Restaurant "Yulina Kitchen" av Yulia Vysotskaya: beskrivelse, bilder og anmeldelser

Det så ut til at allerede hovedstadsmoren Moskva var ingentingoverraskelse, men likevel var det en viss resonans i restaurantens rekker. Julia Vysotskaya og Konchalovsky-familien bestemte seg for å åpne en annen restaurant med en lovende skala for kjeden.

Julia bestemte seg for å investere i sin egen i lang tidpromotert bilde. I prinsippet, siden 2003, har Vysotskaya dukket opp på TV hver uke i Eat at Home-programmet, der hun, en vanlig kvinne, en kjærlig kone og mor, liker å lage noen ganger enkle retter med uventede ingredienser. En slags ekte russisk Jamie Oliver, bare feminin.

Og takket være hjelp fra slektninger (Mikhalkov og Konchalovsky), ble en ny restaurant "Yulina Kitchen" åpnet på Bolshaya Gruzinskaya Street (ved siden av AQ Kitchen).

Selv de som faktisk foretrekker å spise hjemme er interessert i Julia Vysotskayas matlaging.

TV-programmet «La oss spise hjemme» hjalpVysotskaya for å skape sitt eget merkevarebilde. Hennes unike oppskrifter er etterspurt blant de som elsker å lage deilig mat hjemme med familie og venner, og selvfølgelig overraske gjestene med finessene i kulinarisk kunst.

Og nå alle disse deilige og originaleretter fra TV-stjernen kan smakes ved å besøke den fantastiske restauranten "Yulina kitchen": Moskva, Bolshaya Gruzinskaya gate, husnummer 69. Åpningstider: Mandag til søndag fra 08.00-00.00.

konsept

Koselig, hjemmekoselig atmosfære for hver dag, måltiderog spesialiteter på menyen fra de siste episodene av TV-programmet «La oss spise hjemme» som du kan lage mat hjemme med innsats og flid.

I menyen med retter fra "Yulias kjøkken" kan du finne alle de oppskriftene som allerede er utgitt av dusinvis av bøker av Yulia takket være TV-showet "La oss spise hjemme".

Tilbake i 2009, Julia, sammen med Kirill Gusevprøvde å åpne en familierestaurant, men dessverre gikk det ikke. Og så skjedde det hele - rett fra hjemmekjøkkenet i huset på Nikolina Gora, der Yulia lager mat til familien sin, og fra TV-programmet "La oss spise hjemme", nå er de allerede testede oppskriftene tilberedt i restauranten for alle. Noe nytt og originalt, ikke sant?

Interiørdesign

"Yulina kitchen" - en restaurant, anmeldelser av hvilke,forresten veldig positivt, ligger på et ganske koselig sted. En hyggelig atmosfære venter besøkende til dette fantastiske stedet i selve lokalene.

Den beskjedne institusjonen "Yulina Kitchen" er en slagsmåte for hjemmekomfort og varme. For dette formålet ble ikke bare hovedmenyen spesielt valgt, men også interiøret i lokalene. Plassen til restauranten er organisert på en slik måte at den maksimale følelsen av hjemmekomfort skapes. Vysotskaya valgte uavhengig både møbler og retter til restauranten sin.

Julia tenkte gjennom alt til minste detalj.Kobberredskaper ser mer enn solide ut mot den lekne bakgrunnen til flerfargede italienske fliser. Baren minner litt om Vysotskayas kjøkken fra det velkjente tv-programmet. Eieren glemte ikke heltene hennes fra boken "Buns for Lelik". På kjøkkenbordet står det en kanin i München-stil og den kjente challaen med valmuefrø, omgitt av servietter med tegninger fra samme bok.

Friske blomster på bordene gir trøstdet serveres en demokratisk meny i votter, det er tekanner i caps på benkene, kjøkkenbuffeter langs veggene, behagelig avslappende musikk spilles hele tiden. Designeren av Yulina's Kitchen er Maria Zhukova. Hun var også designer for Julia på sitt første prosjekt for Food Embassy-restauranten.

