Retter fra kyllingben viser seg alltiddeilig, tilfredsstillende, og forberedelsene deres tar veldig lite tid. Du kan gjøre nesten hva som helst med dem: steke, bake, koke, lapskaus - i alle former kommer kyllingbenretter nærende og appetittvekkende ut. Og viktigst av alt, deres forberedelse krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter.
Og takket være det faktum at kyllingen er kombinert med alleprodukter, oppskriftsalternativer med disse utrolig smakfulle kjøttbitene er veldig mye. Så hvis du ikke vet hva du skal lage mat fra et kyllingben, vil denne artikkelen hjelpe deg med å velge den mest delikate, lette og tilfredsstillende retten. Velg oppskriften du liker best, og start matlagingsprosessen til glede for deg selv og dine nærmeste.
Kyllingben med poteter i ovnen
Kylling tilberedt på denne måten er unik i og med at den ikke krever et eget tilbehør. Den tilberedes enkelt og raskt, den viser seg tilfredsstillende og velsmakende.
ingredienser:
- Fire kyllingben.
- 700 gram unge poteter.
- To løk.
- En søt paprika.
- Tre fedd hvitløk.
- To gulrøtter.
- Vegetabilsk olje.
- Krydder: paprika, pepper, potetkrydder, salt, gurkemeie.
- Greens.
Hvordan steke kyllingben med poteter:
- Skyll unge poteter grundig, tørk, kutt i skiver. Du trenger ikke å fjerne skallet fra frukten.
- Skjær de skrelte løkene i halve ringer, og gulrøttene i runde biter, press hvitløken gjennom en presse.
- Ha alle tilberedte grønnsaker i en bolle, bland, tilsett krydder og litt olje.
- Fordel grønnsaker jevnt på et bakeplate.
- Bland salt, paprika, gurkemeie, pepper, andre krydder, to spiseskjeer vegetabilsk olje i en separat beholder.
- Ha kyllingbenene i blandingen, beleg dem godt, og legg deretter kjøttet på grønnsakene.
- Dryss hakkede urter på ingrediensene på et bakeplate, legg et par laurbærblader.
- Stek beina på 180 grader i omtrent en time.
Serveres varm med fersk grønnsakssalat.
Stekte kyllingben
Dette er kanskje en av de enkleste rettene å tilberede: kyllingben i ovnen med majones. Det kan beskrives i tre ord: raskt, enkelt, velsmakende.
ingredienser:
- Tre kyllingben.
- Salt.
- Vegetabilsk olje.
- Hvitløken.
- Tre ss majones.
- Pepper.
forberedelse:
- Skyll bena.
- Kombiner majones, krydder, presset hvitløk og kylling.
- Hell litt olje på et bakeplate. Legg ut bena, stek i 20 minutter på 180 grader, snu deretter og hold i 20 minutter til.
Pynt til kjøtt kan være potetmos, ris, stuvede grønnsaker.
Stew
Fremdeles ikke sikker på hva du skal lage mat fra et kyllingben? Hvordan liker du en rett som lapskaus? Oppskriften på kyllingben er veldig enkel, men retten viser seg å være hjertelig og, viktigst, sunn.
ingredienser:
- Fire bein.
- Tre poteter.
- En middels aubergine.
- Paprika.
- To tomater.
- To løk.
- Hvitløken.
- To skjeer med adjika.
- Salt.
- Solsikkeolje.
- Greens.
forberedelse:
- Vask og rengjør alle grønnsaker grundig.
- Skjær løken i halve ringer, poteter, gulrøtter og tomater i skiver. Hakk pepper i strimler, og hakk hvitløk og urter i en blender.
- Skjær de vasket aubergine i ringer og salt, la stå i 10 minutter, skyll deretter i kaldt vann.
- På et stekebrett, legg det ut i lag: løk, paprika, gulrøtter, eggplanter, poteter og deretter fire vasket ben. Fordel urter og hvitløk på toppen med et jevnt lag.
- Hell over alt med vegetabilsk olje, tilsett krydder.
- Stek i omtrent 40 minutter.
Hvordan steke kyllingben i tomatsaus?
Kyllingen tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være spesielt øm, den kan tjene som en utmerket tallerken til ethvert tilbehør.
ingredienser:
- Fire kyllingben.
- Fem ss tomatsaus.
- Tre ss rømme.
- Hvitløken.
- Krydder.
- Vegetabilsk olje.
- Kokt vann.
forberedelse:
- Vask og tørk bena, kutt i mindre biter.
- Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne, stek kjøttet til det er gyldenbrunt på begge sider.
- Legg kyllingbena i en gryte eller en tunge vegger.
- I en separat beholder blandes to glass vann med resten av ingrediensene.
- Hell bena med den resulterende sausen, la koke i en halv time.
Ben i sausen er klare, server varm.
Ben med grønnsaker og ost
Du vil definitivt like denne oppskriften på kyllingben: alle ingrediensene er valgt slik at retten viser seg å ikke bare være velsmakende, men deilig velsmakende.
ingredienser:
- Åtte ben.
- 50 gram hard ost.
