Dārzeņu ēdieni ir ļoti veselīgi.persona Eksperti iesaka tik bieži, cik vien iespējams, ēst pārtiku, kas audzēta to klimatiskajā zonā. Tāpēc labākais variants ir tomātu gatavošana ar pētersīļiem un sīpoliem dažādos variantos. Mēs piedāvājam vairākas receptes.
Ātra recepte tomātiem ar sīpoliem
Šis ēdiens ir domāts tiem, kas rūpējas par savu veselību un formu. Pārtikas gatavošana tomātiem ar pētersīļiem un sīpoliem šajā receptē ilgst.
Svaigas salātu lapas ir jāmazgā.ūdeni un izžāvējiet ar papīra dvieli. Sarkano sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, sagriež tomātus šķēlītēs un sālītu brynu - kubiņos. Lai šis salāti kļūtu ļoti smaržīgi un garšīgi, ir nepieciešams veikt pareizu mērci. Olīveļļai jāpievieno sāls, svaigi malti pipari un ļoti smalki sagrieztas pētersīļi.
Novietojiet salātu lapas uz šķīvja, tad dārzeņus un sieru. Uzkodu pārsējs.
Salāti ar olīvām, dārzeņiem un zaļumiem
Tomātu gatavošana ar pētersīļiem un sīpoliem šajā receptē ir ļoti līdzīga iepriekšējai versijai.
Noskalojiet zaļos salātus, nosusiniet, saplēsiet ar rokāmun ielieciet trauka dibenu. Gurķi, sarkano sīpolu sagriež pusgredzenos, tomātus šķēlēs un sieru kubiņos. Salātu virsū skaisti ielieciet visas sastāvdaļas. Trauku garšojiet ar sāli, pipariem un pārlejiet ar olīveļļu. Sakārtojiet olīvas un svaigu pētersīļu zariņus. Ieteicams pasniegt nekavējoties.
Tomāti ar sīpoliem ziemai
Dārzeņu sagatavošana ir lieliska iespēja ātrai uzkodai. Šī recepte prasīs daudz laika, lai pagatavotu tomātu ar pētersīļiem un sīpoliem.
Pirmkārt, mēs sterilizējam burkas un vākus. Dažādu krāsu tomāti ir rūpīgi jānomazgā un ap kātu jāveic vairākas punkcijas. Sagrieziet šķēlēs dažus sarkanos sīpolus un ķiploka daiviņas, nomizotus burkānus un bulgāru piparus. Noskalojiet pētersīļus un dilles.
Tālāk mēs sākam sagatavot sālījumu. Jums vajadzēs lielu karoti sāls un divus cukurus uz litru ūdens. Sālījumu ir nepieciešams vārīt uz lēnas uguns piecas minūtes.
Ievietojiet nelielu karoti uz litra burkas dibenacitronskābe, aspirīna tablete un jāņogu lapas. Uz augšu izklājiet tomātus un pārklājiet ar sālījumu. Tālāk jums ir jāuzvelk vāki, jāpārvērš un jāatstāj zem siltas segas, līdz tā pilnībā atdziest.
Tomātus ar sīpoliem, kas sagatavoti saskaņā ar šo recepti, gadu var uzglabāt pieliekamajā istabas temperatūrā.
Tomātu un sīpolu mērces receptes
Tās sagatavošanai ir daudz iespēju. Mēs piedāvājam vairākas receptes.
Pirmais variants. Nomazgājiet kilogramu sulīgu un nogatavojušos tomātu, noņemiet kātiņus un sasmalciniet ar blenderi. Notīriet un sasmalciniet trīs lielus sīpolus. Visu samaisiet kopā ar sāli, ielieciet uz plīts un vāriet uz lēnas uguns divdesmit minūtes. Noteikti nepārtraukti maisiet mērci. Pašās beigās pievienojiet sasmalcinātu ķiploku galvu. Atdzesējiet mērci un izmantojiet, gatavojot picu. To var uzglabāt vairākas dienas ledusskapī.
Otrais variants. Šī ir nevārītas mērces recepte. Blenderī sasmalcina puskilogramu tomātu, papriku, divus sīpolus un desmit ķiploka daiviņas. Pievieno sāli, svaigi maltus melnos piparus un sasmalcinātus zaļumus. Baziliks, dilles un pētersīļi ir ideālas iespējas. Mērce ir lieliski piemērota vistas kebabiem.
Trešais variants. Uz grila apcep četrus lielus tomātus, sīpolu un divus bulgāru piparus. Nomizo un sasmalcina ar blenderi. Sāliet mērci, pievienojiet sviestu, izspiestu ķiploku, sasmalcinātus zaļumus. Uzvāra un vāriet piecas minūtes, nepārtraukti maisot. Mērce ir ideāli piemērota cūkgaļas, liellopa un jēra kebabiem.
