Daudziem brokoļi ir simbolspareizu un veselīgu uzturu. Par vitamīnu un lietderīgo šķiedrvielu saturu tiek uzskatīts, ka tā ir cita veida koppelēte. Tas satur vitamīnus A, C, E, kas ir noderīgi ādai, matiem, nagiem, tāpēc to var droši saukt par skaistumkopšanas produktu. Sakarā ar šo noderīgo elementu bagātību un zemu kaloriju saturu, brokoļi ir daļa no daudzām diētām, kuru mērķis ir svara zudums.
Šāds noderīgs produkts katrā ziņā prasapareiza sagatavošana, kas saglabās visas tās noderīgās sastāvdaļas. Vēl viena brokoļu priekšrocība ir tā, ka to var viegli apvienot ar gaļu, zivīm un piena produktiem. Ideāls variants ir gatavot brokoļus lēnajā plīts vai dubultā katlā. Jāatzīmē, ka tās tīrā veidā nedrīkst lietot tās īpašās garšas dēļ, vislabāk ir iekļaut šādus kāposti salātu, burvju, omlete vai dārzeņu pusdienu ēdienu sastāvā. Mēs piedāvājam jums dažas ātras un noderīgas receptes visai ģimenei.
Kā pagatavot brokoļus dubultā katlā
Lai sagatavotu šādus eksotiskus kāpostu, jums vajadzēs: 500-650 g brokoļu, pāris ēdamkarotes sviesta, puse mazā citrona, malti melnie pipari un sāls, ja vēlaties.
Mani kāposti, sauss un sadaliet mazosgabali. 10 minūtes mēs ievietojam dubultā katli, līdz tas kļūst mīksts. Ielieciet citronu sulu uz gataviem kāpostiem, aplejiet ar eļļu, sāli un pipariem. Ātrs barības ēdiens ir gatavs. Pēc vēlēšanās, kāpostus var pārkaisa ar sieru, ielej skābo krējumu vai zobakmens mērci.
Brokoļi dubultā katlā ar krabju nūjām
Šeit ir vēl viena interesanta recepte.Mēs ņemam 200 g krabju nūjiņu (standarta iepakojumā), 400-500 g brokoļu, nedaudz mājas majonēzes mērcēšanai un 2-3 olas. Vāra cieti vārītas olas, apmēram 20 minūtes vāra brokoļus dubultā katlā (tā, lai kāti būtu nedaudz kraukšķīgi). Mēs izklājam kāpostus uz trauka un gaidām, līdz tie atdziest. Pievieno krabju nūjiņas, sagriež lielos 1 cm gabaliņos, atdzesētas un nomizotas olas sagriež vienādos gabaliņos. Viegli sajauciet visu kopā un ielejiet majonēzi virsū. Ja vēlaties, nūju vietā varat ņemt jūrā vārītas zivis ar spilgtu garšu vai tunzivju konservus. Šādus salātus var izmantot gan ikdienas maltītēs, gan ar tiem izrotāt svētku galdu.
Tvaicēta brokoļu kastrolis
Tvaikonis ir ļoti ērta ierīce, lai ātri pagatavotu omletes un sautējumus, tāpēc mēs piedāvājam ļoti interesantu recepti šādai sautējumam ar brokoļiem, zaļumiem un biezpienu.
Sastāvdaļas: 400 g brokoļu, 600 g biezpiena, 40 g miltu, 2 olas, dažas ķiploka daiviņas pēc garšas, sasmalcināti zaļumi, sāls, čili pipari (pēc izvēles).
Ēdienu gatavošana.Biezpienu rūpīgi mīca un sajauc ar miltiem un olām. Pagaršo ar sāli, pipariem, pievieno zaļumus. Ja vēlaties, pievienojiet karstu čili. Tad tīros brokoļus 2 minūtes vāra katliņā, lai tie mīkstinātu. Mēs uzņemam cepšanas trauku un ieeļļojam to ar augu eļļu. Mēs izklājam tajā kāpostus, uz augšu piepilda ar iegūto masu ar biezpienu. Mēs ievietojam dubultā katlā cepšanas režīmā 30 minūtes. Tvaikonis brokoļu kastrolis ir gatavs.
Tam var būt nedaudz ruddy garoza.Virsū var pārkaisīt ar sieru vai sarīvētiem zaļumiem. Vislabāk to pasniegt karstu. Brokoļu kastrolis ir ļoti viegli pagatavojams, ļoti sātīgs un veselīgs. Šis ēdiens ir noderīgs gan brokastu, gan pusdienu laikā. Sakarā ar veselīgu dārzeņu bāzi un augstu piesātinājumu ar barības vielām, to var iekļaut uzturā esošo cilvēku uzturā. Šāda brokoļu kastrolis dubultā katlā patiešām patiks bērnus, kuri brokoļus un biezpienu tīrā veidā lieto ne pārāk labprāt.
Ja vēlaties ēst pareizi un saglabāt svaru, ikdienas uzturā noteikti iekļaujiet tvaikonis brokoļus.
