Troškintas grietinės užkandis pasirodo labai švelnus ir skanus. Tačiau tokią žuvį galima virti ne tik su pateiktu pieno produktu, bet ir su kitais ingredientais. Apsvarstykite keletą receptų.
Kaip virti raugintus miltinius grietine?
Šiam indui mums reikia:
- druska, malti pipirai - pagal skonį;
- užšaldytas rinkinys - 2 dideli gabalai;
- riebi grietinė - 210 g;
- geriamasis vanduo - trečdalis stiklinės;
- kvietinių miltų - šiek tiek.
Virimo procesas
Grietinėje troškintas užkandis yra išviręsgreitai ir lengvai. Tam reikia visiškai atitirpinti žuvį, ją gerai nuplauti, nupjauti pelekus ir uodegą, o paskui supjaustyti iki 3 centimetrų storio gabalėliais. Toliau produktą reikia pagardinti druska, apvolioti kvietiniuose miltuose ir įdėti į puodą, kuriame anksčiau buvo įpilta geriamojo vandens. Užvirus indai turi būti uždaryti, o indas turi būti virinamas ketvirtį valandos. Praėjus tam tikram laikui, „pollock“ gabaliukus reikia apversti, įdėti į juos grietinės ir virti tokiu pačiu būdu dar 10 minučių.
Kaip troškinti žuvį majoneze?
Majoneze troškintas pollakas pasirodo toks pat skanus ir aromatingas kaip su grietine. Tačiau jų paruošimo principas yra šiek tiek kitoks. Tokiam patiekalui mums reikia:
- vidutinio riebumo majonezas - 180 g;
- užšaldytas rinkinys - 2 vnt.;
- lauro lapas, malti pipirai, džiovinti čiobreliai ir bazilikai, druska - nebūtina;
- citrinos sultys - iš pusės vaisiaus;
- gerti vandenį - šiek tiek.
Virimo procesas
Reikėtų pažymėti, kad troškinto polloko kalorijų kiekis, net naudojant majonezą, nėra labai didelis. Todėl tokį patiekalą galima paruošti nebijant sugadinti savo figūros.
Kaip lėtai viryklėje išvirti grietinę?
Toks patiekalas gaminamas taip pat lengvai ir greitai kaip keptuvėje. Norėdami tai padaryti, turėtumėte įsigyti:
- augalinis aliejus - keli dideli šaukštai;
- kvietiniai miltai - žuvims kočioti;
- tiršta grietinė - 190 g;
- užšaldytas rinkinys - 2 vnt.;
- druska, pipirai - neprivaloma.
Virimo procesas
Pasirodys grietinės troškinta lėta viryklėskanesnė ir aromatingesnė, jei tokios žuvys šiek tiek pakepinamos. Norėdami tai padaryti, pabarstykite nuluptą ir susmulkintą produktą prieskoniais, apvoliokite miltuose, tada įdėkite jį į prietaiso dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi ir kepkite kepimo režimu 10 minučių (periodiškai apversdami). Tada į žuvį įpilkite tirštos grietinės, įjunkite troškinimo programą ir nustatykite laikmatį pusvalandžiui. Po šio laiko patiekalas bus paruoštas valgyti.
Kaip virti žuvį su daržovėmis?
Pollockas, troškintas lėtoje viryklėje su daržovėmis, pasirodo esąs ypač patenkintas, aromatingas ir skanus. Tam reikės:
- balti svogūnai - 2 galvos;
- užšaldytas rinkinys - 2 vnt.;
- morkos - 1 vnt.;
- saulėgrąžų aliejus - keli šaukštai;
- kvietiniai miltai - šiek tiek;
- druska, kvapieji pipirai - pridėti pagal skonį.
Virimo procesas
Virtas troškintas polockas su morkomis ir svogūnaistaip: daržovės turi būti nuluptos ir smulkiai supjaustytos, o tada kepamos augaliniame aliejuje (10 minučių). Po to ingredientai turėtų būti užpildyti perdirbtais, pagardintais prieskoniais ir iškaulintais sietais žuvies gabalėliais. Kad jie gerai iškeptų, įpilkite šiek tiek vandens. Toks patiekalas turėtų būti troškinamas tinkamu režimu pusvalandį.
Kaip tarnauti?
Troškintas užkandis su svogūnais ir kitais ingredientais turi būti patiekiamas kartu su garnyru (grūstomis bulvėmis, virtais grikiais ir kt.) Ir šviežiomis žolelėmis.
