I å skape et kraftig forsvar av kroppen, en av de mesthovedrollene spilles av vitamin C, som stimulerer styrking av immunforsvaret. Men dette er ikke den eneste fordelen, fordi det også er en effektiv antioksidant. Takket være disse egenskapene hjelper det å raskt gjenopprette styrke etter overdreven anstrengelse, og renser også kroppen for akkumulerte frie radikaler.
Hvorfor er det en vitaminmangel?
Nedgangen i C-vitamin nivåer kan bli påvirket avforskjellige uheldige faktorer. Blant dem er eksponering for ultrafiolett stråling (solstråler) og røyking. Forresten, nikotin er en antagonist av dette elementet. Dette betyr at du mister en viss mengde askorbinsyre i kroppen med hver puff. Motsatt, ved å konsumere mer C-vitamin, reduserer du sugen på sigaretter og nivået av akkumulert nikotin i kroppen. Mangelen på dette elementet fører til hyppige forkjølelser, og provoserer også forskjellige plager. For å forhindre slike situasjoner, må du vite hvilke matvarer som inneholder C-vitamin og begynne å konsumere dem regelmessig.
Før du begynner å studere dette problemet,la oss bestemme det daglige behovet for askorbinsyre for mennesker i forskjellige aldre. Per dag for barn varierer det fra 30 til 80 mg, og for voksne - fra 50 til 130 mg. I perioder med høyt stress, graviditet, epidemiske situasjoner og smittsomme sykdommer, i tillegg til å røyke og drikke alkohol, øker selvfølgelig disse verdiene avhengig av situasjonen.
Finne svar på spørsmålet om hvilke produkterhar vitamin C, starter med rose hofter. I dette tilfellet er det han som holder rekorden. For en mer detaljert titt, la oss ta en titt på tabellen nedenfor. Hun viser oss hvilke matvarer som inneholder C-vitamin, i mg, per 100 gram.
| Produktnavn | Mengden C-vitamin i mg, per 100 g |
| Rosehofte | 1000 |
| Paprika | 250-300 |
| Solbær | 200-220 |
| kiwi | 180 |
| Alle slags kål | 70-110 |
| Spinat, pepperrot, vill hvitløk | 60-100 |
| Hvitløk | 60 |
| Rowan, viburnum, jordbær | 50-70 |
| Appelsin, sitron | 40-60 |
Det skal bemerkes at ved forkjølelse øker vitamin-normen til 2000 mg per dag, med idretter opp til 500-600 mg, og under graviditet og amming - opptil 200-250 mg per dag daglig.
Mangeltegn
Hvis du er i tvil om kroppen din trenger askorbinsyre eller ikke, vær oppmerksom på listen over tegn som signaliserer mangel på den:
- Langsom legning av vev med blåmerker, sår.
- Lett blåmerker.
- Tap av hår, noen ganger tenner.
- Økt irritabilitet, dannelse av ødem.
I tillegg til askorbinsyre, er det andre som ikke er detmindre viktig for kroppen, stoffer og elementer. For å bli kjent, kan du velge informasjonen selv, hvorfra du kan se mengden vitaminer i produktene. Tabellen er det mest praktiske formatet for læring, så det er lettere å bruke det. Du kan supplere det selv, og stole på spesialutgaver.
Nå vet du hvilke matvarer som inneholder vitamin C, noe som betyr at du ikke bør bekymre deg for helsen din! Lykke til!
