Vai vēlaties, lai mājsaimniecībai būtu garšīgs un izsmalcināts deserts? Tad pagatavojiet mannu ar ķiršiem. Rakstā ir vairākas receptes šim pīrānam. Izvēlieties jebkuru no tām un pārejiet uz praktisko daļu.
Vispārīga informācija
Manniks - lieliska iespēja tiem, kas absolūtidaži produkti ledusskapī un brīvajā laikā. Jūs varat pagatavot šo gaisa pīrāgu ar dažādiem pildījumiem: ar āboliem, saldētām oglēm, cukīni. Mūsu mūsdienu raksta tēma ir mannich ar ķiršiem. Zemāk mēs aplūkojam veidus, kā to izdarīt. Mēs novēlam jums kulinārijas panākumus!
Mannik ar ķiršu: klasiska recepte
Preču saraksts:
- 1,5 tējk. ciete;
- kviešu milti - pusi tasi;
- 1 tējk maltā kanēlis;
- saldēti ķirši;
- cukurs - 1 glāze;
- cepamais pulveris - 1,5 tējk.
- 250 ml bieza kefīra;
- vaniļas cukurs (maiss būs pietiekams);
- 1 glāze mannas putraimu;
- 1/3 glāze augu eļļas.
Gatavošanas process:
1. Iepriekšminētais mannas biezums aizpildīts ar kefīru. Atstājiet vienu stundu. Krustam vajadzētu uzbriest un kļūt mīkstāks.
2. No saldētavas mēs saņemam ķiršu. Ielieciet to caurduris vai sietā. Virsmas sulai vajadzētu notecēt.
3. Pievienojiet kafijai cukuru ar mannas putraimi.Labi samaisa. Ielej eļļu. Atkal samaisiet. Uzmanīgi pievienojiet kviešu miltus. Ielieciet kanēli un vaniļas cukuru. Šīs sastāvdaļas ir sajauktas. Rezultātam jābūt biezam krējumam. Ja jūs domājat, ka mīkla ir ūdeņaina, tad varat pievienot vairāk miltu. Tad ielej cepamo pulveri.
4. Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsē to (līdz aptuveni +180 grādiem).
5. Izspiediet ķiršu no sulas. Nogulieties ar cieti. Tas absorbē visu mitrumu, kas nozīmē, ka manna ar ķiršiem būs cepama labi.
6. Veicam sadalītu formu (diametrs 20 cm).Eļļojiet eļļu. Uzmanīgi ielej iegūto mīklu. Masu nepieciešams izlīdzināt no centra līdz malām. Izplatiet ķiršus apli. Ogas ir jānospiež mīklā.
7. Novietojiet mūsu nākotnes mannu karstā krāsnī.Tas cep uz vidēja karstuma 30-35 minūtes. Bet tas vēl nav viss. Pēc noteikta laika kūka jānovieto augšējā līmenī. Tas būs gatavs kalpot uz galda 10-12 minūšu laikā. Mēs gaidām, ka manna atdziest. Izgrieziet to vairākos gabalos un apkaisa ar pulverveida cukuru. Tas būs ideāls papildinājums augļu tējai.
Manniks ar ķiršiem Redmondas lēnajā plītē
Sastāvs:
- cukurs - glāze bez slaida;
- 1 tējkarote cepamais pulveris;
- 300 g ķiršu;
- manna - 1 glāze;
- divas olas;
- nedaudz piparmētru;
- pūdercukurs (tiks izmantots dekorēšanai);
- 100 g sviesta;
- 250 ml kefīra.
Praktiskā daļa:
1. solis. Ielejiet kefīru krūzē ar mannu. Atstāj uz pusstundu. Pievienojiet cukuru, dakšiņu sviesta biezeni un olas. Sajauc. Ielejiet cepamo pulveri. Vēlreiz samaisa.
2. solis. Mēs mazgājam ķiršus krāna ūdenī. Mēs noņemam sēklas.
3. solis. Multikookera bļodā, kuras dibens ir ieeļļots, izklājiet mannas mīklu. Rotā ar ķiršiem virsū. Mēs sākam režīmu "Cepšana". Mēs iestatījām taimeri uz 50 minūtēm.
4. solis.Kad ir dzirdams raksturīgs skaņas signāls, izņemiet no multikooker mannas. Ļaujiet tai atdzist. Apgrieziet kūku, izrotājiet ar pūdercukuru un atlikušajiem ķiršiem. Izbaudi maltīti!
Mannas pīrāgs ar ķiršiem un jogurtu
Pārtikas preces komplekts:
- olas - 3 gab .;
- 150 g cukura;
- vidēja citrona;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- 150 g graudaugu;
- 2 ēd.k. l milti;
- ķirsis - 500 g;
- 100 g sviesta;
- 150 ml dabīgā jogurta.
Sagatavošana:
1. Sadaliet olas krūzē. Tad pievieno cukuru. Beat šīs sastāvdaļas baltas. Tajā pašā traukā ielieciet mannu, kausētu sviestu, jogurtu, miltus un cepamo pulveri. Iegūto masu sakuļ ar mikseri. Mīklai jābūt tikpat biezai kā krējums.
2. Paņemiet divus cepšanas traukus. Eļļojiet katru no tiem ar eļļu. Mannas mīkla - šajās veidnēs. Tad iespiest ķiršus masā (bez kauliņiem).
3. Veidlapas ar saturu nosūta uz iepriekš uzkarsēto cepeškrāsni. Mēs cepam pīrāgus 25-30 minūtes (180 ° C temperatūrā).
4. Sāksim gatavot sīrupu. Ielej katliņā no viena citrona izspiestu sulu. Pievieno 50 g cukura un pusi glāzes ūdens. Uzvāra. Tad mēs noraidām uguni un iestatām to uz 5 minūtēm. Iegūtais sīrups (karsts) jāpārlej ar gatavo mannu. Jūsu mājsaimniecība būs priecīga par tik smaržīgu kūku un noteikti lūgs vairāk.
Noslēgumā
Mēs runājām par to, kā cepeškrāsnī un lēnā plīts pagatavo mannu ar ķiršiem. Rakstā ietvertās receptes ir lieliski piemērotas gan iesācējiem, gan pieredzējušām mājsaimniecēm.
