Vermouth, gin og olivenjuice i glasset ditt erSkitten Martini. Jeg må si at dette er en av de enkleste oppskriftene på alkoholholdige cocktailer. Den bruker bare tre ingredienser. "Skitten martini" er lett å lage seg hjemme og unne dem for feriegjestene. Du vil helt sikkert like den delikate smaken på drinken og vil bli husket fra første slurk.
Historisk faktum
"Dirty Martini" - en cocktail basert på en annenveldig kjent og populær drink "Dry Martini". De skiller seg ut ved at den første oppskriften inneholder oliven pickle. Det er han som gir turbiditeten til drikken og den originale smaken. Derfor kalte de cocktailen "skitten".
Det sies at Franklin Roosevelt (USAs president) først blandet tørt vermouth med gin. Dermed feiret han i desember 1933 opphevelsen av forbudet på lufta.
"Dirty Martini"
Cocktailoppskriften er veldig enkel.
ingredienser:
- Vermouth tørr - 20 ml.
- Vodka (vanligvis gin) - 70 ml.
- Olivenlake (grønne oliven) - 10 ml.
- Grønn oliven - 1 stk.
For å lage en cocktail må du ta sterkkjølt vodka (eller gin) uten urenheter (de kan ødelegge smaken). Vermouth tas alltid tørt, med et lite sukkerinnhold, for eksempel Secco eller Dry. Vermouth "Rosso", "Bianco" vil ikke fungere.
Styrken til cocktailen kan endres på grunn av det forskjellige forholdet mellom gin og vermouth. Men vi anbefaler ikke å helle mer saltlake, da dette kan gi drikken en bitter smak.
Å lage en skitten Martini-cocktail
Kule cocktailglass.Fyll et høyt glass med isbiter, og tilsett deretter vodka, olivenjuice og vermouth. Bland alle ingrediensene godt, og rist deretter. Hell den resulterende cocktailen i glass og pynt med oliven. Drikken er klar.
The Dirty Martini regnes som en klassikeren aperitiff, som betyr at den skal drikkes før måltider for å aktivere fordøyelsesprosessen. Han drikker i store slurker. Hele serveringen konsumeres tre til fire ganger. Dette er ikke den typen martini-cocktail som du kan smake på i små porsjoner. Det er bedre å bruke gin i stedet for vodka. Og ikke gå overbord med olivengurke.
Det skal bemerkes at "Dirty Martini" er langt fraden mest populære drinken, fordi smaken er litt spesifikk, og derfor kan du ikke finne den i hver bar. Det er mer sannsynlig å bli konsumert av gourmeter og kjennere med god smak.
Uinnvidde forbrukere foretrekker martini-cocktailer som Bronx eller Gibson, fordi de har en mer kjent smak og komposisjon for et uerfaren publikum.
I stedet for et etterord
Dirty Martini-oppskriften krever at drikkenvar absolutt kald, og samtidig ble det ikke satt isbiter i den. Det er av denne grunn at det forbrukes umiddelbart etter tilberedning. Cocktailen begynner å miste sin opprinnelige smak ettersom den gradvis antar omgivelsestemperatur.
Når du forbereder en drink hjemme, du absoluttdu kan endre ingrediensene litt - ingen vil forby deg å lage dine egne varianter av den berømte cocktailen. Så prøv å sette pris på smaken av berømte drinker.
