Melkesopp er blant de mest elskede ogvanlige sopp blant russere, de brukes til tilberedning av mange retter eller konsumeres som en separat tallerken i saltet form. Det mest interessante er at melkesopp i mange andre stater og land likestilles med paddehaler og ikke betraktes som spiselig.
Falske melkesopp
I dag er det betydeligantall soppsorter. En av disse variantene er en falsk melkesopp. De kalles falske fordi de i utseende ser ut som vanlige og kjente melkesopp, men under veksten vises stoffer som ikke er karakteristiske for en enkel sopp inne i selve soppmassen. Det er på grunn av tilstedeværelsen av disse stoffene i folket at disse soppene kalles "falske melkesopp".
forskjeller
Du kan skille dem fra en vanlig hvit vekt hvistrykk litt på hatten. Når du trykker på den, er den mye mykere enn den "ekte" broren, og hvis du trykker hardere, så siver noen dråper melkeaktig væske ut under hetten. Også falske sopp kan gjenkjennes hvis de brytes: i sprekken er det igjen den samme hvite væsken.
Spisbarhet
Til tross for det tvilsomme navnet, falske melkesoppspiselig, selv om dette faktum forblir i tvil. Faktum er at de kun skiller seg fra vanlig sopp med et hvitt flytende stoff som finnes i massen. Hvis du spiser en slik sopp, vil det ikke føre til død eller hallusinasjoner, men det er mulig at personen som har spist denne soppen, må tilbringe nærmeste fremtid i toalettet. Dette hvite stoffet kan forårsake alvorlig oppkast og diaré. Derfor er det bedre å nekte en slik delikatesse, spesielt hvis en person har mageproblemer.
beskrivelse
Hatten med en slik vekt er ikke bare brun, men medlilla eller blå fargetone. Hvis du trykker litt på denne hetten, vil den vise seg å være veldig myk, og muligens, fra innsiden, vil en lett væske med en svak kokosnøttaroma begynne å sive, som nevnt ovenfor. Størrelsen på selve soppen varierer vanligvis fra fire til åtte centimeter. Hettens form er vanligvis flat, men noen ganger kan den være litt konkav innover. Når soppen vokser på stammen, kan du legge merke til kjøttet av en rødlig fargetone og avgir en svak kokosnøttaroma. Når den blir ødelagt, blir hetten raskt mørk eller til og med svart.
Hvor kan du møtes?
Før du drar ut i skogen på jakt etter sopp,sørg for å studere visuelle bilder av alle typer som finnes i lokale skoger, denne enkle prosedyren vil spare deg for mange problemer. Det er verdt å nøye studere den hvite melkesoppen falsk, siden det i utseende er vanskelig å skille den fra en vanlig, men du kan sjekke ektheten på samme måte - trykk litt på hetten, hvis den er myk og hvit juice begynner å sive fra den, så snublet du over falsk belastning. Slike sopper vokser som regel i store "flokker", hver for seg er de ekstremt sjeldne. Du kan møte falske melkesopp både i den ugjennomtrengelige skogkrattet og i engene. Slike sopp er upretensiøse for forholdene rundt. Du kan finne en slik sopp bare om høsten.
