Lubisz przygotowywać się do zimy?Chcesz czegoś nowego, oryginalnego i co najważniejsze smacznego? Wtedy masz niesamowite szczęście. W tym artykule podpowiemy, jak przygotować na zimę kawior do squasha z majonezem i pastą pomidorową. Nie ma nic skomplikowanego. Najważniejsze to zaopatrzyć się w niezbędne składniki i zarezerwować trochę czasu na gotowanie. Zapewniona pyszna przystawka.
Gotujcie razem!
Tak więc kawior do squasha z majonezem i pastą pomidorową. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące warzywa:
- 3 kilogramy cukinii.
- Półtora kilograma marchewki.
- Pół kilo cebuli.
Przygotuj również:
- Sól
- Ziarnka pieprzu.
- Ugryzienie.
- Cukier
- Koncentrat pomidorowy.
- Majonez
- Przyprawy
Subtelności procesu
Zacznijmy od umycia cukinii i pokrojenia na średniej wielkości kawałki. Nie jest konieczne usuwanie skóry.
Następnie oczyść cebulę i pokrój na małe kawałki. Marchewki myjemy, obieramy i siekamy. Najlepiej, jeśli są to małe filiżanki. Powyższe warzywa przepuszczamy przez maszynkę do mięsa.
Bierzemy pojemną patelnię i wkładamy do niejmasy warzywne. Wymieszaj je dokładnie razem. Następnie trzeba posypać solą, cukrem i ponownie wymieszać. Odstawiamy rondelek na około pół godziny, aby wywarł sok z warzyw, a następnie stawiamy na średnim ogniu. Mieszając doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Następnie musisz zmniejszyć ogień i gotować warzywa przez 2 godziny. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać.
Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy, majonez, pieprz, przyprawy, ocet, wymieszać na dno i gotować około pół godziny.
W tym czasie trzeba wysterylizować banki inastępnie rozprowadź w nich kawior z dyni. Zwiń puszki. Po schłodzeniu przechowuj przedmiot w chłodnym miejscu. Będzie doskonałym apetycznym dodatkiem do każdego dania. Dodatkowo Twoi goście to pokochają. Smacznego!
Teraz już wiesz, jak przygotować kawior do squashamajonezowo-pomidorowa pasta i marchew. Zwracamy uwagę na kolejny ciekawy przepis, który nie pozostawi Cię obojętnym. Tak więc kawior do squasha z majonezem i pastą pomidorową oraz czosnkiem. Zaczynamy gotować.
Kawior z cukinii z majonezem i koncentratem pomidorowym na zimę
Powinieneś mieć pod ręką następujące produkty:
- Cukinia (dowolny rodzaj) - 3 kilogramy.
- Pół kilo marchewki.
- Tyle samo cebuli.
- 2-3 główki czosnku.
- Koncentrat pomidorowy.
- Liść laurowy.
- Sól
- Mielony pieprz
- Cukier
- Olej roślinny.
Ten blank ma dwie opcje gotowania. Rozważmy oba.
Pierwsza opcja
Wszystkie warzywa dokładnie umyj, wyjmij z nichPokrój skórkę na małe kawałki, aby później można je było łatwo skręcić w maszynce do mięsa. Włóż powstałą masę do rondla, dodaj koncentrat pomidorowy i oczywiście majonez. Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszaj. Postaw garnek na kuchence, włącz średni ogień i gotuj przez około godzinę, od czasu do czasu mieszając. Następnie musisz dodać inne składniki: czosnek, sól, cukier, mielony pieprz, olej roślinny, liść laurowy. Wszystko dobrze wymieszaj, zmniejsz ogień i gotuj przez około godzinę. Następnie powstałą masę wlej do wcześniej wysterylizowanych słoików. Kawior z cukinii z majonezem i pastą pomidorową oraz czosnkiem jest gotowy. Możesz zostawić go na zimę, możesz też leczyć swoją rodzinę lub gości już teraz. Ich podziw dla Twoich kulinarnych talentów jest gwarantowany.
Druga opcja
Porozmawiajmy teraz o drugiej metodzie.Będziesz potrzebował tych samych składników. Warzywa umyć, obrać, drobno posiekać, a następnie lekko podsmażyć na patelni z pastą pomidorową. I dopiero potem przechodzimy przez maszynkę do mięsa. Następnie wszystko robimy tak samo jak w poprzednim przepisie. Trzeba powiedzieć, że pieczenie warzyw sprawi, że kawior będzie jeszcze bardziej apetyczny. Dlatego nie należy lekceważyć tego kroku.
