Honningkake med kondensert melk. Trinnvis oppskrift

Honningkake med kondensert melk, oppskriften som vi nå vil beskrive i detalj, vil hjelpe deg med å uttrykke fantasien din uten grenser.

Utrolig rekke enkle produkter.

Faktum er at billig og rimeligingredienser du kan bake fantastiske plast og myke kaker. Og så for å lage en honningkake med kondensert melk fra dem av hvilken som helst form - oppskriften innebærer deres krøllete kutt og kremdekorasjon. Denne metoden for å lage deig er nyttig for deg i mange situasjoner: du kan bake en liten honningkake til familietes å drikke eller en stor og elegant tegneserie-lignende karakter til en fødselsdag for barn. I tillegg kan du lage hvilken som helst krem ​​- fra fløtekaram, rømme, vaniljesaus, bær, nøtt eller cottage cheese. Men først må du lære å lage et fundament - honningkaker. La oss komme i gang med en faset studie av teknologi.

Honningkake med kondensert melk. Deigoppskrift

Fra antall komponenter du har listet nedenforfå 10 runde kaker av middels størrelse: 1,5 kopper sukker, 90 g margarin, 1,5 ss. l honning, tre egg, 3 ts. natron, 4,5 ss. hvetemel. Du trenger en liten kapasitet og en andre større. Vi vil bygge et vannbad fra dem, hvor vi skal begynne å tilberede den deiligste honningkaken. Ha alt sukker, honning og margarin i en mindre kasserolle. Varm opp i vannbad på svak varme, rør kontinuerlig til sukker er oppløst og margarinen er smeltet. Pisk brus og egg hver for seg i en kald bolle. Når den varme blandingen når homogenitet, hell de bankede egg og brus i den. Skumming vil skje - sørg for at massen ikke renner over kanten. Rør med en skje ganske intenst, fjern deigen fra bålet - den vil tykne, avkjøles. I fremtiden kan du forstyrre hendene hans. Choux-kringle er mykt og ideelt sett ikke veldig bratt. Selv dens høye tetthet vil ikke påvirke kvaliteten på kaken. Men å rulle ruller vil være mye vanskeligere. Skjær vaniljesaus honning i ti stykker. Etter å ha dannet en liten ball fra hver del, rull den i mel. Dette vil forhindre at deigen tørker ut. Dekk til med et håndkle. Ta en ball og begynn å rulle. Omtrent samtidig må du allerede slå på ovnen - den må være veldig godt varmet opp før du begynner å bake en honningkake med kondensert melk.

Oppskriften lar deg lage mindrekaker. Hvis det ikke er mer enn ti, vil dette gjøre kaken så saftig og mør som mulig på grunn av god bløtlegging. Tynn rullet kaken, bløt den i ovnen i ikke mer enn fem minutter. Gjør det samme med alle andre.

Honningkake med kondensert melk. Vaniljesaus oppskrift

Denne kremen er veldig mettet.Søte elskere vil like det. Kondensert melk kan tas til din smak - fra en halv krukke til en helhet. Du trenger også en pakke med godt smør, en halv liter melk, 4 ss. l mel, et glass sukker og vanilje. Forvarm melken. Hell mel i det og direkte i beholderen der det ble oppvarmet, slå med en mikser på lav hastighet. Når kremen tykner - fjern fra varmen. Kul. Hell i smøret, hell deretter i sukkeret. Tilsett kondensert melk helt på slutten. Pisk godt for siste gang, begynn å smøre honningkake. Utrolig deilig dessert er klar!