De Bianco Breeze-cocktail verwijst naaralcoholarme dranken. Het bevat een kleine hoeveelheid zwakke alcohol, daarnaast wordt het verdund met een grote hoeveelheid ijs. Dankzij de naam kan men gemakkelijk raden dat het een nobele witte vermout bevat. De belangrijkste voordelen van de drank zijn de expressieve kleur, het verfrissende aroma van bessen en fruit met bitterheid en natuurlijk de gemakkelijke bereiding.
Cocktail ingrediënten
Naast de eerder genoemde witte vermout, een cocktail"Bianco Breeze" bevat grapefruitsap en cranberrysap. Ik moet zeggen dat alle drie de ingrediënten veel worden gebruikt in bartending-kunst, maar in één glas zijn ze vrij zeldzaam. Hoe hebben deze drankjes zoveel liefde voor barmannen gewonnen? Alles is heel eenvoudig. Witte vermout werkt als een expressieve alcoholbasis. De pittige kruidensmaak zet de toon voor de cocktail. Het bittere sap van grapefruit komt meestal in dranken met als doel de overmatige zoetheid van andere ingrediënten glad te strijken en vurige tonen toe te voegen. Bovendien heeft het een onnavolgbare schaduw die lijkt op de lucht bij zonsopgang. Het vruchtensap van veenbessen is trouwens ook bitter, voegt dichtheid toe en valt op in het boeket met een bessenaroma. De Bianco Breeze-cocktail combineert al deze ingrediënten perfect.
Benodigde gebruiksvoorwerpen
Geen ingewikkelde staafgereedschappen om te kokenniet verplicht. Veel cocktailrecepten suggereren op zijn minst het gebruik van een shaker, maar zelfs dit is in dit geval niet nodig. “Bianco Breeze” wordt bereid in dezelfde kom waarin het wordt geserveerd. Traditioneel is dit gerecht een highball van 400 ml. Maar bij afwezigheid is het toegestaan om een gewoon wijnglas te gebruiken.
Recept- en kooktechnologie
Dus laten we beginnen.Om de Bianco Breeze-cocktail te maken, vullen we eerst de longdrink met ijsblokjes. Giet er nu een portie vermout in - precies 50 ml. Vervolgens sturen we dezelfde hoeveelheid vers geperst grapefruitsap. En tot slot, stuur 100 milliliter cranberrysap in een glas.
Als alles zorgvuldig is gedaan, is het mogelijkontdek hoe mooi en ongebruikelijk de ingrediënten mengen. Vermout zakt naar de bodem en in het midden van de onderste laag mengt het gedeeltelijk met sap. De dichtheid van deze vloeistoffen is iets anders, dus het mengproces kan niet onmiddellijk worden genoemd. Maar de vruchtendrank is zwaarder en dichter, hij zakt naar de bodem met grote bolvormige druppels en breekt in kleinere ijsblokjes.
Soms worden de recepten van Bianco Breeze-cocktails aangepast, de ingrediënten worden aangevuld met schijfjes limoen, grapefruit of citroen, takjes munt of veenbessen.
