Mange tror at agurker absolutt ikke har noeingen fordel. Men friske og syltede agurker er imidlertid konstant til stede i kostholdet vårt. Om vinteren er syltede agurker en veldig god og elsket av mange forretter; om sommeren lager vi salater med friske agurker nesten hver dag. Er agurker bare mat? Eller har de fortsatt noen nyttige egenskaper? Forresten, det er til og med folk som hevder at agurker er skadelige, uavhengig av om de er ferske eller saltede. La oss se hvilke egenskaper disse grønnsakene er fulle av.
På varme sommerdager tilfredsstiller fersk agurk perfekttørst, da det er 95% vann. Og den hyppige bruken av agurker i mat bidrar til naturlig utskillelse av sand og steiner fra blære og nyrer. En fersk agurk før lunsj eller middag vil heve appetitten. Og i tillegg til god appetitt, bidrar agurker til raskere og mer fullstendig absorpsjon av mat. De sier til og med at agurker kan forhindre håravfall. Sann eller myte, det er vanskelig å si. Dette er sannsynligvis en overdrivelse, men det er godt mulig det er sant. Som du kan se, er det å spise agurker bare ledsaget av fordeler og forårsaker ingen skade.
Men disse fantastiske grønnsakene blir ikke bare spist.Agurkas gunstige egenskaper brukes veldig aktivt av kosmetologer. Sikkert alle vet hvordan du kan fjerne øyetthetthet ved hjelp av en agurk. Det er nok bare å skjære av to skiver, legge dem over øynene og sitte slik i ca 10-20 minutter. Tretthet fra øynene tar øyeblikkelig av! Selv usunn rødhet vil forsvinne. Men dette er bare det enkleste eksemplet på bruk av fersk agurk i kosmetikk. Det er faktisk mange oppskrifter på ansiktsmasker og ikke bare, basert på agurker og juice deres. Vel, det er bare fordel her. Hvor er skaden? Kanskje pickles er fulle av noe lumske?
La oss se hvordan pickles er nyttige.Ikke mange vet at de inneholder en stor mengde lett fordøyelige jodforbindelser. Og jod er som kjent rett og slett nødvendig for en person, spesielt i vintersesongen. Folk som ofte spiser sylteagurk er mye mindre sannsynlig å lide av skjoldbruskkjertelsykdommer. Syltede agurker inneholder melkesyrebakterier som utvilsomt forbedrer fordøyelsen. Hvis du har høyt blodtrykk, kan disse grønnsakene hjelpe her. Det er mange flere nyttige egenskaper å regne opp, men det er allerede klart at sylteagurk, hvis fordeler er åpenbare, ganske enkelt må være til stede på bordet ditt.
Vel, la oss nå snakke om det viktigste - hvaagurker er skadelige. Bare agurker dyrket i drivhus, hvor de ikke bryr seg mye om fordelaktige egenskaper, kan forårsake skade som sådan. Slike grønnsaker dyrkes uten bekymring for kvalitet, men tenker bare på mengde. Derfor bør du være på vakt mot slike produkter. Du føler kanskje ikke noe etter å ha spist disse agurkene, men over tid vil de gjøre seg gjeldende. Hvis du lider av en medisinsk tilstand som begrenser væskeinntaket, bør du selvfølgelig ikke spise store mengder agurker. Men dette er bare en kontraindikasjon, ikke skade.
For å oppsummere hele artikkelen kan du gjøre det meddet er trygt å si at agurker er sunne. Og det betyr ikke noe i det hele tatt om de er salte eller ferske. Bare agurkene er skadelige som ble dyrket ved bruk av skadelige stoffer som for eksempel natriumnitrater. For noen sykdommer kan leger begrense mengden agurker som spises. Men med samme suksess, kan du begrense bruken av ethvert annet produkt. Så ikke hør på misoppfatninger om farene ved disse fantastiske grønnsakene. Hvis leger ikke begrenser deg til noe, må du gjerne spise dem, men selvfølgelig med måte.