- En halv kopp soyasaus.
- To skjeer majones.
- En sitron.
- En liten skje med honning.
- Samme mengde ferdig sennep.
- Et fedd hvitløk.
- Solsikkeolje.
- En gulrot.
- Krydder.
forberedelse:
- Skyll bena og fjern bena forsiktig, vær forsiktig så du ikke skader huden, og etterlater et lite skaft helt på slutten.
- Ha den tilberedte kyllingen i en dyp bolle.og dekk med soyasaus blandet med honning, sennep og sitronsaft. Tilsett hakket hvitløk og krydder. Bland alt og la bena marinere i to timer.
- Skrell gulrøttene, rasp og la det surre til det er mørt.
- Skjær osten i åtte like store biter.
- Så snart kjøttet er marinert, fjern det fra sausen, legg ost og revne gulrøtter i hvert stykke.
- Legg hvert ben på et lite stykke folie, beleg det med majones, pakk det tett inn i folie og legg på et bakeplate.
- Stek i 30 minutter, fjern deretter folien og la stå i ytterligere 10 minutter for å brune kjøttet.
Fjern beina i folie fra ovnen, brett ut, server med en sidefat. Denne kyllingen er også deilig kald som en matbit.
Ben pilaf
Kylling kan tilberedes ikke bare i ovnen eller påkomfyr, men også i en multikoker. For å lage kyllingben i en multikooker er det ikke nødvendig med kompliserte oppskrifter. Du trenger bare å legge ut alle komponentene og stille inn tidtakeren. Og en smakfull og tilfredsstillende rett vil snart være klar.
ingredienser:
- Tre kyllingben.
- To glass ris.
- Ett buehode.
- En gulrot.
- Hvitløk - valgfritt.
- En halv teskje berberis.
- Salt.
- Solsikkeolje.
- Pepper.
forberedelse:
- Vask beina, tørk, skjær i tre deler og ha i en bolle med flere kokeplater.
- Skjær løk og gulrøtter i strimler, legg på toppen av kjøttet.
- Skyll risen godt og tilsett i resten av ingrediensene.
- Hell i kokt vann nok til å dekke frokostblandingen med 1 cm.
- Tilsett hakket hvitløk og krydder, to ss olje.
- Sett "Pilaf" -modus i 60 minutter.
Pynt den ferdige retten med urter.
Stewed kyllingben i en langsom komfyr
Oppskriftene i denne artikkelen er unikedet faktum at alle komponentene som utgjør deres sammensetning, er i nesten alle kjøkken. Denne enkle måten å piske opp kyllingben er sikkert å behage.
ingredienser:
- To bein.
- To fedd hvitløk.
- Et halvt glass majones.
- Krydder.
- Ett eple (usøtet).
- To potetknoller.
- Vegetabilsk olje.
forberedelse:
- Først tilbereder du sausen. Klem hvitløken i majones, tilsett alle krydderne, bland.
- Vask og tørk bena, pensle med salt.
- Hell olje i multikookerskålen.
- Dypp kjøttet i majonesaus og legg i en gryte med flere kokeplater.
- Vask eplene og potetene og skjær i små terninger, tilsett kyllingen.
- Stek på "Simmer" -modus i 50 minutter.
Pannestekte kyllingben
Og hva skal du lage mat fra et kyllingben på bare ti minutter? Selvfølgelig vanlige kjøttstykker stekt i en panne.
ingredienser:
- Ben.
- Majones.
- Krydder.
- Vegetabilsk olje.
forberedelse:
For denne oppskriften kan du ta absolutt alle krydder og krydder.
- Tilsett krydder etter smak til majones (en skje majones for ett ben).
- Vask kjøttet, kutt i små porsjoner, gni inn blandingen.
- Varm olje i en stekepanne.
- Legg ut stykkene av fjærfe, stek til gylden, appetittvekkende farge, først på den ene siden i 2-3 minutter, deretter på den andre til samme mengde.
Krydret kyllingben
Denne oppskriften vil appellere til fans av noe uvanlig.
ingredienser:
- To kyllingben.
- To løkhoder.
- En gulrot.
- To fedd hvitløk.
- Krydder.
- Skal av en halv sitron.
- Salt.
- Et halvt glass tørr hvitvin.
- Vegetabilsk olje.
forberedelse:
- Skyll og tørk kjøttet.
- Bruk en kniv til å plukke opp huden og skille den fra kjøttet.
- Fra hakket skall, ett løk, hvitløk, samt en skje med olje, krydder og salt, lag en blanding.
- Plasser den resulterende massen på beina mellom huden og kjøttet.
- Smør et bakeplate med olje, legg kyllingen ut.
- Skrell gulrøttene og den andre løken og skjær i strimler, legg grønnsakene der bena er.
- Stek kyllingen i 30 minutter, snu innimellom, hell deretter i vinen og la koke i ytterligere 15 minutter.
Server kjøttet med urter og grønnsaker.
Dette er noen enkle oppskrifter. Nå vet du hva du skal lage mat fra et kyllingben raskt, tilfredsstillende og velsmakende.
Bon appetitt.
