Yra daug būdų, kaip skanuparuoškite bulves grietinėje, kepkite orkaitėje. Šiame straipsnyje aprašysime vieną iš populiariausių receptų. Be to, mes jums pasakysime, kaip jūs galite troškinti minėtos daržovės gumbus ant viryklės kartu su vištienos krūtinėlėmis.
Bulvės su grietine, keptos orkaitėje (receptas)
Pradėję ruošti mėsos garnyrą, rekomenduojame tikrai prisiminti šį receptą. Iš tiesų jo dėka per trumpą laiką galite pagaminti labai skanų ir pasotinantį patiekalą. Jam mums reikia:
- šviežios pailgos bulvės - 8 vidutiniai gumbai;
- riebus sviestas - 30 g;
- tirštas kaimiškas kremas - 60 ml;
- parduotuvėje grietinė 30% - 150 g;
- bet kokie aromatiniai prieskoniai (įskaitant druską) - tepkite pagal skonį;
- šviežios petražolės ir žalieji svogūnai - mažoje kekėje;
- kieto sūrio griežinėliais - 180 g.
Mes apdorojame ingredientus
Prieš gamindami bulves grietinėje,kepti orkaitėje, reikia gerai nuplauti ir nulupti visus gumbus. Po to juos reikia supjaustyti į 4 išilgines dalis, įdėti į didelį dubenį, pagardinti aromatiniais prieskoniais, druska, kapotomis petražolėmis ir žaliaisiais svogūnais. Sumaišius ingredientus, galite pradėti ruošti pieno padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su grietinėle ir šiek tiek plakite juos maišytuvu.
Suformuojame ir kepame indą orkaitėje
Kaip virti bulves grietinėje? Tokia daržovė, kepta orkaitėje, pasirodo labai skani ir soti. Norėdami jį paruošti, turite naudoti gilų pelėsį, kurį reikėtų gausiai paskaninti sviestu.
Išdėstę bulvių pleištus į dubenį, juos reikia nedelsiant užpilti pieno padažu ir visiškai padengti sūrio griežinėliais. Šioje formoje suformuotą patiekalą rekomenduojama nusiųsti į įkaitintą orkaitę.
Patartina virti garnyrą iš bulvių ir grietinės50 minučių 230 laipsnių temperatūroje. Jei bijote, kad per šį terminį apdorojimą sūris degs, prieš išjungdami orkaitę jį reikia įdėti į indą. Tokiu atveju jis tik ištirps ir gražiai pasklis per bulvės paviršių.
Keptą garnyrą teisingai patiekite prie stalo
Bulvės, grietinė, sūris - būtent šiamekonsistencijos, išdėliokite gardaus ir soties kepamo garnyro ingredientus. Daržoves suminkštėjus, jas reikia išimti ir padėti į lėkštes. Šalia keptų bulvių galite minkyti gabalėlį mėsos ar dešros. Tokią vakarienę pageidautina patiekti dar karštą.
Troškintų bulvių gaminimas iš grietinės
Aukščiau aprašėme, kaip kepti garnyrą orkaitėje. Bet jei norite virti pilnavertį patiekalą su mėsa, tuomet siūlome jį troškinti puode. Tam mums reikia:
- paukščių krūtys - 300 g;
- šviežios pailgos bulvės - 4 vidutiniai gumbai;
- riebus sviestas - 30 g;
- grietinė 30% - 150 g;
- bet kokie aromatiniai prieskoniai (įskaitant druską) - tepkite pagal skonį;
- šviežios petražolės ir krapai - mažoje kekėje;
- svogūnai ir morkos - po vieną;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- geriamojo vandens - ½ stiklinės.
Ingredientų apdorojimas
Bulvių receptai gali apimtiskirtingų produktų pritaikymas. Mes nusprendėme naudoti šviežias ir jaunas paukščių krūtis. Jiems reikia atimti kaulus ir odą, nuplauti ir supjaustyti dideliais kubeliais. Bulvių gumbus taip pat reikia tiksliai susmulkinti. Kalbant apie morkas ir svogūnus, rekomenduojama juos supjaustyti šiek tiek smulkiau.
Kepimo ingredientai
Norėdami gaminti bulves su mėsa grietinėjearomatingas ir skanus, kai kuriuos produktus reikia iš anksto apkepti. Norėdami tai padaryti, įdėkite storasienį puodą ant vidutinės ugnies, įdėkite sviesto ir augalinio aliejaus. Pašildžius riebalus, reikia į juos įdėti paukštienos krūtinėlių, morkų ir svogūnų. Maistą virkite ant vidutinės ugnies, kol jie apskrus.
Antrojo patiekalo troškinimo su mėsa procesas
Po intensyvaus vištienos ir daržovių kepimoį juos įpilkite bulvių, prieskonių ir kapotų žalumynų. Sumaišius visus produktus dideliu šaukštu, užpilti juos geriamuoju vandeniu ir įdėti šviežios grietinės. Šioje formoje mėsa ir daržovės turi būti troškinami po uždaru dangčiu 36 minutes. Tai turėtų būti pakankamai laiko, kad bulvės taptų minkštos ir trapios.
Skanaus patiekalo patiekimas prie šeimos stalo
Troškinus bulves ir vištienos krūtinėles, jierekomenduojama palikti aside valandą, sandariai uždarydami keptuvę dangčiu. Po šio laiko patiekalas turėtų būti išdėstytas giliose plokštelėse ir apibarstytas smulkintais žaliaisiais svogūnais. Ši vakarienė turėtų būti patiekiama su naminiais marinuotais agurkėliais ir marinatais, taip pat pilkos arba baltos duonos riekele. Gero apetito!
Apibendrinsime rezultatus
Dabar jūs žinote, kokie receptai yra iš bulviųgali būti naudojamas greitai ir skaniai paruošti maistą. Jei jums atsibodo tokie patiekalai, tuomet savo šeimos nariams galite gaminti vakarienę kitais būdais. Norėdami tai padaryti, rekomenduojame orkaitėje kepti ne tik bulvių pleištus, bet ir grybus, iš anksto apkeptus keptuvėje su sviestu. Taip pat puikus patiekalas bus kepta kiauliena su daržovėmis (bulvėmis, svogūnais ir morkomis), majonezu ir grietine.
Kaip matote, yra nemažai receptų,kurie apima bulvių naudojimą. Pritaikydami juos praktiškai, daugiau niekada nebegalvosite, koks skanus ir pasotinantis jūsų namams maistas.
