Saldēti banānu smalkmaizītes ir bijušasGadu desmitiem viņi ir ieguvuši milzīgu popularitāti Eiropā un Amerikā. Bet, diemžēl, vietējās telpās šī burvīgā mīkla kļuva pazīstama ne tik sen, lai gan tā ātri iekaroja visus saldos zobus ar pārsteidzošu maigumu un reibinošo aromātu.
Daži vārdi par delikatesi
Ir daudz iespēju unbanānu smalkmaizīšu receptes, no kurām populārākie bija produkti ar šokolādes un biezpiena pievienošanu. Šādiem konditorejas izstrādājumiem vienmēr ir lieliska garša, pasakains aromāts, raksturīgs slapjš cepums un vieglums.
Dažreiz šķiet, ka banāns ir īpašiizveidots smalkmaizēm. Smalka krēmveida tekstūra nodrošina sulu sulas sulu, un burvīgā, pievilcīgā smarža rada nopietnu apetīti. Kopumā banānu smalkmaizītes ir neticami labas, un tām ir tikai viens trūkums: ir ļoti grūti ierobežot un neēst visus konditorejas izstrādājumus! Sagatavojiet tos ar savām rokām vismaz vienu reizi un redzēt pats.
Pamata recepte
Klasiskās smalkmaizītes, ko varat pievienotburtiski jebkuras jūsu garšas pildvielas: no riekstiem līdz olām. Bet pat bez dažādām piedevām banānu smalkmaizītes ir pārsteidzoši garšīgas. Iespējams, nav tādas personas, kas nepatīk tik smaržīgi, mīksti un sulīgi konditorejas izstrādājumi.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- 4 banāni;
- 150 g cukura;
- 50 g sviesta;
- tējkarote vaniļas;
- 2 olas;
- 200 g miltu;
- sāls šķipsnu;
- 2 tējkarotes cepamais pulveris.
No šī produkta daudzuma10-13 smalkmaizītes ar standarta izmēru. Runājot par galveno sastāvdaļu, paturiet prātā, ka tikai ar pārgatavojušiem banānu cepšanas būs tiešām tīkams un bagāts.
Rīcības gaita
Izkausējiet sviestu ūdens vannā vai. \ Tmikroviļņu krāsns Tikmēr tas atdzesēs, berzēs olas ar cukura noslaucīšanu. Tad pievienojiet sāli un vaniļu šim maisījumam - masai vajadzētu izrādīties diezgan sulīgs un lielgabarīta. Pēc tam, kad eļļa ir atdzisis, nosūtiet to arī uz olām.
Atsevišķā traukā uzmanīgi samitriniet mizubanānus, izmantojot tolkushkoy vai dakšiņu. Ja sēnīte paliek mazi gabaliņi, tam nav nekas nepareizs. Tad pievienojiet eļļas maisījumam banānu biezeni. Šeit izsijājiet miltus un cepamo pulveri, pēc tam enerģiski samaisiet. Gatavajai mīklai nevajadzētu būt pārāk biezai.
Tagad izplatiet masu veidnēs, piepildot tās līdz trim ceturtdaļām un ievietojiet cepeškrāsnī. Pavāriet pusfabrikā 180 grādus.
Šokolādes banānu smalkmaizītes Recipe
Tas ir ļoti vienkāršs un garšīgs desertslieliski dažādo ikdienas uzturu. Šādu cepšanu ar prieku ēd gan bērni, gan pieaugušie abiem vaigiem. Iespējams, tas nav pārsteidzoši, jo banānu smalkmaizītes ar šokolādi ir mīksta tekstūra, porainība un vienmēr ir neticami garšīgas.
Lai sagatavotu šo brīnišķīgo ārstēšanu, jums būs nepieciešams:
- pusotru tasi miltu;
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera;
- 50 g sviesta;
- puse no kondensēta piena;
- 3-4 banāni;
- pusglāzi augu eļļas;
- šokolādes bārs;
- 2 olas;
- glāze cukura;
- tējkarote cepamais pulveris.
Šo produktu burvju kombinācija radīsiepriecina jebkuru saldo zobu. Attiecībā uz banāniem vislabāk uzkrāt pārgatavojušos augļus, kas dos desertu izteiksmīgāku aromātu un bagātīgu garšu. No norādītā produktu skaita jūs saņemsiet aptuveni 12-15 delikātāko šokolādes-banānu smalkmaizītes.
