Det har lenge vært kjent at kroppen trenger vitaminer.Utseende og helse avhenger av dem. I dag har apotek et ganske stort utvalg av multivitaminkomplekser designet for forskjellige aldre og forskjellige behov. Men forskning fra forskere viser at de ikke tilfredsstiller kroppens behov fullt ut. Vitaminer i matvarer som er inkludert i kostholdet ditt blir absorbert mye bedre. Noen ganger er det nok bare å komponere en individuell meny for deg selv, som vil ta hensyn til alle nødvendige komponenter for å forbedre helse og øke vitaliteten. For å gjøre dette, må du forstå litt om hva et bestemt element er nødvendig for, og hvilke produkter som inneholder det.
Vitaminer i maten - hva er effekten av dem og hvor finner du dem?
Provitamin A. Vitamin A.
- Ansvarlig for sunn visjon.
- Hjelp kroppen med å utvikle immunitet.
- Nødvendig for forskjellige belastninger og sykdommer, beskytt kroppen mot skadelige effekter av forurenset luft.
- Delta i dannelsen av nye celler. Hvis dette vitaminet ikke er nok, blir huden tørr og begynner å skrelle av.
Produkter med A-vitamin: smør, lever, eggeplomme, dyreyrer, med provitamin A - de velkjente gulrøttene og alle gule frukt og grønnsaker, poteter, grønne planter.
Vitamin C.
- Deltar i konstruksjonen av celler og organer.
- Beskytter kroppen mot infeksjoner.
- Regulerer leveren.
- Fremmer sårtilheling.
Den rikeste kilden til C-vitamin er rose hofter.Det kan konsumeres friskt eller i te og tinkturer. Deretter i synkende rekkefølge - havtorn, guava, jordbær, rips, sitroner, appelsiner, kål, pepperrot, persille og dill. C-vitaminer i matvarer er ganske vanlige, men ikke alle av dem er høye.
Vitamin B1.
- Viktig for å konvertere næringsstoffer til energi.
- Deltar i arbeidet med nervesystemet.
Hovedkildene er: spirede hvetekorn, lever, ølgjær, kli, solsikke- og sesamfrø, bokhvete, svinekjøtt, peanøtter, hasselnøtter.
Vitamin B2.
- Det er nødvendig at huden forblir fast, elastisk og sunn.
- Bra for syn.
- Deltar i arbeidet med nervesystemet.
Hvilke matvarer inneholder den? Gjær, melkepulver, makrell, mandler, kyllingegg, kakao, fett svinekjøtt, melk, cottage cheese, kål, tomater, ost.
Vitamin B3.
Nødvendig for å opprettholde hjernens funksjon, syntese av proteiner og fett. Den finnes i lever, fjærfe, solsikkefrø, uraffinerte korn, gjær (øl og brød), peanøtter.
Vitamin B5.
Det er nødvendig for normal metabolisme, vekst og vedlikehold av ungdom. Kildene er gjær, egg, lever, meieriprodukter, peanøtter, kalkun kjøtt.
Vitamin B6.
Spiller en viktig rolle i metabolismen av proteiner og fett, den regnes som et lager av enzymer. Den finnes i gjær, lever, brune korn, poteter, svinekjøtt, bananer.
Vitamin B12 i matvarer
Det er ikke veldig mye inneholdt i mat, men det er nødvendig for vekst, så vel som for normalisering av nervesystemets funksjoner. Det finnes i lever, gjær, fisk, meieriprodukter, ost.
Vitamin d.
Nødvendig for sunne bein, hår og hud. Den dannes i kroppen i solen, og produkter som inneholder den er fiskelever, sjømat, eggeplomme, meieriprodukter.
Vitamin E.
Sterk antioksidant, deltar i dannelsen ogbeskyttelse av erytrocytter, muskler og annet vev. Dens særegenhet er at den bare finnes i planter - mais, soyabønner, spiret hvete, kli, persille, salat, erter. Men å få den mengden du trenger fra maten er nesten umulig. Derfor, hvis det mangler, anbefales det å bruke kapsler.
Ikke se bort fra sunne kostholdstips. Vitaminer i produkter er mye mer effektive enn apotek, og du kan lage en meny med dem som du vil slikke fingrene.
