Denne retten tilberedes i nesten alle familier.På fastelavnet blir de bakt i enorme mengder. Ulike fyll er pakket i pannekaker: cottage cheese, syltetøy, honning, rømme, kjøttdeig osv., Eller de kan spise den akkurat slik. Pannekakedeig kan være usyret og gjær, og det er den du liker. Pannekaker lages med kefir, yoghurt, gjæret bakt melk, melk. De kan være tykke eller tynne. Du trenger ikke mange produkter for matlaging. Og kostnadene vil ikke være betydelige. Hvordan lage pannekakeroppskrift du kan velge etter smak selv fra de nedenfor.
Pannekaker på kefir-oppskriften 1.
Ingredienser: kefir (2 kopper), mel (2 kopper), egg (2 stk.), Vegetabilsk olje (4 ss), brus (en halv teskje), sukker (6 ss), salt (klype), kokende vann (glass).
Forberedelsesmetode:
Hell kefir i en kjele.Knekk egg og tilsett i kefir. Etter hvert, under omrøring, tilsett sukker, mel og salt. Sluk brus, hell i deigen og bland den i et glass kokende vann. Hell deretter i vegetabilsk olje og bland igjen. Varm en stekepanne og pensle den med vegetabilsk olje. Hell deigen i pannen og stek på begge sider.
Pannekaker med kefiroppskrift 2.
Ingredienser: mel (1/4 kg), gjær (25 gr.), Egg (2 stk.), Smør (35 gr.), Sukker (2,5 ss), kefir (glass), ghee , salt (klype), sukker.
Forberedelsesmetode:
Løs gjær i varmt vann og la stå i minutter30. Tilsett dem deretter til mel og rør om. Pisk eggene i deigen. Tilsett smør, salt og sukker. Blande. Om nødvendig kan du legge til mer kefir. Varm til deigen ekspanderer. Stek pannekakene i en stekepanne i ghee. Strø pannekakene med melis.
Pannekaker med kefiroppskrift 3.
Ingredienser: mel (5 ss), kefir (glass), egg (2 stk.), Sukker (ss), vegetabilsk olje (1,5 ss), smør (50 gr.) ...
Forberedelsesmetode:
Pisk egg med sukker og en klype salt, litt etter litttilsett mel. Tilsett kefir mens du rører uten å etterlate klumper. Hell vegetabilsk olje der for å gjøre det lettere å snu pannekaker. Varm opp en stekepanne og smør med vegetabilsk olje. Du kan pakke et stykke bandasje på en gaffel, dyppe den i olje og smøre kjelen før du steker den neste pannekaken. Legg deigen i en stekepanne med en spiseskje eller øse. Smør pannekakene med smør etter steking.
Pannekaker med kefiroppskrift 4.
Ingredienser: mel (glass), kefir (glass) vann (glass), vegetabilsk olje (2 ss), egg (2 stk.), Soda (en liten klype), salt (en halv teskje.), Sukker ( bord. lodge.).
Forberedelsesmetode:
Pisk egg med salt, hell det gradvis i vann, ogderetter kefir. Bland mel siktet gjennom en sil med brus. Hell deretter litt i væsken under omrøring. Tilsett vegetabilsk olje og sukker der. Stek i en stekepanne til den er gyldenbrun.
Pannekaker på gjæret bakt melk oppskrift 1.
Ingredienser: gjæret bakt melk (2 kopper), egg (2 stk), stivelse (9 ss), mel (8 ss),
brus (en halv teskje), salt (en halv teskje), melis (etter smak), vegetabilsk olje (2 ss), smør (50 gr.).
Forberedelsesmetode:
Pisk egg med gjæret bakt melk, tilsett vegetabilsk olje, salt, melis og brus. Bland mel med stivelse, hell i en flytende masse og pisk med en mikser.
Varm opp pannen og smør med et stykke bacon. Hell deigen i midten av pannen og legg jevnt over alle overflater. Stek på begge sider og pensle med smør.
Pannekaker på gjæret bakt melk oppskrift 2.
Ingredienser: mel (600 gr.), Gjæret bakt melk (200 gr.), Egg (3 stk.), Vegetabilsk olje (100 ml.), Salt (3 gr.).
Forberedelsesmetode:
Pisk eggeplommene av eggene med salt, og hell i den gjærede bakte melk gradvis. Mens du rører hele tiden, tilsett mel siktet gjennom en sil. Pisk de hvite hver for seg i skummet, hell deretter i deigen, rør av og til.
Forvarm pannen og smør overflatenvegetabilsk olje. Hell deretter den nødvendige mengden deig med en skje, slik at pannekaken blir tynn. Stek på begge sider, fjern med en slikkepott og server.
