Kawior grzybowy z pomidorami to przekąska, która spodoba się wszystkim miłośnikom warzyw. Możesz go ugotować na różne sposoby.
Kawior grzybowy z pomidorami na zimę: przepis 
Aby zachować warzywa, będziesz potrzebować następujących składników:
- Grzyby (dowolne) w ilości 1 kg.
- 2 cebule
- Pomidory o wadze 350 gr.
- 1 szt. marchew.
- Olej roślinny do smażenia o pojemności 100 ml.
- Pieprz i sól
Kawior grzybowy (przepis z pomidorami): instrukcje gotowania krok po kroku
1.Do tej przystawki można wziąć dowolną różnorodność grzybów: borowiki, białe, pieczarki, dowolne świeże odmiany rurkowe. Spróbuj użyć czapek. Możesz również gotować z suszonych grzybów. Ale najpierw trzeba je namoczyć w wodzie przez noc. Czapki z dala od liści, resztek ziemi. Wypłukać. Przenieś na patelnię, napełnij odpowiednią ilością wody (aby przykryć produkt), dodaj sól i gotuj przez około 20 minut.
2. Po ugotowaniu spuścić płyn, ostudzić grzyby i przewijać je przez maszynę do mięsa. Rozgrzać olej na patelni i smażyć powstałą masę na średnim ogniu przez około 20 minut.
3)Średnie główki cebuli należy obrać i pokroić w cienkie pierścienie. Umyj pomidory i pokrój w kółko. Obierz marchew średniej wielkości i zmiel ją tarką. W oleju roślinnym (około 100 ml) spasser wszystkie przygotowane warzywa.
4Pieczarki wymieszaj ze smażonymi warzywami, włóż sól, pieprz. Możesz dodać inne przyprawy do smaku, takie jak goździki, ziele angielskie, groszek lub ostre chili. Przyciemnij jedzenie na patelni przez 20 minut.
5. Używaj puszek z zakrętkami.Umyj je i gotuj na parze. Umieść gorący kawior grzybowy w pojemniku i sterylizuj ponownie przez pół godziny. Przykręcić pokrywki, ustawić do ostygnięcia. Na zimę masz pyszny kawior grzybowy z pomidorami. Przepis jest prosty i szybki, można go zmienić, dodając kilka łyżek majonezu lub sosu pomidorowego. Fani pikantnych potraw powinni przyprawić przystawkę octem i dodatkową ostrą papryką. Przechowuj warzywa w podobny sposób. Smacznego!
Prosty i szybki sposób obejmuje następujące składniki:
- Świeże grzyby (dowolnego gatunku) w ilości 1 kg.
- Dojrzałe pomidory 300g
- Cebula o wadze 200 gr.
- Do smażenia olej roślinny o objętości 100 ml, sól, przyprawy do smaku.
Instrukcje
Jak przygotować kawior grzybowy z pomidorami na zimę?Przepis jest prosty i gwarantuje doskonały wynik. Na początek posortuj grzyby, umyj je i zagotuj w słonej wodzie. Włóż paprykę, goździki i sól. Gotuj produkt przez 20 minut. Następnie spuść i przepłucz ponownie. Schłodzić grzyby i wytrzeć je przez maszynę do mięsa. Umieść masę na patelni z olejem roślinnym. Smaż przez pół godziny. Umyj pomidory, usuń łodygę, pokrój w pierścienie. Usuń łuskę z cebuli i posiekaj. Smaż cebulę i pomidory w oleju. Następnie dodaj grzyby, sól i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Włóż gorący kawior do słoików, przykryj pokrywkami, sterylizuj przez 40 minut. Następnie dokręć pokrywy kluczem i ustaw do ostygnięcia. Podawaj przystawkę grzybów i pomidorów jako uzupełnienie różnych potraw. Smacznego!
