Wat zijn cakepops?Het recept voor deze ongebruikelijke Engelse lekkernij wordt hieronder weergegeven. We zullen je ook vertellen hoe je zo'n dessert kunt decoreren en op de juiste manier op tafel kunt serveren.
Kenmerken van het maken van cakepops
Iedereen zou het recept voor het genoemde dessert moeten kennen. Dit komt door het feit dat het heel gemakkelijk te bereiden is, en ook ideaal voor kinderfeestjes en diverse feestjes.
Dus wat zijn cakepops?Het recept voor deze lekkernij zegt dat dit een klein biscuitgebak op een stokje is. In de regel is het bedekt met chocoladesuikerglazuur en bestrooid met mooie en heldere banketbakkersschilfers. In de kern is dit ongewone dessert een kleine cake in de vorm van zuurstokken.
Wat zijn de kenmerken van het maken van cakepops?Het recept voor deze traktatie kan elk type gebakken goederen bevatten. Maar meestal worden koekkruimels of afsnijdsels van vanille- of chocoladetaart gebruikt voor hun bereiding.
De standaardvorm van zo'n cake is een bal.Hierdoor lijkt het erg op de Chupa Chups-lolly. Het is ook populair onder culinaire specialisten om koekjesfiguurtjes van stripfiguren of verschillende dieren te maken die worden geserveerd voor een kindervakantie, of een bruid en bruidegom - voor bruiloften, een hart - voor geschenken voor geliefden.
Dus wat heb je nodig om cake pops te maken? Het recept voor dit dessert vereist geen aankoop van overzeese producten. Om het te implementeren, moet u alleen eenvoudige en betaalbare ingrediënten bereiden.
De belangrijkste voordelen van deze lekkernij zijn: originaliteit, zuinigheid en bereidingsgemak.
Cake pops: recept stap voor stap en samenstelling
Er zijn veel verschillende manieren om lolly's te maken. We zullen de eenvoudigste en meest toegankelijke methode presenteren. Om het te implementeren, moet u zich voorbereiden:
- lichte suiker - ongeveer 150 g;
- gebluste frisdrank (geblust met kefir of zure room) - ½ kleine lepel;
- grote kippeneieren - 4 stuks;
- vanilline - een kleine lepel;
- bloem, twee keer gezeefd - ongeveer 250 g;
- elke plantaardige olie - voor het invetten van gerechten;
- cacao - 3 grote lepels.
Kneed het deeg
Hoe implementeer je een recept voor cakepops?In de vorm moet je vanille- en chocoladekoekjes bakken. Voeg hiervoor de helft van de suiker toe aan de eidooiers en maal ze met een eetlepel goed (wit). De resterende kristalsuiker wordt toegevoegd aan de eiwitten, die direct met een mixer worden opgeklopt. Vervolgens worden beide delen van het deeg gecombineerd en gemengd tot een homogene lichte en luchtige massa is gevormd.
Na de beschreven acties wordt gebluste frisdrank aan het deeg toegevoegd (blussen met kefir of zure room) en meerdere keren gezeefd tarwebloem. Als resultaat wordt een semi-vloeibare basis verkregen.
Nadat je het deeg in tweeën hebt gedeeld, voeg je vanilline toe aan de ene helft en cacao aan de andere.
Hoe bak je in de oven?
Wat is belangrijk bij het maken van cakepops?Het recept voor dit dessert vereist afwisselend bakken van koekjes. Vet eerst de siliconenvorm in met olie en verdeel vervolgens het vanille-gedeelte van de basis erin. Het wordt 45 minuten in de oven gebakken. Vervolgens wordt de cake eruit gehaald en volledig afgekoeld.
De chocoladebiscuitcake wordt op precies dezelfde manier verwerkt.
Roomproducten en bereiding
Terwijl de vanille- en chocoladetaartjes afkoelen, moet je beginnen met het bereiden van een heerlijke room. Voor hem gebruik:
- boter - ongeveer 150 g;
- gecondenseerde melk - een pot.
Voeg na het koken van het bakvet met een mixer gecondenseerde melk toe. Bij de uitgang wordt een luchtige en zeer calorierijke crème verkregen. Het is noodzakelijk voor de vorming van dichte en mooie ballen.
