Matlaging deilig - dampet kylling i en langsom komfyr

En multikoker er et godt kjøp for hjemmet ditt,slik at du kan lage mat med mindre tid og, selvfølgelig, krefter. Å koke fjærkre i en langsom komfyr er like enkelt som pilaf, omelett eller charlotte. Og dampet kylling i en langsom komfyr viser seg deilig og aromatisk. Kyllingen kan kokes helt eller i biter.

La oss begynne å lage mat. For at vi skal få en deilig dampet kylling i en sakte komfyr, trenger du:

• kyllingkadaver (eller 4 bryster);
• hvitløk - fedd 4-5;
• blad av laurbær;
• salt, svart pepper, gurkemeie, malt hvit pepper, oregano (krydder kan imidlertid erstattes med andre, for eksempel urter fra italiensk mat).

Kokeprosess

Dampet kylling i en langsom komfyr er veldigganske enkelt, dessuten er denne retten kalorifattig og veldig velsmakende. Først må du tilberede en kyllingkadaver: skyll den, tørk den. Skjær i store biter (ett stykke er en porsjon), gni hvert stykke med krydder, urter og presset hvitløk. Legg kyllingbitene på et damptrådstativ, fordel i et jevnt lag. Hell rundt fem flerglass vann i flerfjøsskålen, legg det forberedte laurbærbladet der. Legg kyllingen på trådstativet på toppen og lukk lokket. Modusen vi trenger å velge er "Steam-matlaging". Det vil ta en time å tilberede retten vår. Så kyllingen vår er klar for et par i en sakte komfyr. Etter at den tildelte tiden har gått, tar vi ut kyllingen. Du kan servere den sammen med hvilken som helst sideskål.

Hvordan ellers tilberedes dampet kylling?Oppskriften vi nettopp så på er en av de enkleste. Her kokte vi en kylling hver for seg, vi tilberedte separat en side rett til den. Vi kan imidlertid forberede et annet alternativ. Vil du vite hvordan lapskylling og poteter tilberedes? En multikoker vil gjøre en utmerket rett.

Det kreves ingen spesielle ferdigheter for matlaging. Det er nok bare å vite hvordan man takler en multikoker og en kniv.

For å tilberede denne parabolen trenger vi:

• kylling (vekt omtrent halvannet kg);
• poteter - 0,8 - 1 kg;
• hard ost - 0,15 - 0,2 kg;
• hvitløk - 4-5 fedd;
• majones, ketchup, salt, pepper, paprika.

La oss først forberede kyllingen.Hvis du tar kjølt, så er det mindre problemer med det, det trenger ikke å tines. Du kan fjerne huden for å gjøre kyllingen mer sofistikert, men det er de som liker huden veldig. Kyllingen må deles i flere biter, helst små, og fjerne noen bein. Nå er det verdt å lage sausen slik at kyllingen vår er saftig: rasp osten, tilsett ketchup, majones, salt, hvitløk og annet krydder etter smak. Etter å ha blandet denne massen, dypp delene av kyllingen vår i den. Legg dem forsiktig i multikoker, og fordel dem jevnt langs bunnen.

Nå for potetene:vask, rengjør og skjær den i mellomstore terninger. Legg potetene i multikokeren på det dampende ledningsstativet, legg dem rett over kyllingen og lukk lokket. Kokemodus - "Baking", tid - en time. Etter at den tildelte tiden har gått, vil multikokeren informere oss om at retten vår er klar.

Bon appetitt og ikke glem å lære nye oppskrifter for å jobbe med multwark.