Elke huisvrouw verrast haar familie graag,vrienden en gasten met nieuwe gerechten. Tijdens het koken kun je al je verbeeldingskracht en verbeeldingskracht tonen. Het belangrijkste is dat je in een goed humeur kookt. Elk gerecht gemaakt met een ziel blijkt immers altijd lekker te zijn.
Champignons zijn succesvol en populair bijveel mensen. Dit type product is in veel gerechten aanwezig. Ze hebben bijna allemaal champignons op de feesttafel. Natuurlijk maken de meeste van deze paddenstoelen salades. Mushroom-recepten zijn gemakkelijk te vinden op internet of vraag het aan vrienden. Veel mensen kennen hamsalade en andere populaire recepten, maar nu gaan we het hebben over andere, minder gebruikelijke manieren om een heerlijke salade te maken.
Laten we beginnen.
De eerste salade die we hebben beoordeeld, heet "Fruitsalade met champignons"
Om het voor te bereiden heb je nodig:champignons - 100 gram, mandarijnen - 2 stuks, groene appel - 1 stuk, paprika - 1 stuk, sla - 50 gram, boter, zout. We zullen deze salade niet zoals gebruikelijk bijtanken met plantaardige olie, maar met een speciale saus. Voor de bereiding heb je nodig: honing - 1 theelepel, slacrème - 100 gram, mosterd - op de punt van een mes, 9% azijn - een halve theelepel, gemalen peper - naar smaak. Nu gaan we specifiek in op het kookproces zelf.
Snijd de champignons in plakjes en bak ze in oliezodat ze een licht gouden kleur krijgen. Breng op smaak met zout en koel. Schil en verwijder de appel, snijd de pulp in blokjes. Schil vervolgens de mandarijnen, snijd ze in cirkels en verwijder de zaadjes. Snijd de paprika in reepjes. Spoel de slablaadjes af, droog ze af en pluk ze met je handen in kleine stukjes. Combineer alle gesneden producten, breng op smaak met saus. Doe de salade in een kom en decoreer naar smaak met groen. Om de saus te bereiden, moet je honing, mosterd en peper nemen en alles malen. Voeg vervolgens room en azijn toe. Meng dit alles goed, als je een mixer hebt.
Overweeg vervolgens salades, recepten met champignonsdie geschikt zijn voor liefhebbers van rucola. Neem voor het koken mozzarella - 250 gram, rucola - 200 gram, kerstomaatjes - 250 gram, champignoncaps - 10 stuks, tartaarsaus - 100 gram en balsamico - 100 milliliter. Voor het paneren van champignons heeft u eieren nodig - 2 stuks, bloem - 100 gram en paneermeel - 100 gram.
Gepaneerd in bloem met champignons.Klop de eieren los en dompel ze er allemaal in, en dan brood in de bloem. Frituur tot ze goudbruin zijn. Vul vervolgens elke hoed met tartaarsaus. Snijd mozzarella en tomaten in plakjes en combineer met rucola. Meng het allemaal door elkaar. Neem een bord en doe rucola-salade en op de zijkant van de champignondop. Giet het allemaal met balsamico saus en verdeel de tartaarsaus vanaf de rand. Eet smakelijk! Het gerecht staat klaar in de coulissen. Zoals je kunt zien, kunnen alle recepten worden gekookt en bovendien zijn ze erg lekker. Elke vakantie moet je versieren met minstens één champignon-salade. Iedereen kan zelf salades bedenken, recepten met champignons, verbind gewoon je verbeelding.
Также, салаты, рецепты с шампиньонами можно uittreksel uit culinaire tijdschriften, waar je een salade met verse champignons vindt, en waar elke kookstap wordt voorgeschreven, soms zelfs met foto's. Zoals je kunt zien, kunnen er veel bronnen zijn voor je verbeelding. Het blijft aan jou om te kiezen. Vergeet niet dat champignons door iedereen moeten worden geconsumeerd. Ze bevatten immers veel vitamines die nuttig zijn voor je gezondheid en eiwitten, die ook van groot nut kunnen zijn.
Kook met plezier en probeer nieuwe, ongebruikelijke recepten te maken die de feesttafel zullen versieren en alle gasten en familie zullen verrassen! Eet smakelijk.
