Ja esat mājas cepšanas ventilators unbrīvdienām sagatavojiet garšīgu "Napoleonu" vai "Sieviešu pirkstiem", tad kūka "Mannik", kura recepte ir attēlota mūsu rakstā, ir tieši jums. Protams, tas nav tik izsmalcināts kā tie saldumi, kurus mēs cepam svinīgiem pasākumiem, bet tas ir diezgan piemērots mājas tējai nedēļas vai nedēļas nogalē. Turklāt ēdienu pagatavošanai izmantotās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, pieejamas un lētas, un gatavošanas laiks ir tikai viena stunda.
Kūka "Mannik": recepte ar krējumu
Lai pagatavotu saldumus, izkļūt no krājuma:
- 1 glāze parastā mannas putraimi;
- 1 glāze krējuma;
- 1 glāze (vai nedaudz mazāka, ja jūs gatavojat gatavot kūku ar saldu pildījumu);
- 1,5 glāzes kviešu milti;
- 3 vistas olas;
- puse tējkarote galda sāls un vienas sodas.
Sajauciet dziļā bļodā olas ar cukuru (masu)Jūs varat arī pārspēt ar maisītāju), un tad pievienojiet miltus, mannas putraimi un skābo krējumu, pievienojiet sāli un sodas, kas iztukšots ar verdošu ūdeni. Labi samaisa, jums jābūt vidēji biezai mīklai, kas ir viendabīga, bez gabaliem. Atstājiet to siltā vietā 15-20 minūšu laikā, mannas putraimiem nedaudz uzbriest. Pēc noteikta laika ielej mīklu pelējuma veidā, viegli ieziest un cepiet 180 grādos, parasti 40 minūtes. Tomēr laiks, līdz kuram gatavots kūka “Mannik” (kura recepte ir dota iepriekš), ir atkarīgs no plāksnes īpašībām, tāpēc dažādos gadījumos kūka var izņemt pēc 30 minūtēm, un dažos gadījumos - visu 50. Tāpēc, lai pārliecinātos, ka kūka ir pilnīgi Cepta, piestiprināta ar sērkociņu vai zobu bakstāmo - ja tajā nav mīklas pēdas, tad šo formu var droši noņemt no krāsns.
Delicious banānu kūka "Mannik": recepte kefīriem
Tas ir cepšanas preparāts, kura pamatā ir fermentēts piena produkts. Viņam jāveic:
- 3 banāni, jūs varat arī izvēlēties jebkuru augļu vai ogu pēc Jūsu izvēles;
- 1 glāze vienkārša vai beztauku kefīra;
- 1 glāze visu parasto mannas putraimi;
- 1,5 tases milti;
- 1 vāra kondensēta piena;
- 100 g sviesta (sviests, izkausēts);
- 1 glāze cukura (vai mazāk - pildījums būs salds);
- nedaudz sodas.
Смешайте манку, сахар, кефир и соду, причем ее jāpievieno mīklai, lai atmaksātu. Atstājiet masu nostāvēties pāris stundas vai uzliekiet ledusskapī uz nakti, lai graudi būtu pietūkuši, pēc tam pievieno izsijāto miltu un sviesta. Labi samaisiet, mīklai jābūt vienreizējai un ne pārāk biezai. Un jums ir nepieciešams cept to tādā pašā veidā kā kūka "Mannik", kura recepte ir dota iepriekš. Tas ir, 180 grādos un no 40 minūtēm līdz vienai stundai. Kad viss ir gatavs, atdzesējiet kūku, sagrieziet to divās daļās, ieeļļojiet apakšējo aku ar kondensētu pienu un banānus sagriež gabalos uz augšu. Aizveriet otro pusi un ļaujiet stāvēt uz pusstundu. Augšējo var arī dekorēt ar kondensētu pienu. Pēc tam pasniedziet tēju. Starp citu, kūka "Mannik", kuru jūs esat iemācījušies no mūsu raksta, var izdarīt ar pilnīgi jebkuru pildījumu - ar kondensētu pienu, ievārījumu, ar augļiem un ogām - svaigu vai saldētu, ar jebkuru Jūsu izvēlēto krēmu. Katra iespēja būs ļoti garšīga. Un, ņemot vērā sastāvdaļu pieejamību, jūs varat ļoti ērti palutināt savu māju ar šo kūku.
