Banānu pīrāgs, iespējams, spēs konkurēt ar jebkuru kūku. Katru gadu šis delikatese kļūst aizvien populārāka starp profesionāļiem un mīļotājiem.
Mazi triku
Бананы можно не только измельчать для добавления uzpildes, bet arī ievietot tos tieši mīklas vai padarīt krējumu no tiem, kā arī sagriež dekorācijas. Ir daudz iespēju. Parādoties fantāzijai, no šī brīnišķīgā augļa jūs varat padarīt daudz garšīgu.
Jāatzīmē, ka, gatavojot ēdienu, banāns ir absolūti savāds. Nepieciešama pirmapstrāde. Šajā gadījumā ēdiens ir piesūcināts ar aromātu un uzņem skaistu izskatu.
Jebkuri augļi, šokolāde, iebiezināts piens, biezpiens un rieksti ir lieliski apvienoti ar banānu. Jūs varat pagatavot kūku lēnas plīts ar banānu, cepeškrāsnī un pat mikroviļņu krāsnī.
Ar kaut ko varat izrotāt banānu kūku -cukura pulveris, šokolādes glazūra, dažādu augļu, ogu un citu konditorejas izstrādājumu šķēles. Labāk to kalpot, kad tas ir auksts, tāpēc tas būs iepildīts un piesātināts ar augļu aromātu.
Ēdienu gatavošanas pamatprincipi
Любой, даже самый простой пирог с бананами – это liels deserts, kas novērtēs visu saldo zobu. Neatkarīgi no banānu kūka receptes sarežģītības, ir vairāki vispārīgi principi, kā to izdarīt.
- Pirms cepšanas cepta, pārliecinieties, vai tauki ir veidoti, vai uzklājiet pergamenta papīru.
- Jūs varat pārbaudīt banānu pīrāga gatavību ar vienkāršu zobu bakstāmo. Ja zobu bakstāmais paliek sauss pēc tam, kad mīkla nav piestiprināta, tad kūka ir gatava.
- Pietiekami, lai pievienotu mīklai kakao cepšanai, un kūka būs šokolāde.
- Mīkla var būt pilnīgi jebkura - šķidra, pārslveida un īslaicīga.
- Pirms banānu pirkšanas cepšanai jums ir nepieciešamsizlemiet par gatavojamās kūkas veidu. Ja banānus pievienos šķēlēs, labāk izmantot zaļganus augļus, un mīkstie un nogatavojušies augļi ir piemēroti krēmam.
- Pīrāgu labāk izrotāt ar banāniem tieši pirms pasniegšanas, lai augļi netiktu tumšāki.
- Multivarkā pagatavoti konditorejas izstrādājumi izrādās neticami gaisīgi, garšīgi un maigi. Pīrāgs lēnā plīts ar banānu, kura recepte ir dota zemāk, neatstās nevienu vienaldzīgu.
Vienkāršs banānu biezpiena pīrāgs ar mannu
Šī recepte ir ļoti vienkārša un vienkārša. Lai pagatavotu pīrāgu ar banānu un biezpienu bez miltiem, bet pievienojot mannu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- ½ glāze mannas;
- 1 iepakojums 200 gramu biezpiena;
- 2 tējkarotes šķidra medus;
- 2 lieli banāni;
- 2 vistas olas;
- 30 grami sviesta.
Vienkāršs multivarkas pīrāgs ar banānu un biezpienu: vārīšana
1. Nomizojiet banānus un baltās šķiedras, sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Maisītāja traukā ielieciet sasmalcinātus banānus, biezpienu, medu un olas. Visu samaisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet mannu un vēlreiz samaisiet.
3. Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu. Ielej tajā banānu biezpiena maisījumu.
4. Aizveriet vāku, iestatiet režīmu "Cepšana" uz vienu stundu.
5. Pēc vārīšanas nekavējoties neizņemiet kūku ar banānu un biezpienu, pretējā gadījumā tas nosēdīsies, turiet to ar aizvērtu vāku vēl 10 minūtes.
6. Rotā ar putukrējumu un dažādām ogām.
Multivarkas pīrāgs ar banānu, biezpienu un glazūru
Šī recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā iepriekšējā, taču rezultāts ir vērts pielikt pūles. Šādi pagatavots pīrāgs izrādās ļoti skaists, maigs, garšīgs.
Lai pagatavotu mīklu, jums būs nepieciešams:
- 500 grami biezpiena;
- 1 vairāku glāžu skābs krējums;
- 80 grami sviesta;
- 5 vistas olas;
- 2 glāzes miltu;
- 1,5 vairāku glāžu cukura;
- 1 maza karote cepamā pulvera;
- vanilīns - pēc izvēles;
- 2 lieli banāni vai 3 vidēji;
- sulu no pus citrona.
Lai pagatavotu glazūru:
- 2 ēdamkarotes kakao;
- 3 ēdamkarotes piena;
- 2 ēdamkarotes cukura.
Sagatavošana
1. Pusi cukura sasmalcina ar vienu olu, pievieno miltus un sviestu, vanilīnu un cepamo pulveri. Rūpīgi samaisa.
2. Eļļojiet multivarkas trauku ar sviestu, ielieciet mīklu tur, labi izlīdziniet un izveidojiet sānus.
3. Ar blenderi vai mikseri sajauciet biezpienu, atlikušo granulēto cukuru, 4 olas un skābo krējumu līdz viendabīgai konsistencei.
4. Banānus sagrieziet šķēlēs, samitriniet ar citronu sulu un pievienojiet biezpiena maisījumam, samaisiet.
5. Ielieciet banānu-biezpiena masu bļodā uz mīklas, cepiet vienu stundu, ieslēdzot režīmu "Cepšana".
6. Pēc vārīšanas pagaidiet, līdz kūka atdziest.
7. Rotā kūku ar šokolādes glazūru. Lai to izdarītu, kārtīgi sakratiet kakao, pienu un cukuru, pēc tam maisījumu uz lēnas uguns vāriet.
Banānu pīrāgi ir ārkārtīgi garšīgi, jūs varat droši uzaicināt draugus un radiniekus uz tēju, lai apbrīnotu jūsu kulinārijas šedevru.
Brīnišķīga apmešanās!
