O clássico "gênero" da sobremesa é frequentemente chamadoBolo Napoleão ". O mérito pela invenção da receita tradicional é creditado ao próprio Bonaparte ou ao seu chef. Mas nem toda dona de casa às vezes tem tempo suficiente para preparar uma versão clássica da sobremesa. Neste caso, "Lazy Napoleon" vem ao resgate.
Mesmo cozinheiros novatos podem lidar com esta receita.Simples, rápido e leve. Você nem precisa ligar o forno! O ingrediente principal da sobremesa são os biscoitos comuns, popularmente chamados de "orelhas". Quando você os come assim, eles sempre se desintegram. A melhor opção é fazer um bolo rápido com eles. Vamos tentar cozinhar "Napoleão Preguiçoso" incrivelmente delicioso com creme incrivelmente tenro.
O que é necessario
- Cookies de massa folhada "Orelhas" - oitocentos gramas.
- Farinha - seis colheres de sopa.
- Leite - um litro.
- Manteiga - 150 gramas.
- Açúcar granulado - meio copo (150 gramas).
- Ovo - quatro a cinco peças.
- Um pacote de baunilha ou açúcar de baunilha.
Base
Bolo "Napoleão Preguiçoso" de biscoitos está sendo preparadomuito rápido. Você não tem que cozinhar massa folhada. E as donas de casa sabem quanto tempo às vezes leva para preparar uma base de alta qualidade para um bolo. Você só precisa examinar os cookies comprados e escolher tamanhos iguais e iguais. São eles que formarão a base para a futura sobremesa.
Preparação Creme
Para que o creme fique macio e arejado,não se apresse para misturar todos os ingredientes de uma vez. Primeiro, misture o açúcar granulado, a vanilina e os ovos de galinha. Não se apresse em misturar imediatamente esses produtos com a farinha. Ela os amarrará, mas você não alcançará o esplendor batendo ovos.
Adicione a farinha após a gema e a claravai ser bem batido e misturado com açúcar. Deve ser despejado gradualmente, enquanto se trabalha com um batedor ou batedeira. Agora você pode colocar um litro de leite e colocar o recipiente em fogo baixo. Não retire a batedeira muito, ela será necessária durante todo o processo de cozimento do creme. Mexa para que a massa engrosse gradativamente, sem grumos, e não queime.
Assim que o creme engrossar, retire a panela do fogo. Deixe esfriar por meia hora. Lembre-se de que o creme quente vai se espalhar e não vai segurar o biscoito.
Construindo um bolo
Adicione a manteiga ao creme refrigerado.Misture bem com um batedor e comece imediatamente a montar o bolo. "Lazy Napoleon" pode ser feito em qualquer formato. Via de regra, as donas de casa param em um quadrado ou retângulo.
Mergulhe cada biscoito no creme e coloque-oprato preparado. Se você escolher um retângulo, teremos três "orelhas" de comprimento e quatro de largura. As linhas devem ser retas e organizadas. Não nos arrependemos das natas para que o bolo acabe por ser farto, farto e saboroso. Normalmente de oitocentos gramas de "orelhas" chegam a cerca de cinco a seis camadas.
Decoração de bolo
Os cookies que não passaram na seleção são picados epolvilhe o topo do bolo com a migalha resultante. Pré-lubrifique com creme. Em geral, você pode decorar o bolo Napoleão Preguiçoso, a receita que acabamos de apresentar, com qualquer coisa. Alguém usa molhos especiais de confeitaria, alguém gosta de adicionar um toque frutado ou de nozes a essa sobremesa. Se desejar, você pode adicionar cacau ao creme, então o bolo acabará sendo chocolate. Não é um clássico, é claro, mas com certeza vai surpreender seus convidados. E para que o bolo fique melhor saturado com creme de leite, deixe-o meia hora "alcance" na geladeira.
"Lazy Napoleon" é uma sobremesa que podecozinhe até crianças. É também uma tábua de salvação para donas de casa ocupadas, a quem os convidados descem acidentalmente. Você pode fazer um bolo em meia hora. É o tempo que leva para fritar um frango ou uma coxa de porco assada no forno. A possibilidade de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo é a opção ideal para qualquer dona de casa.
