Kyllingkjøtt er et allsidig halvfabrikat,noe som gjør at vertinnen kan tilberede deilige måltider for å glede familien og gjestene. Artikkelen byr på oppskrifter som hun kan legge til grunn for å forberede et festbord.
Kylling i gryter med poteter og rømme.Det vil være nødvendig å steke finhakket løk, gulrotskiver, potetkiler og små biter av kylling i en dyp kasserolle slik at en appetittvekkende skorpe vises. Etter femten minutter tilsett rømme, pepper og salt; Varm opp litt, rør hele tiden. Hell litt vann på bunnen av grytene og ha den resulterende blandingen. Stek pottene dekket med lokk i ovnen i omtrent førti minutter over middels varme. Server denne retten på bordet i samme skål som de kokte i, dryss med dill på toppen.
For å få det tradisjonelleUkrainsk rett, må du endre oppskriften "Kylling i gryter med poteter" litt. For dette blir fjørfekjøtt erstattet av innmat. Det er bedre at det er en lever eller et hjerte. Alle andre tilberedningstrinn forblir de samme.
Курица в горшочках с картофелем "Для гостей" må tilberedes med sopp. Til å begynne med plasseres hakket dill, laurbærblad, en erte pepper og en fedd hvitløk i bunnen av hver gryte. Deretter blir hovedingrediensene stekt og stablet i lag i oppvasken i samme sekvens. Først blir porsjonerte kyllingstykker stuet og lagt ut i gryter. Stek deretter med revne gulrøtter og løk. Det neste laget er en tallerken med tynt skiver stekte sopp med hvitløk. Nå kan du nesten bringe potetkilene i klar tilstand, og også plassere dem sammen med de andre komponentene. Hell en blanding av majones, melk og revet ost i hver gryte. Ikke dekk til oppvasken under bakingen. Retten vil være klar om tretti minutter. Server bare varmt.
Kylling i gryter med poteter og frøbønner. Det vil være nødvendig å steke de porsjonerte fjærkrebitene og legge dem i en bolle. Bønner (kan fryses) varmes litt opp i en kjele, fordelt over kyllingen. Stek potetkilene til de nesten er kokte sammen med løken. Tilbered en dressing av rømme, hvitløk, hakkede valnøtter, bland med en liten mengde buljong og fyll 1/3 hver gryte med den. Retten vil være klar om førti til femti minutter. Server i samme tallerken, drysset med friske urter.
Den tradisjonelle "varme" retten er kjøtt,bakt med ost. Du kan tilby et av alternativene for tilberedning av det - "Kylling på fransk med poteter". Forberedende arbeid må gjøres. Kok store skrellede poteter helt i saltet vann. Skjær kyllingen i porsjoner, og slå den deretter av i en plastpose. Stek soppplatene med løk, skjær de rå tomatene i sirkler og rasp osten grovt. En bakeplate må smøres, legg skiver av rå løk på den. Legg deretter potetene i ett lag og smør dem med majones. Deretter: kylling - majonesnett - soppblanding - tomater. Nå må du smøre alt veldig forsiktig med majones og strø tykt med ost. Retten vil være klar om førti minutter.
Den enkleste, men veldig velsmakende, vil være kylling,fylt med poteter. Det er nødvendig å spre fuglen med en blanding av sitronsaft, salt, hvitløk og pepper. Kok skrellede poteter, stek soppen med løk, bland soppblandingen med de ferdige knollene, tilsett smør. Nå kan du fylle kyllingens mage med fyllet, stikke den med tannpirkere. Pensle fjærkre med honning, legg i en stekehylse og sett i ovnen i omtrent en time. Det er alt - sideskålen og steken er klare.
Bon appetitt!
