Borte er dagene når du er i butikkhyllenemel var av samme type og av samme produsent. Nå kan du enkelt kjøpe bokhvete, havregryn og rugmel. Dette utvalget har allerede blitt satt stor pris på av eierne av brødprodusenter, som eksperimenterer med lidenskap når de lager brød. Ikke heng etter dem og andre. Så for eksempel kan du mestre havrepannekaker. Oppskriften, som kan betraktes som en grunnleggende, er ikke for forskjellig fra den vanlige basert på hvetemel. Men hans inkarnasjon har sine egne triks. Men hvis du mestrer dem, kan du unne deg en ny delikatesse minst hver dag.
Gjærfri deig
Hvis du startet havregryn pannekaker, oppskrifti tillegg til det, vil det også omfatte hvete. En fjerdedel av det vanlige bør tas i et glass havregryn. Halvannen kopp varm, men ikke varm melk, to egg, to spiseskjeer vegetabilsk olje og sukker og en fjerdedel skje med brus og salt tilsettes blandingen. Alle komponentene eltes med en skurtreske eller mikser, deigen får stå i en halv time. Det første inntrykket av at det er flytende, bedrar: I løpet av denne tiden vil massen tykne. Pannekaker bakes tradisjonelt. Når platen er fylt, blir de kulinariske produktene belagt med smør. Og når hele haugen er brettet, er den dekket med en dyp bolle og overlatt til å "hvile" i ti minutter: det er dette som vil gjøre kaker spesielt frodige og møre.
Havrepannekaker med gjær
Det har lenge vært ansett som det mest korrektesvamppannekaker. Og hvis du ikke har noe imot litt småting, lager du gjærbaserte havrekannekaker. Oppskriften foreskriver 30 gram gjær som skal fortynnes i tre glass varmt vann eller melk. Mens de er fine, bland 2,5 kopper havregryn med 1,5 dl hvetemel. Blandingen helles i melk. Når deigen hever, føres eggeplommene i tre egg i den, males med to spiseskjeer sukker og en klype salt. Tilsett deretter mykt smør (to ss). Etter flittig elting, hell i eggehvitene, pisket med et halvt glass krem. Etter å ha hevet deigen igjen, kan du begynne å bake havrepannekakene: oppskriften sikrer at de viser seg å være ganske deilige.
Hviterussiske alternativer
Våre naboer tilbyr å prøve en interessanthavregrøt pannekakeoppskrift. To kopper av dette produktet blandes med en halv kopp mel og en fjerdedel kopp sukker. Ingrediensene er malt, to egg blir drevet inn i dem, et glass melk helles i og 150 gram smør lagt. Deigen piskes til den er jevn med en mikser, hvoretter den suppleres med et halvt glass flak, en fjerdedel av en skje med brus, eltes og lar stå i ti minutter for å "nærme seg". Baking er klassisk, spise med hva hjertet ditt ønsker.
Manna havrepannekaker
Du kan klare deg helt uten mel.En god oppskrift på havremelpannekaker kombinert med semulegryn. Begge er tatt i et glass. Komponentene blandes og helles i en halv liter kefir med lite fett. Den eneste advarselen er at det er nødvendig å tåle fremtidig deig i to timer (ikke i kjøleskapet). Deretter helles tre piskede egg og tre ss vegetabilsk olje i en bolle, salt, brus (en halv teskje hver) og sukker (to ss) helles. Etter at deigen er jevn, kan du steke deilige pannekaker.
Kosthold frukt pannekaker
For figuren er salt og sukker skadelig, så vel sommat med høyt kaloriinnhold. De som er opptatt av å holde seg i god form, kan tilberede diett havrepannekaker. Oppskriften antyder å legge til en banan og en saftig pære til dem, men andre myke frukter kan brukes. Først og fremst blir de behandlet: de blir renset, kuttet i biter og sendt til en blender med 400 gram havregryn. I fravær av dette nyttige apparatet kan en banan bli stablet med en gaffel, og en pære kan bli revet, men du får en grovere konsistens. Deretter helles ett og et halvt glass melk og en skje med flytende honning i bollen, to egg kjøres inn, og deigen bringes til homogenitet. Ovnen kan stekes med en gang, det er ikke nødvendig å stå.
Fancy pannekaker
De vil også være attraktive i utgangspunktet.for de med en søt tann som bryr seg om figuren sin: det er bare 94 Kcal per 100 g delikatesser. Måten disse havrepannekakene tilberedes på er også nysgjerrig. Oppskriften anbefaler å helle et glass frokostblanding med melk fortynnet med kaldt vann (en halv liter av begge), og koke en flytende grøt. Når den er avkjølt, er den flosset, en vanlig gaffel vil gjøre for dette; et egg blir drevet inn i grøten, det helles to ss sukker og en klype salt. Etter elting på vanlig måte blir tynne pannekaker bakt.
Ikke vær lat og lag havrepannekaker minst en gang. Oppskriften på denne delikatessen vil helt sikkert bli en favoritt i ditt hjem.
