Intet måltid er komplett uten en rekkesalater for enhver smak. Men de fleste av dem er kjent for oss fra barndommen. Og jeg vil overraske og glede gjestene med en ny oppskrift. Det bør tas i betraktning at vårt kulinariske arbeid ikke bare skal være uvanlig og velsmakende, men også vakkert designet. En salat med druer passer for alle krav, oppskriften vi gjør oppmerksom på.
Salat med druer, oppskrift nummer 1.
Vi trenger fire hundre gram ost, tre hundregram majones, to hundre gram valnøtter, fem egg, tre hundre gram store druer, fire kyllingbryst, et hode av kinakål. Denne salaten tar ikke lang tid å tilberede. Produksjonen av den ferdige parabolen viser seg å være omtrent to kilo, noe som passer for et stort selskap. Skjær kjøttet fra kyllingbrystene i tynne strimler og stek i vegetabilsk olje med karri-krydder. Kok eggene og mal dem på et rivjern. Riv osten fint. Mal valnøttene med en kjevle eller kjøkkenmaskin. Dekk en stor tallerken med vakker pekingkål eller salatblader. Vi sprer stekt kylling og fett med majones. Dryss over valnøtter og halvparten av osten. Smør med majones igjen. Det neste laget blir egg, nøtter og majones. Vi sandwicher hele salaten på denne måten til ingrediensene går tom. Dekk med majones på toppen. Vi vasker druene og kutter hvert bær i to. Vi sprer druene på salaten og danner en spiral og pynter med kvist av friske urter. La stå i kjøleskapet i en time. I løpet av denne tiden er salaten godt mettet og avkjølt. En slik tallerken kan ta hovedplassen på bordet ditt.
Salat med druer, oppskrift nummer 2.
En veldig uvanlig og raffinert smak er hentet fradenne salaten. Hvis du vil ha en eksotisk tallerken, må du lage den. Vi trenger to hundre gram skinke, hundre gram hvilken som helst blåost (Dor Blue vil gjøre), hundre gram hvite og røde Kishmish-druer, en halv haug med grønn salat, sort pepper, tretti gram valnøtter og olivenolje. Skjær skinke i strimler og stek til den er gyldenbrun. Ost med smuldrende hender. Skjær druene i to, kutt salaten i strimler. Mal valnøtter. Bland i en salatskål alle ingrediensene, salt, pepper og smak til med olivenolje. Avkjøl i kjøleskapet i en halv time.
Salat med druer, oppskrift nummer 3.
For å lage denne enkle salatendu trenger en krukke med yoghurt med lite fett, fire hundre gram kyllingkjøtt, tre ss kapers, ett glass frøfrie fargerike druer, en spiseskje sennep, hundre gram valnøtter, sort pepper og litt majones. Kok kyllingen, avkjøl og skjær i terninger. Mal valnøtter. Bland kjøtt, kapers og nøtter i en salatskål. Til sausen, bland sennep, salt, pepper, majones og yoghurt. Vi fyller salaten og kjøler i kjøleskapet i en halv time.
Salat med selleri og druer.
En salat med utmerket smak somperfekt til daglig bruk. Vi tilbereder to hundre gram hvite druer, tre hundre gram salat, en agurk og paprika, hundre gram selleristengler med urter, femti gram koriander, en halv sitron, pepper og olivenolje. Tilbered salatdressing med sitronsaft, olje, pepper og salt. Skrell paprika og skjær dem i strimler. Skjær salaten og sellerien så tynn som mulig. Mal agurken på et grovt rivjern. Skjær druene i to. Bland alle ingrediensene i en salatskål og smak til med den tilberedte sausen. Chill i kjøleskapet.
Salat med druer og ananas.
For elskere av fruktsalat, flottdenne oppskriften vil gjøre. Vi tar frukt som er tilgjengelig. Det kan være druer, ananas, banan, eple, appelsin. Skjær all frukt i terninger. Pass på å legge til valnøtter. Krydre med rømme, yoghurt med lite fett eller iskrem. Smaken vil avhenge av komponentene, men i alle fall får du en deilig dessert.
