Es jau sen esmu gribējis cep sviestmaizi ar āboliem,lūdzu, savu ģimeni un sevi. Man beidzot izdevās atrast dārgo laiku cepšanai. Un tas ir tas, ko es izdarīju. Kā vienmēr, es piedāvāju vairākas maizes cepšanas iespējas.
Smilšu kūka ar āboliem "Maiga".Lai pagatavotu mīkla, mums vajag 500 gramus miltu, sviestu (parasti 200 gramus), 2 olas, glāzi cukura, vaniļas šķipsnu, cepamo pulvera iepakojumu. Sviestu sajauciet ar cukuru, miltiem, cepamais pulveris, vaniļas un karbonāde ar sausu nazi. Tad mēs pārklājam olas putuplasē, apvienojam ar eļļas miltiem, labi samaisa. Iegūstiet vēsu smilšu mīklas. Mēs ieliek tos ledusskapī 15 minūtes, lai mīklas nedaudz sasalst.
Для того чтобы приготовить начинку для песочного pie, mums vajag trīs saldus un skābos ābolus, cukuru, pusi citronu sulu. Nomazgājiet ābolus, mizojiet tos, noņemiet vidējo daļu un sagrieziet plānās šķēlēs, lai āboli tiktu cepti. Mēs izņemam no mūsu saldētās mīklu, sadaliet to divās nevienādās daļās. Lielākā daļa no rullīša, kas novietoti apaļajā cepšanas pelē, lai jūs saņemtu augstu buferi. Tad uzmanīgi novietojiet ābolu šķēles, apkaisa ar cukuru, apkaisa ar citronu sulu. Mēs izvelkim otro mīklas daļu un pārklājam uzpildi, mēs skaisti sasmalcinām malas. Cepiet ābolus iekšpusē, lai jūs varētu caurdurt kūku ar dakšiņu. Tāpēc caurumi ir mazi un neuzkrītoši. Cep pusstundu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Apberiet gatavo smilšaino kūku ar āboliem ar cukura pulveri un pasniedziet ar tēju.
С начинкой можно экспериментировать и izmantojiet jebkurus augļus un ogas. Piemēram, mans draugs cep smilšu kūku ar āboliem, viņa recepte tika papildināta ar biezpienu, tas izrādījās delikāts biezpiena garša. Varat izmantot bumbieru, aprikozes, svaigus vai konservētus, korintes, persikus (arī svaigus vai konservētus). Ar smilšu mīklu banānu labi sasniedz ar biezpienu. Bet tomēr, smilšu kūka ar āboliem izrādās garšīgāka.
Smilšu mīkla ir labs cepamais materiālspīrāgi, kūkas, konditorejas izstrādājumi un citi kulinārijas prieki. Melleņu smilšu kūka ir garšīga. Lai pagatavotu smilšu mīklas mīklu, mums vajag 400 gramus kviešu miltu, 1 olu, 50 gramus tauku skābo krējumu, 1 sviesta iepakojumu (ja sviestu aizstājat ar margarīnu, iegūstat citu garšu, nevis sviestu), glāzi granulēts cukurs, vanilīns, cepamā pulvera iepakojums vai dzēsts ar etiķa soda. Mūsu pīrāgs būs atvērts, tāpēc mīkla nedaudz izrādīsies, neuztraucieties. Olu sakuļ ar krējumu un cukuru, pievieno vanilīnu, mīkstinātu sviestu un visu samaisa. Apvienojiet miltus un cepamo pulveri un nelielās porcijās pievienojiet olu masai. Mīciet cieto mīklu. Tad mēs to ievietojam ledusskapī uz 20 minūtēm, lai sasaltu.
Pildījumam mums vajag 400 gramus svaigumellenes un pusi tases cukura. Cukuru un mellenes mēs pārvēršam ogu biezenī, izmantojot blenderi. Jūs iegūsiet skaistu violetu masu. Lai pildījums neplūst, melleņu biezenim iesaku pievienot 2 ēdamkarotes mannas vai kartupeļu cietes.
Izņem mīklu no ledusskapja un izrullēviņu slānis. Mēs ieliekam mīklu ietaukotā apaļā formā, veidojam malas. Virsū liek melleņu pildījumu, nedaudz pārklāj to ar mīklas malām. Mēs cepam kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī ne ilgāk kā 30 minūtes. Tad ļaujiet gatavajai kūkai atdzist un apkaisa ar pūdercukuru. Ja jums nav mellenes, varat izmantot melleņu ievārījumu vai konservus, tas arī izrādās ļoti garšīgs. Kā eksperimentu es mēģināju sajaukt melleņu biezeni ar nelielu biezpiena daudzumu - es saņēmu smilšu kūku kūku ar pārsteidzošu biezpiena-melleņu pildījumu.
Brīnišķīga apmešanās!
