Urticaria er en sykdom der hudenrød betennelse og blemmer vises, forårsaker kløe og svie. Diett for urticaria spiller en stor rolle i utvinningen. Menyen til en syk person bør utelukke all mat som forårsaker en allergisk reaksjon. Bare riktig ernæring, sammen med å ta medisiner foreskrevet av en lege, kan gi rask lindring fra ubehagelige symptomer. En diett for urticaria bør kun inneholde hypoallergen mat, men samtidig sikre en balanse av stoffer som er nødvendige for kroppen.
Produkter forbudt for konsum med urticaria
Liste over hva du ikke skal spise hvis du har elveblest,inneholder først og fremst allergener som kroppen reagerer på. Produkter som forårsaker en allergisk reaksjon deles inn i grupper avhengig av risikograd.
Først av alt bør dietten for urticaria utelukke inntak av:
- egg;
- søtsaker (honning, sjokolade, søtsaker, godteri);
- røkt kjøtt og andre halvfabrikata kjøttprodukter;
- kullsyreholdige og alkoholholdige drikker;
- kaffe;
- hermetikk;
- noen grønnsaker (tomater, rød paprika, aubergine, rødbeter);
- sitrusfrukter og røde og oransje frukter;
- mel produkter;
- nøtter
Den andre gruppen av produkter inkluderer mindreallergifremkallende mat, men som krever litt forsiktighet ved forbruk. Slike produkter inkluderer poteter, grønn paprika, fersken, mais og fett kjøtt.
Funksjoner av babymat for urticaria
Dietten for urticaria hos barn er strengere ennved sykdom hos en voksen, siden barnets immunitet er svakere og utsatt for en allergisk reaksjon. Utvalget av forbudte produkter avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen og babyens alder. Etter restitusjon bør du unngå matvarer som kan forårsake allergi i noen uker til.
Dietten for urticaria hos barn består av grøt,grønne grønnsaker, kokte eller dampede. Mange ernæringsfysiologer tillater å tilberede kompotter fra tørket frukt. Men først må de bløtlegges grundig og husk at tørkede aprikoser og rosiner kan forårsake en allergisk reaksjon.
Fermenterte melkeprodukter med lavt fettinnhold og uten kunstige tilsetningsstoffer er tillatt. Kokt magert kjøtt er også inkludert i menyen til et sykt barn.
Hvis symptomer på urticaria vises hos en baby som ammes, er det nødvendig å utelukke allergifremkallende matvarer fra morens kosthold.
Diett for urticaria hos voksne
Liste over tillatte produkter for urticariavoksne og barn er nesten like. Dietten for urticaria hos voksne består av kokt magert kjøtt, grøt kokt i vann og stuvede grønnsaker som ikke er forbudt. Melk kan ikke tilsettes mat, men kefir og andre syrnede melkeprodukter er tillatt å inkludere i kosten. Mange ernæringsfysiologer klassifiserer fisk som forbudt mat for urticaria, men andre mener at fettfattige varianter kan spises.
Du har lov til å drikke juice, men kun hjemmelaget av akseptable frukter og grønnsaker.
I stedet for brød er det bedre å kjøpe diettbrød eller kjeks.
Under sykdom anbefales det å drikke så mye rent stillestående vann som mulig og unngå sterk te.
Noen leger i den akutte fasen av sykdommenDet anbefales å avstå fra mat helt i flere dager. Men langvarig faste mens du tar medisiner som ikke kan tas på tom mage kan føre til negative helsekonsekvenser.
Hva er godt å spise for elveblest?
Hvis du har urticaria, er det bra for deg å spise matspise mat rik på antioksidanter (bær, grønn te). Fullkornsbrød og frokostblandinger (bokhvete, havregryn, brun ris), på grunn av deres høye innhold av B-vitaminer, er også best tilsatt i kostholdet.
For vellykket gjenoppretting må du inkludere mat som er rik på sink i menyen. Disse produktene inkluderer: selleri, dadler, asparges, biff, sesamfrø.
Matkilder til Omega-3 fettsyrer – merett element i et sunt ernæringssystem for urticaria. Sjøfisk, linfrø, soyabønner er produkter som ikke bare inneholder Omega-3, men også mange andre stoffer som er viktige for kroppens sunne funksjon; de vil være nyttige for pasienten.