Restaurant "Yulina Kitchen", adresse og åpningstidersom du kan finne litt høyere, mest sannsynlig vil den ikke bli en topprestaurant i Moskva, men den vil oppnå stor suksess på grunn av sine vanlige besøkende, som allerede er vant til å prøve Yulias nye retter.

kjøkken

Selvfølgelig har restaurantens kjøkken i seg selv sine egne egenskaper som skiller den fra andre etablissementer av denne typen.

Julia Vysotskayas gastronomiske filosofibestår i å tilberede retter av sesongens produkter. Hun elsker ikke bare en rekke matvarer fra det enorme russiske nasjonale kjøkkenet, men liker også opplevelsen til kjente verdenskokker. Det ser vi på søndager i det populære TV-programmet «La oss spise hjemme».

Det er ingen feil på restaurantmenyen, der vil alle finne noe for seg selv!

Vysotskaya finner ikke opp, men improviserer heller. Det er noen retter som ser ut til å være hjemmelagde, men som overrasker med smakskombinasjoner. Tilsynelatende er dette det moderne hjemmekjøkkenet.

Enig, Julia Vysotskaya gjorde en god jobb -Yulina Kuhny-restauranten er virkelig unik i sitt slag. Her kan du smake på et bredt utvalg av retter tilberedt i henhold til de enkleste oppskriftene til dronningen av matlaging.

Retter

Toast med rustikk kalveleverpostei med bacon og lettsaltede agurker, det serveres krutonger med eplechutney – tro meg, det smaker veldig godt!

Risotto med sopp, parmesan og trøffelolje er ikke tilberedt av ris, men av bokhvete, for jo enklere ingrediensene er, jo sunnere blir selve retten.

Besøkende som kom til institusjonen søndagkan smake på rettene som Julia lagde i sitt siste TV-program. Og på en hvilken som helst annen dag kan du bestille en rett i henhold til de mest unike oppskriftene.

Menyen inkluderer alltid "krone" kålsuppe med ostekaker i henhold til oppskriften til Natalya Petrovna Konchalovskaya, eller den berømte konchalov-stilen eggerøre oppfunnet av henne.

Baking og mesterklasser

Hovedstillingene i Yulina Kitchen er konditor og barista. Konditoren vil lage gode delikatesser rett i hallen: minimuffins, bakverk, kaker, ostekaker og mange deilige retter for de som har en søtsukker.

Vysotskaya hevder at lukten av søte bakverk som flyter i bølger rundt i rommet øker appetitten, og dette kan ikke tilbakevises.

Etter design er restauranten fortsatt mer familieen institusjon med husmannskost til ulike typer arrangementer. På ukedagene er det hovedsakelig et voksent publikum, men i helgene holdes det kreative mesterklasser i matlaging og brukskunst i institusjonen, hvor du allerede kan ta med barnet ditt.

Sammen med barn er de gjerne med påmatlagingsprosessen og voksne. Dette er stedet hvor ingen vil kjede seg! Dette er en god grunn til å tilbringe en flott og innholdsrik helg med dine kjære barn!

interessant

"Yulina kjøkken" vil også ønske alle disse hjertelig velkommensom elsker å smake på mesterverkene til hjemmelaget mat og setter pris på matlaging som en kunst. I spesialdelen "ASK-meny" er det favorittretter som anbefales av Yulias ektemann Andrey Konchalovsky.

Selvfølgelig, med åpningen av Vysotskaya en ny restaurant"Yulinas kjøkken"-kontrovers om hjemmelaget mat sprutet inn i det offentlige rom og Internett. Det er ulike anmeldelser fra besøkende til restauranten. Å bestemme hva som er bedre - matlagingen til Vysotskaya og hennes Konchalovsky-familie eller ideen om at "bestemoren min smaker bedre" er en rent personlig sak for alle.

For å oppsummere

I denne korte artikkelen ble en ganske populær restaurant i Moskva "Yulina Kitchen" vurdert, som vi anbefaler alle å besøke!