Frango com batata cozida no caldeirão é muitoprato farto e aromático. A refeição se encaixará perfeitamente na dieta de um solteiro. Em nosso artigo, veremos várias maneiras de preparar esse prato. Esperamos que você goste de alguns.
Frango com batatas cozidas no caldeirão. Primeira receita
Para cozinhar, você precisará de:
- especiarias (à sua escolha);
- batatas (500 gramas);
- 600 gramas de frango;
- quatro tomates;
- greens
- Misture as especiarias primeiro.
- Em seguida, divida o frango em pedaços.
- Em seguida, esfregue com especiarias.
- Em seguida, corte os tomates, coloque por cima.
- Mexa, deixe por trinta minutos.
- Corte as batatas.
- Em seguida, escorra o líquido do frango.
- Frite a carne em um caldeirão até dourar em uma grande quantidade de óleo.
- Em seguida, retire o frango, frite as batatas até dourar.
- Em seguida, coloque o frango no caldeirão novamente.
- Deixe o prato suar até ficar cozido.
- Sirva com ervas.
Batatas estufadas com frango em um caldeirão. Segunda receita
Agora vamos considerar de que outra forma você pode preparar tal prato. Esta opção é ligeiramente diferente da anterior. O conteúdo calórico desse prato de carne é de 120 kcal / 100 gramas.
- bulbo;
- 800 gramas de batatas;
- frango inteiro;
- dois st. colheres de sopa de creme azedo;
- folha de louro;
- cenouras;
- sal;
- dois dentes de alho;
- especiarias;
- pimenta.
- Lave o frango primeiro e seque-o. Em seguida, divida em pedaços.
- Em seguida, salgue o frango, esfregue com especiarias.
- Em seguida, pegue a cenoura e a cebola. Em seguida, limpe e lave.
- Em seguida, rale as cenouras, pique finamente a cebola.
- Descasque batatas, lave, corte em pedaços pequenos.
- Depois de colocar o fogo no fogo, despeje o óleo (um pouco).
- Envie cebolas picadas, cenouras picadas ali.
- Frite os legumes até dourar.
- Em seguida, envie o frango para o caldeirão. Cozinhe até que a crosta apareça (marrom dourado).
- Em seguida, adicione o creme de leite ao creme azedo. Depois de enviar as mesmas batatas.
- Em seguida, adicione água. Deve cobrir os vegetais completamente.
- Quando o líquido ferve, adicione folha de louro, tempero.
- Cozinhe a carne e as batatas por cerca de 15 (talvez vinte) minutos em fogo baixo até ficarem macias.
- Em seguida, descasque o alho, pique com ervas.
- Alguns minutos antes do final do cozimentoadicione ao prato. Assim, o frango e as batatas cozidos no caldeirão estão prontos. Deixe o prato descansar por cerca de nove a dez minutos. Depois disso, arrume os alimentos perfumados nos pratos.
Em georgiano
Agora vamos dar uma olhada em outra receita. É um pouco diferente dos anteriores, mas em termos de complexidade é igual aos dois anteriores.
Para preparação, será necessário:
- um quilo de carne de frango, a mesma quantidade de batatas;
- sal;
- 500 gramas de cenoura, beterraba e repolho fresco;
- três colheres de sopa. colheres de qualquer gordura;
- pimenta.
O processo de cozimento em um caldeirão:
- Primeiro, coloque a carne de frango em um caldeirão e, em seguida, cubra essa camada com cebola picada.
- Em seguida, coloque as batatas descascadas.
- A próxima camada é a beterraba cortada em cubos.
- Em seguida, coloque o repolho picado.
- Em seguida, cubra tudo com cenouras picadas.
- Tempere o prato com sal e pimenta.
- Coloque a gordura em cima de tudo.
- Em seguida, cozinhe por uma hora e meia. O fogo neste momento deve ser pequeno. É isso, nosso frango e batata cozidos no caldeirão estão prontos. Deixe repousar por cinco minutos. Sirva em uma tigela grande.
Uma pequena conclusão
Agora está claro como o frango e as batatas são cozidos(cozido) em um caldeirão. A foto mostra receitas que vão ajudar todas as donas de casa a criar esse prato. Desejamos-lhe sucesso na sua cozinha e bom apetite.