Siden det kan bidra til utseendet av urticariaHvis det er mangel på magnesium i kroppen, er det nyttig å legge til brun ris, avokado, bønner og linser til menyen. Disse matvarene er kilder til magnesium og vil hjelpe kroppen med å takle infeksjoner.
Mat med høyt vitamin C vil økekroppens motstand mot infeksjon og vil bidra til å raskt takle elveblest. Dette vitaminet finnes spesielt i store mengder i mørkegrønne grønnsaker.
Hvordan lage en meny for en pasient med urticaria
Når du lager en meny for en pasient med urticaria,Det er først og fremst nødvendig å identifisere allergenet. For å gjøre dette kan en syk person prøve å spise et bestemt produkt på tom mage om morgenen og overvåke kroppens reaksjon. Hvis allergisk utslett ikke vises innen flere timer, kan produktet legges til dietten.
Når du planlegger en meny må du ta hensyn til behovetkroppen i mikroelementer og vitaminer, mens forbudte matvarer utelukkes. Kostholdet avhenger også av sykdomsstadiet; i tilfelle akutt urticaria er mat begrenset til flere typer matvarer som ikke forårsaker en allergisk reaksjon.
For å lage en meny kan du brukeet daglig kosthold utviklet av ernæringsfysiologer. Et eksempel på et slikt terapeutisk ernæringssystem er tabell nr. 5. Dietten fremmer utvinningen av kroppen når funksjonen til indre organer blir forstyrret og gjenoppretter kroppen.
I løpet av hele sykdomsperioden er det nødvendig å konsultere legen din og bli enige med ham om en hypoallergen meny, spesielt i tilfelle urticaria hos et barn.
Funksjoner av dietten (tabell nr. 5) for urticaria
Tabell nr. 5 - en diett utviklet av Sovjeternæringsfysiolog, rettet mot å behandle kroppen med sykdommer i mage, lever og galleveier. Hovedmålet med dietten er å lage et komplett kosthold som lar deg ikke overbelaste de indre organene med arbeid og gjenopprette deres sunne funksjon.
Grunnlaget for kostholdet er grønnsakssupper,kokte frokostblandinger, biff (magert), ung kalkun og kylling. Derfor vil det være nyttig å følge en diett for urticaria, og eliminere noen mulige allergener. Alle produktene er dampet eller kokt. Maten som utgjør en slik diett er lett fordøyelig og har en gunstig effekt på kroppens funksjon.
Kostholdstips for elveblest
Dietten for urticaria bør være basert på mat,dampet eller kokt. Før matlaging må frokostblandingen bløtlegges i 12-16 timer. Det er bedre å koke kjøttet to ganger før du spiser.
For kronisk urticaria er det mer praktisk å starteen matdagbok for å registrere navn og mengde av all mat som konsumeres. Å føre en slik dagbok bidrar til å identifisere allergifremkallende matvarer og gradvis introdusere nye matvarer som ikke forårsaker en allergisk reaksjon.
I den akutte fasen av sykdommen er det bedre å nektefra å spise i løpet av dagen og drikke kun stillestående vann. I fremtiden, når lettelse oppstår, anbefales det å lage en meny med lette grønnsakssupper og frokostblandinger i noen tid.
Å ta et vitaminkompleks i en sykdomsperiode er bare mulig med avtale fra en lege.
Ernæring etter restitusjon
Etter restitusjon bør du holde deg til ditt tidligere kosthold en stund og introdusere ny mat til menyen veldig nøye for å unngå tilbakefall.
En streng diett er ikke nødvendig, men all kontakt, selv mekanisk, med et allergenprodukt bør unngås. Du bør passe deg for eventuelle tilsetningsstoffer og fargestoffer, velg bare naturlige produkter.
I fremtiden er det nødvendig å informere leger om den tidligere urticaria, siden noen medisiner kan forårsake tilbakefall av sykdommen.
Når du bruker kosmetikk, er det bedre å velge hypoallergene. Begrens også kontakt med husholdningskjemikalier om mulig eller bruk naturlige rengjøringsprodukter.
