente e três vezes.
b) café é misturado com açúcar em um turco, derramadoágua fria e deixe por alguns minutos, em seguida, coloque no fogo e aqueça até a formação de espuma, em seguida, ele é removido e imediatamente colocado de volta para cozinhar novamente.
Sirva a bebida pronta em uma cafeteira, colocada em um prato grande, juntamente com pequenas xícaras e copos de água fria.
2. Como fazer café com leite.
Isto requer cinco colheres de café para despeje em um copo de água fervente e misture bem, e quando ferver, despeje copo de leite e leve para ferver. café pronto é servido com açúcar.
3. Café em índio.
Dez colheres de café despeje quatro xícarasferver a água, e deixe por cinco minutos, após o que deve ser derramado em copos, cada um dos quais colocou duas colheres de sopa de açúcar, um dente, casca de limão ralado e uma pequena quantidade de rum.
Assim, nós já aprendemos comocorretamente para preparar café em turk. Mas, a fim de obter diferentes sabores desta bebida, é possível adicionar diferentes especiarias ou especiarias, por exemplo, canela ou mel. Também com freqüência suficiente para adicionar cravo, gengibre e até sal ou alho. Em qualquer caso, não tenha medo de experimentar.
Para resumir, gostaria de lembrar algumas dicas simples para preparar uma bebida com um aroma delicado.
Então, para saber como preparar corretamente o caféTurk, você precisa tomar duas colheres de café em um copo de água. Além disso, deve ser consumido imediatamente após o cozimento, pois não pode ser aquecido - perderá suas qualidades de sabor. Se os grãos tiverem perdido o sabor, eles podem ser colocados na água por dez minutos, depois secos em um forno.
A maneira mais fácil de preparar café:é necessário passar o turco com água fervente e despejar café nele, depois encher a água e cozinhar, sem ferver. Depois disso, o turco deve ser retirado do fogo e deixado em repouso por alguns minutos, e somente depois disso despeje em xícaras.