Sagatavošana
Beat olas dziļā bļodā un uzvariet,pirms tam pievienojiet cukuru. Tad ielej augu eļļu maisījumā un vēlreiz sajauc sastāvdaļas. Starp citu, mīklas sajaukšanai vislabāk ir izmantot vienkāršu noslaucīt.
Sasmalciniet kartupeļu biezumu banānus blenderī vai biezeni ar dakšiņu. Arī šis cepums sūta uz olu maisījumu.
В другой посуде соедините все сухие продукты:kakao pulveris, milti un cepamais pulveris. Pārliecinieties, ka šo maisījumu iziet caur sietu. Tad pievienojiet sauso masu šķidrajām sastāvdaļām. Maisiet mīklas mīklu līdz gludai un gludai.
Sagatavoto masu vienmērīgi izklājsagatavotas mafinu formiņas. Var izmantot jebkurus traukus: dzelzi, papīru, silikonu, svarīgi tikai pareizi ar tiem rīkoties. Nav nepieciešams speciāli sagatavot vienreizējās lietošanas formas. Bet dzelzs vai silikona traukus vēlams ieziest ar sviesta gabaliņu. Formas jāpiepilda ar mīklu apmēram 3/4 - cepšanas laikā mafini ievērojami pacelsies un palielināsies.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Šokolādes banānu smalkmaizītes cep tikai 20 minūtes. Kopumā, kā redzat, šādu ceptu izstrādājumu gatavošanas process neaizņems daudz jūsu laika.
Gatavos smalkmaizītes, ja vēlas, var papildināt ar šokolādes glazūru vai vienkāršu pūdercukuru. Lai arī bez jebkādām piedevām, tie izrādās neparasti garšīgi.
Banānu biezpiena smalkmaizītes recepte
Šādi konditorejas izstrādājumi iznāk neparasti sulīgi,smaržīgs un smalks. Lai pagatavotu biezpiena-banānu smalkmaizītes, jums būs nepieciešams ļoti maz laika un pūļu, bet rezultāts noteikti pārsniegs jūsu cerības.
Vispirms sagatavojiet:
- pāris banānu;
- 2 olas;
- maisiņš ar cepamo pulveri;
- 150 g cukura;
- 250 g biezpiena;
- 150 g sviesta;
- šķipsniņa sāls;
- 10 g vaniļas;
- 200 g miltu.
Galvenais šajā receptē ir saprātīgi izvēlēties augļus: tiem jābūt gataviem un saldiem. Pretējā gadījumā ceptiem izstrādājumiem būs mazāk intensīva garša un aromāts.
Banānu smalkmaizītes vari papildināt ar biezpienupēc vēlēšanās. Piemēram, tumšās vai piena šokolādes gabaliņi, kanēlis, visa veida ogas, rieksti, kakao pulveris vai zemesriekstu sviests tiks veiksmīgi apvienoti ar mitru biskvītu. Kēksiņu centrā var pievienot arī sviesta krēmu. Kopumā varat droši eksperimentēt, lai atrastu savu, īpašo recepti.
Gatavošanas process
Šeit principā viss ir ārkārtīgi vienkārši. Pirmkārt, jums ir jāsasmalcina banāni. To ir ļoti vienkārši izdarīt ar blenderi vai parastu dakšiņu.
Atsevišķā bļodā sakuļ olas, ielejot tajās.cukurs un vanilīns. Šeit jāsūta arī caur sietu sarīvēts biezpiens un mīkstināts sviests. Atcerieties, ka visiem ēdieniem jābūt istabas temperatūrā. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un tikai tad pievieno masai banānu putru.
Atsevišķi sajauc miltus, sāli un cepamo pulveri. Sauso sastāvdaļu maisījumu izberž caur sietu un iesūti šķidrā masā. Mīciet biezu, viendabīgu mīklu.
Tagad atliek tikai izcept pašu garšīgākobanānu smalkmaizītes. Lai to izdarītu, uz pusstundu ievietojiet tos cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Ļaujiet karstajiem smalkmaizītēm nedaudz atdzist, pārnesiet uz pasniegšanas šķīvi un pārkaisiet ar pūdercukuru.