Vormingsproces
Nadat de koekjes zijn afgekoeld, worden ze omgezet inzeer fijne kruimel. Verdeel vervolgens in een kom met een basis de helft van de room en verkrijg een dikke papperige massa. Als het zich niet in ballen verzamelt, wordt er wat meer gecondenseerde melk aan toegevoegd.
Het vormen van cakepops is vrij eenvoudig.Nadat je je handen met boter hebt ingevet, neem je ongeveer twee kleine lepels koek. Dankzij eenvoudige manipulaties worden gelijkmatige en nette ballen gemaakt van chocolade- en vanille-deeg. Om de halffabrikaten goed te laten grijpen, gaan ze een tijdje naar de koelkast.
Glazuur Ingrediënten
Hoe wordt cake pop icing gemaakt? Het recept voor deze lekkernij voorziet in het gebruik van:
- donkere of melkchocolade - 2 repen;
- witte chocolade - 2 repen;
- boter - 2 grote lepels;
- verse melk - ongeveer 1 kopje.
Glazuur voorbereiding
Om niet alleen heerlijk te maken, maar ookoriginele cakepops, we besloten om witte en donkere chocolade te gebruiken. De tegels worden afzonderlijk in plakjes gebroken en in verschillende schalen geplaatst. Voeg er dan een grote lepel boter en een half glas melk aan toe (naar eigen inzicht een beetje meer).
Door de gerechten op een heel laag vuur te zetten, wordt hetde inhoud wordt regelmatig geroerd. Tijdens het verhittingsproces moet de chocolade volledig smelten en veranderen in respectievelijk een geurig wit en donker glazuur. Het moet onmiddellijk na warmtebehandeling worden gebruikt. Anders zal het bevriezen.
Hoe taarten versieren?
Om cakepops te versieren, moet je ze allemaal laten zienuw creatieve verbeelding. Om zo'n ongewoon dessert te vormen, raden we aan om naast wit- en chocoladeglazuur verschillende zoetwarenpoeders, poedersuiker, cacaopoeder, gehakte noten of zelfs gekonfijt fruit te gebruiken (naar eigen goeddunken).
Nadat de ballen zijn ingevroren in de setvorm, worden mooie spiesjes erin gestoken. Als je die niet hebt, kun je tandenstokers gebruiken of speciaal gereedschap voor cakepops kopen.
Een soort "Chupa-chups" hebben ontvangen, koekjede basis wordt onmiddellijk gegoten of gedompeld in een chocoladecoating (wit of donker). In dit geval moet u ervoor zorgen dat deze de cake volledig bedekt. Vervolgens wordt het dessert onmiddellijk versierd met een vooraf bereide topping. Bovendien kan een cakepop met meerdere kruimels tegelijk worden bestrooid (bijvoorbeeld poeder aan de ene kant en cacao aan de andere, enz.).
Om de afgewerkte delicatesse eindelijk te laten bevriezen, moet hetgeplaatst in een glas of glas met een spies naar beneden. In deze vorm wordt het dessert 40-60 minuten naar de koelkast gestuurd. Na een tijdje is de cake helemaal klaar.
Silicone Cake Pops Recept (Lichtgewicht)
Mocht je niet lang bij de kachel in willen staanTijdens het bereiden van zo'n cake raden we aan om een vereenvoudigde manier te gebruiken om het te maken. Hiervoor heb je kleine siliconen vormpjes nodig (zoals voor kleine muffins, muffins of diepvriesijs). Ze worden gevuld met kant-en-klaar koekdeeg, waarna spiesjes worden gestoken en gebakken in de oven.
In dit geval ontvang je direct de gevormde cake pops. Je hoeft ze alleen maar in glazuur te dopen en te decoreren met patisseriechips.
Het enige nadeel van deze kookmethodede cake is dat het minder bevredigend blijkt te zijn, omdat er geen calorierijke verdikte room is gebruikt om het te maken. Bovendien is het lang niet altijd mogelijk om de gebakken producten als geheel en onbeschadigd uit de vorm te halen.
Theeservies en recensies
Serveer cakepops voor thee op een bord of in glazen glazen. Ze worden zonder lepel of ander keukengerei geconsumeerd; ze moeten met een stok worden vastgehouden.
Zoals u kunt zien, bij de bereiding van een origineel desserter is niets moeilijks voor een kindervakantie. Veel huisvrouwen, die dit recept voor zichzelf hebben genomen, beweren dat hun gezinsleden in één oogopslag een onbeschrijfelijk genot zijn bij zelfgemaakte cakepops.
