Smilšu kūka ar biezpienu vienmēr nāk ļoti labismalks un mīksts, un smilšu mīklas mīkla iet labi ar biezpiena pildījumu. Šī recepte ir lieliska iespēja ātri pagatavot tējas gardumus, piemēram, smilšu kūka ar biezpiena un ābolu pildījumu garšu.
- sviests;
- glāze cukura;
- divas glāzes miltu;
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 300 gr .;
- 3 olas.
Sviestmaize ar biezpienu. Pavārmāksla:
Vispirms dariet mīklu.Ir nepieciešams samaisīt sviestu ar cukuru. Tad jums ir nepieciešams pievienot miltus un visu sajaukt, līdz drupatas forma. Tad mīklu ir nepieciešams sadalīt 3 daļās, no kurām 2 ir sadalītas cepšanas trauka apakšā un sānos.
Tagad mēs vēršamies pie pildījuma.Sajauc biezpienu un olas ar dakšiņu, izmantojot maisītāju vai maisītāju. Pamatojoties uz testu, mēs izplatām veidlapas aizpildīšanu. Apkaisiet smilšu kūku ar biezpienu ar atlikušo drupiņu.
Liek cepeškrāsnī un cep apmēram četrdesmit minūtes 180 grādos.
Shortcake ar biezpienu ir gatavs!
Variants ar biezpienu un rozīnēm.
Kā pagatavot pīrāgu ar biezpienu un rozīnēm? Atbilde uz šo jautājumu ir vienkārša. Jums tas jāvāra, precīzi ievērojot receptē sniegtos ieteikumus.
- margarīna paciņa;
- cukurs;
- cepamais pulveris;
- četras glāzes miltu;
- biezpiens 18%, aptuveni 750 gr .;
- piecas mazas olas;
- rozīnes;
- sviests
Pagatavot pīrāgu nav grūti, galvenais ir darīt visu pareizi.
Vispirms izkausē margarīnu. Tad tam pievieno cukuru, cepamo pulveri un mīca mīklu. Pildījumam saputo olas ar glāzi cukura, tad pievieno biezpienu un rozīnes, visu samaisa.
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un nedaudz apkaisa ar miltiem. Pēc tam izklājiet pusi no saņemtās mīklas, pildījumu un atlikušo mīklu virsū.
Mēs ieliekam kūku cepeškrāsnī un cep apmēram 40 minūtes 180 grādos, līdz veidojas zelta garoza.
Brīnišķīga apmešanās!
Pīrāgs ar biezpienu no rauga mīklas.
- gatava rauga mīkla;
- biezpiens 600 gr .;
- sviests;
- olas (3 dzeltenumi);
- cukurs;
- rozīnes;
- milti;
- vanilīns.
Mīklu izrullējam aptuveni centimetru biezumā un viegli pārliekam uz cepešpannas, iepriekš ieziestu ar eļļu.
Tālāk sagatavo pildījumu.Lai to izdarītu, biezenī vai tikai mazā biezpienā pievienojiet dzeltenumus, cukuru, rozīnes un vanilīnu. Visu labi samaisa. Iegūto pildījumu pārbīdām uz mīklu. Biezpienu virsū uzklāj plāni sagrieztu sviestu.
Izrullējiet otro mīklas kārtu un ielieciet to uz pildījuma, saliekot šuvi uz leju un pārklājot malas. Kūkas virsu var dekorēt ar dažādiem rakstiem, pigtailiem no mīklas, krējuma vai jebkurām svaigām ogām.
Mēs ieliekam pīrāgu cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādiem. Aptuvenais cepšanas laiks ir 20 minūtes.
Kad tas ir gatavs, izņemiet ārācepešpannas un ļaujiet kūkai mazliet atdzist. Tiem, kas šādu recepti gatavo pirmo reizi, pirms kūkas izklāšanas uz cepešpannas ir ieteicams uzklāt foliju apakšā, kuru pēc tam nepieciešams ieziest ar eļļu, lai dibens nekādā veidā nedeg, pretējā gadījumā tas tiks sabojāts.
Rauga mīklas pīrāgus var pagatavot ne tikai ar biezpiena pildījumu. Ir ļoti dažādas iespējas, jums jāizvēlas tikai tas, kas jums patīk.
Brīnišķīga apmešanās!