Kawior z cukinii z majonezem i pastą pomidorową na zimę: przepis z selerem
Czy wiesz, że możesz ugotować kawior do squasha z selerem? Swoją drogą jest to bardzo ciekawa opcja, której po prostu nie można zignorować.
Przygotuj więc:
- Kilka cukinii.
- Kilka marchewek.
- Korzeń selera - 1 sztuka.
- Pietruszka.
- Koper.
- Sól
- Musztarda.
- Olej roślinny.
Jak gotować
Warzywa umyć, oczyścić, pokroić na kawałki. Bierzemy patelnię, wlewamy do niej olej roślinny, wkładamy posiekaną cukinię, marchewkę, seler. Smażyć do połowy ugotowanego.
Potrzebna będzie jeszcze jedna patelnia, głębsza. Przerzucamy do niego nasze warzywa, dodajemy tam wodę, a także sól i musztardę. Smaż na małym ogniu, aż woda się zagotuje.
Gdy danie się gotuje, myję pietruszkę i koperek,drobno posiekać. Posyp ziołami bezpośrednio przed podaniem. Świetny smak gwarantowany. Warto zauważyć, że ta opcja gotowania jest bardziej odpowiednia, jeśli zamierzasz podawać danie na stole natychmiast po przygotowaniu, a nie wrzucać go do słoików.
Możesz także użyć wolnej kuchenki!
Czy jesteś szczęśliwym posiadaczem multicookera?Nie możesz gotować bez tego urządzenia? Wspaniały! Teraz powiemy Ci, jak przygotować kawior do squasha z majonezem i pastą pomidorową w powolnej kuchence. Powiedzmy od razu, że jest znacznie lżejszy i łatwiejszy niż na kuchence.
Będziemy potrzebować następujących składników:
- Cukinia - 3 kilogramy.
- Cebula - pół kilo.
- Czosnek - kilka dużych goździków.
- Koncentrat pomidorowy.
- Majonez
- Ocet winny.
- Sól
- Cukier
Pierwszym krokiem jest uporanie się z cukinią.Myjemy je, obieramy, kroimy na średniej wielkości kawałki. Cebulę również obieramy i kroimy na kawałki. Pozbywamy się łuski czosnku. Nie musisz tego ciąć. Warzywa przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, a następnie przenosimy do miski multicooker. Wsyp tam około 2 łyżki soli, zalej składniki olejem słonecznikowym. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Teraz możesz zamknąć pokrywę multicookera, wybrać tryb „Gaszenie” (czas 2 godziny). W przypadku szybkowaru multicooker zajmie to mniej czasu - tylko 60 minut.
Gdy minie określony czas, multwarkpowiadomi Cię sygnałem o zakończeniu tego etapu gotowania. Otwórz pokrywę urządzenia, dodaj majonez, koncentrat pomidorowy i cukier do mieszanki warzywnej. Delikatnie i dokładnie wymieszać szpatułką.
Następnie należy ponownie ustawić czas (30 minut) izamknij pokrywę multicookera. Po pół godzinie otwórz, dodaj ocet (1 łyżeczka). Nie zapomnij zamieszać. Pozostaw danie w trybie „Podgrzewanie” jeszcze przez około 10 minut. Następnie możesz umieścić go w wysterylizowanych słoikach lub cieszyć się pikantnym smakiem już teraz. Wybór nalezy do ciebie!
Z czym podawać?
Podzieliliśmy się z Tobą różnymi przepisami, jakprzygotowanie kawioru z dyni z majonezem i pastą pomidorową. Teraz kilka słów o tym, z czym może być serwowany. To wspaniały dodatek do puree ziemniaczanego, makaronu lub owsianki. Podaje się go również z daniami mięsnymi, takimi jak kotlety czy smażona kiełbasa. Jest też inna opcja, jeśli w tej chwili w lodówce nie ma nic poza kawiorem z kabaczka, można posmarować nim chleb. Nie wahaj się, spodoba się Tobie i Twojemu domownikowi!
Ciesz się posiłkiem! Niech przygotowania do zimy okażą się pyszne i zachwycą Twoją rodzinę!
